Переваги вживання яєць під час вагітності

Суперпродукти: яйця

Рекомендація:

“Дієта для вагітних та годуючих матерів” рекомендує “2 і більше яєць щодня, бажано від пасовищних курей” та “щодня додаткові жовтки, додані в смузі, салатні заправки, яєчню тощо”.

Харчування та цікаві факти:

"Багато вагітних і годуючих мам на Сході з'їдають дванадцять яєць на день", - пише Симонтаккі, додаючи, "вони знають, що яйця, багаті насиченими жирами, є їжею для мозку".

Доктор Меркола також рекомендує: “Дуже важливою їжею для вагітності є сирі яйця”.

Яєчний жовток вважається їжею мозку для зростаючого немовляти. Як і риб'ячий жир, Фаллон та Еніг кажуть, що яйця є "чудовим джерелом особливих довголанцюгових жирних кислот, що називаються ЕРА та ДГК, які відіграють життєво важливу роль у розвитку нервової системи у немовляти".

"Яйця, вироблені належним чином, багаті майже всіма поживними речовинами, які ми ще не виявили", - пишуть Фаллон та Еніг. Яйця є фантастичним джерелом поживних речовин, необхідних для зростаючої дитини: холестерин, незамінні жирні кислоти, білки, кальцій, залізо та вітаміни A, D, E та K. Fallon та Enig додають, що яйця забезпечують “сірковмісні білки, необхідні для цілісність клітинних мембран ".

Фаллон та Еніг додають, що для яєць важливо, щоб яйця були з пасовищ, що годували курей, "щоб вони могли їсти помилок та глистів". Оскільки відповідні співвідношення незамінних жирних кислот настільки важливі для немовляти, що розвивається, вони застерігають від використання яєць, що вирощуються у звичайному стані.

Як і молочні продукти, Фаллон та Еніг кажуть: "Чудово їсти сирі жовтки свіжих яєць", звинувачуючи сальмонелу, лякає "перенаселеними методами виробництва" курей, що вирощуються у звичайному господарстві, які "вимагають широкого використання антибіотиків у кормах". Вони продовжують: "Яйця курей, що годуються на пасовищі, не становлять ніякої небезпеки, якщо вони були належним чином охолоджені".

Як обговорювалося в розділі 30 - Напружені, гормоновані та наркотизовані тварини та в розділі 34 - Пастеризація, проблема, що стосується сирих та зварених яєць, схоже на те, що „Бактерії процвітають в антисанітарних умовах. Переконайтесь, що ви знаєте ферму, звідки походять ваші продукти ».

Примітки:

Хей каже вагітній жінці не їсти звичайні яйця - «антибіотики та барвники [використовувані] для фарбування жовтків. токсичні для вас та дитини ». Крім того, для того, щоб яйця могли досягти правильного співвідношення жирних кислот, вони повинні бути по-справжньому вільними, найкраще з невеликої ферми, де кури мають доступ до їжі комах та личинок.

Підготовка:

Хей рекомендує вагітним матусям «їсти жовтки сирими в смузі або просто розбити яйце в руку, нехай білок проходить крізь пальці і ковтає жовток вниз. Цінні вітаміни групи В залишатимуться цілими таким чином. Незважаючи на те, що додавання води або молока до шейку - це нормально, можна зробити “Яєчний коктейль”, використовуючи для рідини лише сирі яйця. Якщо їдять більшу кількість сирих яєць, Фаллон та Еніг рекомендують варити їх протягом однієї хвилини. Це руйнує фактори, які можуть перешкоджати засвоєнню вітаміну В або білка, коли яєчний білок їдять у великих кількостях. В іншому випадку немає жодних обмежень щодо вживання яєчних жовтків, якщо ви знаєте ферму, звідки вони походять.

Полуничний яєчний коктейль

Варіть 6 яєць протягом 1 хвилини
Змішайте яйця з 1-частинною ЗАМОРОЖЕНОЮ брокколі або шпинатом (порівняно з полуницею на кроці 3)
Під час змішування:
1. Додайте один великий совок меду
2. Додавайте ЗАМОРОЖЕНУ полуницю, поки не додасте 4 або 5 частин, дозволяючи струшуванню загуснути до бажаної консистенції

Примітки струшу: будь-які фрукти та будь-які овочі можуть працювати, тому отримуйте задоволення від експериментів; ми використовували манго, персик та малину. Крім того, вам не потрібно додавати будь-який овоч, але це зручний спосіб отримати додаткові поживні речовини. Банани додають консистенції як солодкості, так і солодкості, хоча їх смак може швидко взяти верх. Мед виявляє аромат ягід. Це також чудова можливість для задоволення кинути інші суперпродукти, такі як водорості, бджолиний пилок та інші порошкоподібні або ферментовані продукти.

ЗАРЕЄСТРУЙСЯ ЗАРАЗ отримати 5 пренатальних медитацій для БЕЗКОШТОВНО, плюс насолоджуйтесь особливим VIP ПРОПОЗИЦІЇ на запуску нашого Пренатальний оздоровчий курс.