Освітлений соус Бешамель - 2 бали вати.

Готовий: 10 хв

освітлений

Інгредієнти

  • 1 1⁄2 склянки нежирного молока
  • 2 столові ложки борошна загального призначення
  • 1⁄4 чайної ложки морської солі
  • 1⁄8 чайної ложки білого перцю
  • 1⁄8 чайної ложки мускатного горіха (мені подобається трохи більше)
  • 1 тире паприка
  • 1⁄2 склянки сиру пармезан, щойно подрібнений

Напрямки

  1. У невелику каструлю додати молоко. Збиваючи, повільно додайте борошно. Змішавши, додайте сіль, перець, мускатний горіх і кайєн; довести до кипіння на середньому сильному вогні, постійно збиваючи.
  2. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, помішуючи близько 5 хвилин.
  3. Зніміть з вогню і перемішайте пармезан.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ви коли-небудь точно знали, що робити після важкого робочого дня? Ми теж. Винесіть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.