Переваги вживання здорової їжі

Пов’язані статті

Контроль ваги - це поширена причина, з якої ви можете подумати про здорове харчування. Хоча дотримання збалансованої дієти може допомогти вам схуднути або зберегти здорову вагу, це лише одна перевага. Ті, хто дотримується здорової, збалансованої дієти, знижують ризик хронічних захворювань, таких як діабет, хвороби серця та рак. Прагніть споживати дієту, багату фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та ненасиченими жирами.

Втрата ваги або обслуговування

Використовуйте фрукти, овочі, нежирний білок та цільнозернові страви, щоб замінити висококалорійну їжу з високим вмістом жиру. Дотримання необхідного діапазону калорій є життєво важливим для досягнення та підтримки здорової ваги. Клітковина в цільнозернових продуктах, фруктах та овочах допомагає швидше наповнитись і зберегти ситість довше, ніж продукти, які завантажені цукром. Чим довше ви ситі, тим менше шансів перевищити ваш ідеальний діапазон калорій.

Контроль цукру в крові

Цукрова їжа, така як білий хліб, фруктовий сік, газована вода та морозиво, спричиняє стрибок рівня цукру в крові. Хоча ваше тіло може впоратися з випадковими припливами глюкози, з часом це може призвести до резистентності до інсуліну, який може перетворитися на діабет 2 типу. Складні вуглеводи, такі як цільнозерновий хліб, вівсянка та коричневий рис, спричиняють повільне виділення цукру в кров, що допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Зниження ризику серцевих захворювань

Регулярне вживання їжі з високим вмістом жиру може збільшити рівень холестерину та тригліцеридів, що може призвести до накопичення нальоту в артеріях. З часом це може призвести до інфаркту, інсульту або серцевих захворювань. Вживання помірної кількості корисних жирів, таких як оливкова олія, авокадо, риба, горіхи та насіння, допомагає захистити ваше серце.

Зниження ризику раку

Фрукти та овочі завантажені антиоксидантами, які є речовинами, які шукають і нейтралізують потенційно пошкоджуючі клітини, які називаються вільними радикалами. Вільні радикали містять нерівномірну кількість електронів, що робить їх дуже нестабільними. Шукаючи та викрадаючи електрони у здорових клітин, вони можуть завдати шкоди. Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, віддаючи один із своїх електронів, перетворюючи вільний радикал на стабільну молекулу.

Підтримка здоров’я мозку

Здорова дієта настільки ж корисна для мозку, як і решта тіла. Нездорова їжа пов'язана з цілим рядом неврологічних проблем. Дефіцит поживних речовин збільшує ризик депресії. Інші поживні речовини, такі як калій, фактично беруть участь у роботі клітин мозку. Різноманітна, корисна для здоров’я дієта підтримує нормальний функціонування мозку, а також може сприяти зміцненню психічного здоров’я.

«Харчування і ти»; Джоан Сальдж Блейк
Гарвардська школа громадського здоров’я: тарілка здорового харчування та піраміда здорового харчування
MayoClinic.com: Харчування та здорове харчування

Ліндсей Бойерс має ступінь бакалавра наук у галузі харчування з Фрамінгемського державного коледжу та сертифікат цілісного харчування від Американського коледжу наук про охорону здоров’я. Вона також є ліцензованим косметологом, яка просунута в галузі догляду за шкірою та макіяжу. Вона планує продовжувати свою освіту, закінчити магістерську програму з питань харчування та, зрештою, стати зареєстрованим дієтологом.