Відгуки про їжу доктора Гурмана

Майкла Анджело

Паста Примавера та Паста флорентійська

Ми не переглядали трапезу Майкла Анджело з 2008 року, і до цих пір жоден з них не отримав великих пальців. Звичайно, одна з їх пропозицій "Пиріг в італійському стилі" була менш ніж зірковою (ми говоримо про картопляні ньоккі з сиром), але більш традиційні страви із заморожених продуктів, які ми розглядали, були надзвичайно хорошими.

З цієї причини ми стежили за ще, і ми були раді знайти нові пропозиції. Тож нового з них ще немає навіть на веб-сайті (а іншого в дещо іншій упаковці), ми були більш ніж готові взятися за їх дегустацію, особливо враховуючи жахливі пропозиції від Lean Cuisine на минулому тижні (металене куряче смажене на травах і м'яка курка з лазаньєю Роллатіні).

Що стосується цифр, це досить посередині шляху. Макарони Primavera, які ми спробували першими, містять 250 калорій і порівняно низький рівень натрію (для заморожених продуктів) у 440 міліграмів. Там навіть 4 грами клітковини. Макарони Florentine містять 240 калорій і трохи більше натрію при 530 міліграмів, лише 3 грами клітковини. Що справді освіжає в цих стравах, це короткі списки інгредієнтів. Список інгредієнтів Pasta Primavera такий:

Інгредієнти: помідори (помідори, сіль, свіжий базилік), макарони (тверда манна крупа), вода, цибуля, баклажани, червоний болгарський перець, селера, червона квасоля (червона квасоля, вода, сіль), горох, кабачки, кабачки, оливка олія, часник, сіль, спеції, базилік.

Ніяких замінників солі, ніяких консервантів та добавок, лише фактичні харчові інгредієнти. І справді дивовижна частина полягає в тому, як це на смак.

Приблизно через 3 хвилини в мікрохвильовці та 2 хвилини стояння після розмішування макаронних виробів у соусі, ця їжа має сміливий, пікантний аромат томатів та яскравий смак томатного смаженого смаженого баклажана. Подрібнений часник помітний у всьому, як і горох, нарізані кубиками кабачки та баклажани. Макарони в альденте, а весь смаковий профіль добре збалансований. Це на смак. справжня їжа. Проста їжа макаронних виробів з овочами в томатному соусі - не більше, і точно не менше.

Паста флорентійська однаково хороша. На відміну від багатьох заморожених страв з макаронних виробів з вершковими соусами, вони не є ні занадто тонкими, ні надто густими та неприємними. Це теж не надто солодко. Це правильно приготований вершковий соус, перероблений вершковим маслом і часником, але досить легкий на смак, щоб через нього можна було легко скуштувати овочі. Квіти брокколі гарні та хрусткі, як і сірка моркви. Один незвичний штрих - шпинат не подрібнений, а присутній майже у цілих листках, так що (здивування!) Ви зможете скуштувати шпинат, відмінний від брокколі, моркви та навіть соусу.

Ми перевірили веб-сайт Майкла Анджело, щоб побачити інформацію про харчування для інших доступних страв, які ми ще не розглядали, і я хочу застерегти вас, що деякі страви мають достатньо високого вмісту натрію, щоб ми не переглядали їх взагалі. Тож перевірте упаковку на вміст натрію, але загалом ми можемо сказати, що якщо там написано «Майкл Анджело», ви навряд чи отримаєте погану їжу. Зніміть їх, якщо натрапите на них.