Буряковий порошок: Остаточний путівник

IdealRaw

Їжте справжнє, їжте сире./Опубліковано

Поділіться цією сторінкою

Написала Ханна В.

Якщо ви шукаєте відповіді про користь буряка, ви потрапили в потрібне місце.

Якщо ви ніколи не чули про буряк і тепер вам цікаво, що це таке, ви потрапили в потрібне місце.

Якщо ви просто переглядаєте Інтернет і хочете чомусь навчитися, ви здогадалися - ви потрапили в потрібне місце!

Ми поринемо у все, що стосується буряків, щоб відповісти на ваші запитання та задовольнити вашу цікавість!

Що таке буряк і буряковий порошок?

Що таке буряк? Буряк - це овочі, які ростуть, як картопля, під землею. Вони мають стебла і зелене листя, що ростуть над землею, а потім темно-фіолетовий або червонуватий стрижень.

Стержневий корінь - це те, що частіше називають буряком або буряком. Хоча ви можете їсти і використовувати листя і стебло рослини буряка, буряк використовується частіше.

Буряковий порошок - це саме те, як це звучить. Це порошкоподібна форма буряка!

Буряк має надзвичайну користь для організму, і ми збираємось досліджувати їх далі, тож підготуйтеся, адже вони можуть багато чого запропонувати.

Переваги буряків

Буряк і буряковий порошок забезпечують ряд дивовижних переваг. Сьогодні ми розглянемо кілька найкращих!

1. Буряк поживний поживно

Буряк завантажений вітамінами та мінералами, серед яких:

-Вітамін С: Вітамін С підвищує імунну систему та підтримує боротьбу з хворобами. Здається, сезон застуди та грипу насправді ніколи не закінчується, тому включення достатньої кількості вітаміну С завжди слід продовжувати!

-Вітамін А: Цей вітамін необхідний для здорової шкіри, підтримки імунної системи, а також для здорових очей та зору. Наш організм не може синтезувати вітамін А, тому ми повинні отримувати ці поживні речовини з їжі. Буряк містить вітамін А і може допомогти нам досягти рекомендованої добової кількості.

-Залізо: Залізо покращує когнітивні функції, циркулює по всьому тілу киснем і бореться з анемією, коли організм не має достатньої кількості еритроцитів. Симптоми дефіциту заліза включають головний біль, втома, запаморочення, задишку та почастішання серцебиття.

-Магній: Магній регулює різні біохімічні реакції в організмі. Це сприяє синтезу білка, функції м’язів та нервів, контролю рівня глюкози в крові та регуляції артеріального тиску. Хто знав, що магній зробив так багато для організму?

-Фолат: Фолат є природною формою вітаміну В9. Він допомагає виробляти ДНК і необхідний для ділення клітин. Основним симптомом дефіциту фолатів є втома. Не мати енергії, щоб іти протягом дня - це найгірше. Хто хоче відчувати, що вони цілий день працюють на випарах? Однозначно не я!

-Калій: З’являється слово калій, і перше, що люди говорять, це: „О, у бананах є калій. Їжте банан ». Але чи знаєте ви, що в буряках також є калій? Тож хороша новина, це означає, що для вас буде більше можливостей!

Калій спонукає ваше серце перекачувати кров по всьому тілу. Це також допомагає руху м’язів, роботі нервів та фільтруванню крові в нирках. Не обмежуйте свої можливості, спробуйте буряк!

-Марганець: Марганець важливий для здорових кісток і здорового обміну речовин. Це допомагає переробляти холестерин, вуглеводи та білки. Здоровий метаболізм - це ключ до здорового життя. Поганий обмін речовин може вплинути на втрату ваги, збільшення ваги, рівень енергії та сприятиме недостатній роботі щитовидної залози.

-Кальцій: Кальцій допомагає будувати і підтримувати міцні кістки. Неважливо, молодий ти чи старий. Кістки можуть ослабнути у будь-кого, і якщо з ними не боротися, слабкі кістки частіше ламаються. Несучі навантаження та навіть легкі завдання можуть стати дуже небезпечними без підтримки міцних здорових кісток.

Підпишіться на нашу VIP-розсилку

Отримайте більше БЕЗКОШТОВНОГО вмісту про фітнес, харчування та чудові поради щодо ведення способу життя на рослинній основі!

Підпишіться на нашу розсилку тут!

2. Буряк може знизити артеріальний тиск

Буряк може допомогти знизити артеріальний тиск, що чудово, оскільки високий кров'яний тиск може суттєво збільшити ризик інсульту та інфаркту.

Тож не бути драматичним чи чимсь іншим, але пошук способів знизити високий кров’яний тиск може означати різницю потенціалів між життям та смертю! Де тоді буряк вкладається у зниження артеріального тиску? У буряку багато нітратів.

Можливо, ви читали або вам казали уникати нітратів. Він отримує погану репутацію, оскільки при додаванні до обробленого м’яса та використанні в якості консерванту тепло в процесі затвердіння може перетворити речовину на небажані сполуки, такі як нітрозаміни. Природні нітрати у фруктах та овочах не перетворюються на ці небезпечні сполуки.

Ми можемо захотіти нітратів у нашому тілі, оскільки вони допомагають виробляти більше оксиду азоту, який змушує кровоносні судини розслаблятися та розширюватися. Коли це трапляється, це може знизити артеріальний тиск і зменшити ризик серйозніших ускладнень.

Симптоми високого кров'яного тиску можуть включати задишку та головний біль, але часто високий кров'яний тиск не демонструє жодних симптомів.

Проактивно ставитись до свого здоров’я та артеріального тиску можна, включивши в раціон буряк.

3. Буряк може поліпшити роботу печінки

Цікавий факт на сьогоднішній день, печінка - це найбільший внутрішній орган людського тіла! Печінка також повинна відігравати важливу роль у здоров’ї людини. Розуміння цього може допомогти нам зрозуміти, як буряк може допомогти печінці.

Ви коли-небудь замислювались про те, як ваш організм використовує поживні речовини, необхідні йому з проковтнутої їжі? Печінка перетворює ці поживні речовини з їжі, яку ми їмо, і перетворює їх на речовини, які можна використовувати у всьому тілі.

Печінка також виділяє жовч і травну рідину; дві речі, необхідні для перетравлення їжі та підтримки здорового травного тракту. Ще однією важливою функцією, яку виконує печінка, є детоксикація організму. Він може приймати шкідливі речовини і знешкоджувати їх. Досить вражаюче!

З такою важливою роллю, яку печінка відіграє в нашому організмі, зрозуміло, що нам потрібно підтримувати її у прекрасному стані. Вважається, що буряк та буряковий порошок покращують роботу печінки.

Буряк містить спеціальну амінокислоту, яка називається бетаїн. Бетаїн допомагає прибрати накопичення жиру в печінці. Трохи жиру в печінці - це нормально, але занадто багато його може спричинити серйозні побічні ефекти, такі як втома, біль у животі, м’язова слабкість та сплутаність свідомості.

Вживання в їжу буряків - чудовий вибір для підтримки належної роботи печінки.

4. Буряк може допомогти схуднути

Давайте трохи поговоримо про втрату ваги та про те, як буряк та буряковий порошок можуть допомогти вам досягти поставлених цілей.

Буряк може допомогти утримати цілі щодо схуднення, оскільки він багатий клітковиною і не містить жиру. Клітковина підтримує рух травного тракту, щоб ви могли отримувати необхідні поживні речовини, одночасно позбавляючи організм від відходів. Клітковина також буде тримати вас ситішими довше, тобто ваша пристрасть буде легше контролювати! Не давайте нашій голодній стороні диктувати, що ми їмо, так?

Магній з буряка також корисний для схуднення. В ході одного дослідження було виявлено, що збільшення магнію в раціоні може поліпшити контроль над рівнем інсуліну та глюкози.

Більш високий рівень глюкози може спричинити накопичення жиру, тому більша кількість магнію може допомогти організму отримати контроль і використання енергію, а не зберігати її як жир.

Побічні ефекти буряка

Дозвольте лише додати одне слово обережності. Буряк темно-фіолетовий або червоний, і ця пігментація, в деяких випадках, може перетворити свою сечу в будь-яке місце з рожевого до червоного. Це називається Beeturia.

Якщо це трапиться, ні паніка! Ймовірно, це буряк, і це абсолютно нешкідливо. Якщо ви це знаєте зараз, це стане менш тривожним, коли наступного разу ви побіжите до туалету після з’їдання буряків.

Способи вживання буряків

Як уже згадувалося раніше, буряк - це стрижнева частина рослини буряка. Хоча ви можете їсти плодоніжку та листя рослини, багато поживних речовин надходить із порції буряка.

Буряк можна їсти у декількох формах, але двома найпопулярнішими є вживання його у вигляді рослин та порошку. Буряковий порошок, як правило, більш концентрований і може забезпечити більше харчових переваг при меншій порції, ніж у рослинній формі.

Порошок можна перетворити на сік (просто додайте воду або будь-яку форму рідини), включити у рецепти та додавати у шейки. Цікаво пробувати різні речі, тому не бійтеся експериментувати та знаходити те, що вам підходить!

Висновок

Буряк і буряковий порошок мають потужну користь для організму. Від поліпшення функції печінки до зниження артеріального тиску до втрати ваги це може покращити здоров’я розуму та тіла!

Тож якщо ви все ще розглядаєте можливість включити його у свій раціон, спробуйте! Ви можете бути здивовані тим, як сильно ви це любите.