Чому орегано мені добре?

Чому здоров’я для мене це добре?

Кері Глассман, MS, RD, CDN

Що це

Існує абсолютно час і місце для сучасної медицини. Я вірую в трохи ібупрофену або ацетамінофену від лихоманки, і, на мій погляд, Бенадрил нічого не перевершує при алергічній висипці. Тим не менше, деякі побічні ефекти сучасних ліків повинні викликати у вас трохи занепокоєння (як правило, щодо печінки або розладу шлунку). Це може бути нетрадиційним, але загальний інгредієнт, який можна знайти у вашому домі, може допомогти вам керувати симптомами шлунково-кишкового тракту, лікувати головний біль або полегшити м’язовий біль. Розкочуємо червону доріжку для. материнка!

Ця маленька рослина повинна знаходитися на вашій кухні та в аптечці, оскільки вона є смачним цілющим засобом. Існує понад 40 різновидів материнки, але Origanum vulgare є найбільш пов’язаною з користю для здоров’я. Ви можете використовувати свіже та сушене листя у своїй кулінарії для отримання лікувальної користі, а також аромату.

Ви навіть можете витягти здорову олію з цієї дивовижної трави. Масло материнки можна витягнути з висушеної материнки за допомогою парової дистиляції, щоб отримати міцний, пряно пахне, жовтувато-коричневий еліксир, який можна використовувати для лікування цілого ряду недуг.

Свята на нас чекають, і ви знаєте, що до Нового року вам знадобиться засіб для зимових покупок, їжі, відпочинку та лову мікробів. Тож підготуйте місце на підвіконні кухні для невеликої рослини материнки (додайте орнамент, можливо?) І очистіть свою аптечку, щоб було місце для ореганової олії.

Брудні глибини

Звичайно, ви можете тримати трохи сушеної орегано у своєму шафі зі спеціями як безкалорійний топпер для піци, але додайте трохи дивовижно зелених свіжих речей і у свій кошик для покупок. Виберіть яскраво-зелене листя і твердий стебло і використовуйте листя рясно (стебла неїстівні, як ваш святковий вінок). Дві чайні ложки не містять калорій і шість відсотків ваших щоденних потреб у клітковині.

Якщо ви хочете використовувати ореганову олію, щоб допомогти вилікувати свої недуги, знайте, що вона занадто сильна, щоб використовувати її самостійно, тому її потрібно змішувати з іншою олією, наприклад оливковою олією, у співвідношенні 1: 3. Вам потрібно лише кілька крапель як дозування.

Продовження

Як чау вниз

Орегано робить песто-вбивцю. Смак трохи земляніший, ніж відомий варіант базиліка, і він може перенести ваше свято розважальним на абсолютно новий рівень. Полийте трохи смажених овочів або намажте їх на грінки. Для цього не потрібно бути Мартою Стюарт - вам просто потрібен кухонний комбайн.
Відчуваєте перевантаженість? Виникла болячка у роті? М’язові болі? Заваріть партію орегано-чаю. Все, що вам потрібно зробити - це вдихнути пару, щоб послабити затори. Промийте оральний бу-бу і киньте чай у ванну, щоб просочитися. Чай з материнкою - це панацея від того, що неприємно для вашого втомленого тіла.
Використовуйте свою ореганову олію лікувально, але оливкова олія, що вливається з орегано, - це зовсім інша історія. Занурте пару гілочок трави у пляшку з оливковою олією, і сутність та аромат дадуть нове життя вашим кулінарним творінням. Крім того, він виглядає красиво у пляшці та робить корисним подарунком на свято.

В The Know

Орегано із задоволенням росте на підвіконні у вас на кухні або на крихітній ділянці вашого саду. Маленькі звисаючі пучки у вашому домі гарні та функціональні, і ви можете просто трохи обрізати, як вам потрібно. Орегано, ти рок! Разом ми можемо повноцінно харчуватися та виліковувати деякі загальні недуги, які трапляються в цей зимовий та святковий сезон.