Легший рецепт запіканки з цукіні

Завантажений рецепт

Основні показники харчування (на порцію)

Показати ярлик харчування Сховати ярлик харчування Факти харчування Порцій: 8
Сума на порцію
Калорії 74
% Щоденної вартості *
Загальний жир 5г 6%
Насичений жир 2г 10%
Холестерин 10мг 3%
Натрію 199мг 9%
Загальний вуглевод 4г 1%
Дієтичне волокно 1г 4%
Всього цукру 2г
Включає 0 г доданих цукрів 0%
Білок 4г
Вітамін D 0mcg 0%
Кальцій 107мг 8%
Залізо 0мг 0%
Калій 205мг 4%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Овочеві запіканки - чудовий спосіб насолодитися свіжими продуктами з фермерського ринку або скористатися урожаєм-бампером. Але їх також можна завантажити вершками та сиром для приготування дуже важкої та калорійної страви.

Щоб зробити цей рецепт запіканки з кабачків здоровішим, замість додавання вершків у соус він збагачується помідорами, цибулею, часником та зеленню. Потім кабачки заправляють трохи сиром. Ви можете помітити відсутність панірувальних сухарів, що також допомагає скоротити калорії. Щоб компенсувати роботу панірувальних сухарів, вбираючи частину рідини, яку виділяють овочі під час варіння, цей рецепт вимагає запускати запіканку на сильнішому вогні, щоб трохи підсохнути, а потім додати останню частину сиру зверху ( інакше він стає занадто коричневим або може навіть згоріти).

Цей рецепт запіканки з кабачків добре працює з будь-якими кабачками або зеленими літніми кабачками, включаючи комбінацію кабачків.