Оптимальна дієта для вашого мозку

Ендрю Мерле

3 грудня 2017 · 4 хв читання

Дієта відіграє вирішальну роль для здоров’я та когнітивного функціонування мозку. Їжа, яку ви їсте, має силу загострювати і зберігати ваш розум, або ж спирати його на занепад.

оптимальна

Тому життєво важливо розуміти та застосовувати правильний вибір їжі для когнітивного здоров’я.

На щастя, доктор Дейл Бредесен детально описує оптимальний раціон для вашого мозку у своїй новаторській новій книзі «Кінець Альцгеймера» .

Дієта називається «Ketoflex 12/3», і доктор Бредесен стверджує, що вона має здатність запобігати та зменшувати когнітивний спад.

Ketoflex 12/3 отримав свою назву, оскільки побудований на основі таких принципів:

  • Він сприяє легкому кетозу (кето), який, на думку доктора Бредесена, є оптимальним для когнітивних функцій. Легкий кетоз змінює ваш метаболізм з вуглеводного та інсулінорезистентного (шкідливий для мозку) на жиросжигаючий та чутливий до інсуліну (корисний для мозку).
  • Він досить гнучкий (гнучкий), щоб за ним стежили вегетаріанці або всеїдні. Дієта в основному на рослинній основі з орієнтацією на некрохмалисті овочі, але дозволяється обмежене споживання м’яса.
  • Це вимагає голодування принаймні 12 годин між останнім прийомом їжі вночі та першим прийомом їжі наступного ранку (12). Найкраще перервати піст водою (без льоду) з додаванням лимона як дезінтоксикаційного напою.
  • Це передбачає мінімум 3 години між кінцем вечері та сном (3). Наприклад, якщо ви лягаєте спати о 23:00, вам потрібно закінчити вечерю до 20:00, а не перекушувати після цього.

Ось конкретні рекомендації щодо їжі:

Доктор Бредесен каже, що дотримання цієї дієти Ketoflex 12/3, включаючи загальні принципи та конкретні рекомендації щодо їжі, допоможе мозку працювати на оптимальному рівні - як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі.

Він також настійно рекомендує поєднувати цю дієту з фізичними вправами, сном та зменшенням стресу для максимальної користі для мозку:

  • Вправа: Оптимальний режим вправ для пізнання - це поєднання аеробних вправ (ходьба, біг підтюпцем, спінінг тощо) з тренуванням з обтяженням, принаймні 4–5 днів на тиждень, протягом 45–60 хвилин щодня. Як мінімум, переконайтеся, що ви отримуєте щонайменше 150 хвилин вправ на тиждень (швидка ходьба або щось більш енергійне).
  • Сон: Заспіть якомога ближче до 8 годин на ніч, не використовуючи снодійних. Ви можете приймати мелатонін перед сном для поліпшення сну та пробудження більш оновленим (в ідеалі лише 0,3–0,5 мг, що порівнянно з тим, що виробляє мозок, але до 20 мг - це нормально).
  • Зниження стресу: Стрес відіграє роль у більшості випадків зниження когнітивних здібностей. Важливо включити зниження стресу до загальної програми здоров’я мозку. Медитація, йога, музика та масаж - це хороші варіанти (або що-небудь ще допоможе вам розслабитися та зняти стрес).

Ми всі були б розумні дотримуватися дієти Ketoflex 12/3 і поєднувати її з фізичними вправами, сном та зменшенням стресу для оптимізації здоров’я мозку.