Ожиріння та самоконтроль: споживання їжі, фізична активність та намір втрати ваги

Прикладні економічні перспективи та політика, том 36, випуск 1, березень 2014 р., Стор. 125-145

Опубліковано 31 сторінки: 24 грудня 2014 року

Вентилятор Маойонг

Державний університет Бал - кафедра економіки

Яньхон Цзінь

Рутгерс, Державний університет Нью-Джерсі - Нью-Брансвік/Піскатей

Дата написання: 23 грудня 2013 р

Анотація

Ми виявили, що, незважаючи на сильніші наміри схуднути, люди з надмірною вагою та ожирінням у Сполучених Штатах рідше відповідають федеральним рекомендаціям щодо споживання фруктів та овочів, споживання енергії та поживних речовин та фізичної активності, ніж особи з нормальною вагою. Використовуючи оцінку Роттера, що вимірює здатність самоконтролю, ми виявляємо, що ожирілі особи виявляють нижчий ступінь самоконтролю, ніж особи з нормальною вагою, і що ця відсутність самоконтролю пов'язана з поганою поведінкою у харчуванні та фізичних вправах, а також як збільшення індексу маси тіла та ризику ожиріння. Ми обговорюємо три механізми, які регулярно застосовуються для подолання проблем самоконтролю: поради лікаря, вдосконалення в побудованому середовищі та пристосування. Наші результати вказують на те, що політика втручання в боротьбу з ожирінням, що базується на знаннях, може мати обмежений ефект.

Ключові слова: Ожиріння, самоконтроль, вживання їжі, фізична активність, намір втратити вагу, поради лікаря, підштовхування, пристосування

Класифікація JEL: D03, D91, I18, I38

Вентилятор Маойонг (контактний автор)

Державний університет Болла - економічний факультет (електронна пошта)

Бізнес-будівля Уайтингера, кімната 201
2000 Університетський просп.
Мансі, IN 47306-0340
Сполучені Штати
765-285-5741 (телефон)

Яньхон Цзінь

Рутгерс, Державний університет Нью-Джерсі - Нью-Брансвік/Піскатейвей (електронна пошта)

94 Рокафеллер-роуд
Нью-Брансвік, Нью-Джерсі 08901
Сполучені Штати