Користь для здоров’я петрушки, її використання та її побічні ефекти

Користь петрушки для здоров’я включає боротьбу з раком, діабетом та ревматоїдним артритом. Це також допомагає запобігти остеопорозу. Крім того, петрушка діє як знеболюючий засіб із протизапальними властивостями та забезпечує полегшення таких проблем з шлунково-кишковим трактом, як порушення травлення, спазми шлунка, здуття живота та нудота, одночасно сприяючи зміцненню імунної системи.

Петрушка

Петрушка або садова петрушка (Petroselinum crispum) - вид квіткової рослини з сімейства Apiaceae. На гінді він називається "Ajmood" і широко культивується як пряність, трава та овоч. В основному він використовується у двох формах: листяному та кореневому, і вважається одним із найважливіших дієтичних продуктів харчування для здорового способу життя.

Харчова цінність петрушки

Поживні речовини, присутні в петрушці, включають вітамін А, вітамін К, вітамін С, вітамін Е, тіамін, рибофлавін, ніацин, вітамін В6, вітамін В12, пантотенову кислоту, холін, фолати, кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, цинк та мідь.

Сік петрушки діє як життєво важливе джерело летких сполук, таких як міристицин, лімонен, евгенол та альфа-туєн. Його листя є чудовим джерелом енергії, вуглеводів, жиру та білка.

Харчові факти На 30,40 грам

Вітаміни та мінерали

Користь петрушки для здоров’я

Згадані нижче найкращі переваги для здоров’я від вживання листя петрушки та соку. Ви можете використовувати сушені листя петрушки в різних рецептах приготування. Антиоксиданти та протизапальні властивості петрушки сприяють здоров’ю нирок, високому кров’яному тиску, подагрі, кислотному рефлюксу та неприємному запаху з рота. Ми також обговорюємо побічні ефекти вживання занадто великої кількості петрушки та способи використання петрушки різними способами, такими як чай із петрушки, вода петрушки, сік, салат тощо.

Пийте сік петрушки для лікування нічної сліпоти

Нічна сліпота спричинена дефіцитом вітаміну А, а петрушка, багата цим вітаміном, може допомогти у лікуванні стану. Сік кореня петрушки має два антиоксиданти - провітамін А каротиноїд та бета-каротин, які захищають сітківку та рогівку від пошкодження у міру старіння, допомагаючи запобігти очним розладам, таким як дегенерація жовтої плями та катаракта.

Протиракові повноваження листя петрушки

Петрушка містить велику кількість флавоноїдів, відомих як апігенін, та елементи нікелю в її олії, відомі як леткі олійні компоненти - міристицин, лімонен, евгенол та альфа-туєн Сік кореня петрушки допомагає запобігти утворенню раку, зокрема уповільнюючи ріст пухлини, нейтралізуючи окислювальний стрес боротьба з канцерогенами від заподіяння шкоди організму та запобігання раку молочної залози, шкіри, товстої кишки та простати .

Діуретичні ефекти соку петрушки

Два інгредієнти олії петрушки можуть бути визнані діуретичними властивостями трави - апіол та міристицин. Петрушка знайшла величезне застосування як сечогінний засіб, який допомагає контролювати різні захворювання, такі як камені в нирках, інфекції сечовивідних шляхів та камені в жовчному міхурі.

Листя петрушки приносять користь травному здоров’ю, оскільки допомагають стимулювати вироблення сечі в нирках і витягують надлишки води з живота, де можуть спричинити дискомфорт та розлад шлунку.

Переваги петрушки для імунної системи

Вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що містяться в петрушці, корисні для зміцнення та відновлення імунітету. Такі вітаміни, як вітамін С, вітамін А, вітамін К, фолат та ніацин, впливають на різні аспекти імунної системи.

Вітамін А діє безпосередньо на лімфоцити або білі кров’яні клітини, збільшуючи тим самим їх активність. Хлорофіл, що міститься в петрушці, має антибактеріальні та протигрибкові властивості. Трава петрушки має антиоксидантні та антибактеріальні властивості, що робить її ідеальним джерелом для різних домашніх засобів.

Додайте листя петрушки у свій раціон для зміцнення здоров’я кісток

Петрушка містить надзвичайно високий рівень вітаміну К, який необхідний для підтримки щільності кісток, міцності кісток та боротьби з переломами. Цей мінерал разом із кальцієм, магнієм, вітаміном D та фосфором сприяє зміцненню здоров’я кісток. Петрушка також пригнічує резорбцію кісток

Петрушка допомагає при лікуванні анемії

Багатий залізом, листя петрушки, багаті вітаміном С, сприяє кращому засвоєнню заліза - що, в свою чергу, допомагає лікувати анемію.

Антибактеріальні властивості соку листя петрушки

Петрушка виявляє антибактеріальні властивості, особливо проти бактерії золотистий стафілокок. Ефірні олії петрушки мають антибактеріальні (та антиоксидантні) властивості. Також петрушка ефективна проти грампозитивних та грамнегативних бактерій. Рослини петрушки можна використовувати в лікувальних цілях.,

Потужні переваги петрушки для здорового серця

Сік петрушки є хорошим джерелом фолієвої кислоти, одного з найважливіших вітамінів групи В, необхідного боду. Високий рівень гомоцистеїну, коли він присутній в організмі, значно збільшує ризик серцевого нападу та інсульту у людей з атеросклерозом або діабетичною хворобою серця.

Листя петрушки перетворюють гомоцистеїн у доброякісні молекули. Петрушка може бути хорошим добавкою з низьким вмістом солі, яка допомагає підтримувати здоров’я серця.

Сік петрушки підтримує здоров’я залоз

Прийом петрушки має здатність зменшувати набряклість і збільшення залоз. Він також може викидати з організму водянисті отрути та надлишок мукоїдної речовини. Трава, як відомо, заспокоює наднирники. Корінь петрушки містить кальцій, залізо та вітаміни групи B - все це живить паращитовидні залози та підтримує їх підтримку загальний стан здоров’я залоз.

Найкращий напій для поліпшення здоров’я вух

Сік листя петрушки - одна з трав, яка може допомогти очистити рідину внутрішнього вуха та забезпечити кращий слух. Петрушка природним чином рухає слизову по всьому тілу, і, отже, вона може допомогти рідині ефективніше витікати з вуха.

Використання петрушки

Листя петрушки сприяють омолодженню судин, лікують діарею та набряки, покращують стан слуху, зморшок, вугрів, кругів. Він також забезпечує живлення волосся для кращого росту волосся в процесі циркуляції крові.

Побічні ефекти та алергія петрушки

Вживання величезної кількості трави петрушки може спричинити скорочення матки під час вагітності. Використання листя петрушки не є безпечним для жінок, які годують груддю. Це може зробити шкіру надзвичайно чутливою до сонця, що може спричинити висип та запалення на шкірі. Крім того, петрушка може призвести до того, що організм затримується на натрію (солі), а це збільшує затримку води.

Вирощування петрушки

Петрушка є вихідцем із центрально-середземноморського регіону (південь Італії, Греції, Португалії, Іспанії, Мальти, Марокко, Алжиру та Тунісу), натуралізованого в інших місцях Європи. Листя петрушки найкраще ростуть у вологому, добре дренованому грунті, при промені сонячного світла. Найкраще росте між 22–30 ° C (72–86 ° F), і зазвичай вирощується з насіння. Проростання насіння зазвичай є повільним процесом, який триває від чотирьох до шести тижнів.