Допоможіть коханому харчуватися правом одужати від хвороби

Коли старший хворіє або одужує після травми, для них важливо харчуватися здоровим харчуванням. Отримання достатньої кількості калорій з поживної їжі може допомогти їх відновленню. Це допоможе їх тілам зцілитися і дасть їм розумову та фізичну енергію, яка їм потрібна.

"Найголовніше - це забезпечити їх імунну систему якнайкраще", - каже Мадлен Глік, медичний спеціаліст, лікар-дієтолог із Грінвіч-Вудс, установи тривалого догляду в Грінвічі, штат Коннектім.

6 порад, як допомогти своєму старшому в процесі загоєння

1. Не припускайте, що вони їдять, коли голодні. Навіть коли вони почуваються добре, багато людей похилого віку не мають чудового апетиту. У міру дорослішання ми втрачаємо смакові рецептори, роблячи деякі продукти смачнішими. Іноді проблеми із зубами також можуть обмежити те, що ми можемо жувати.

Коли хворіють або одужують, багато людей похилого віку навіть рідше їдять. Багато хвороб спричиняють втрату апетиту в нашому тілі, каже доктор медичних наук Мері Феннелл Лайлс. Вона викладає геронтологію та гериатричну медицину в медичній школі Вейк-Фореста.

Деякі ліки, що відпускаються за рецептом, можуть додатково зменшити бажання їсти.

2. Підрахуйте їх калорії. Скільки калорій вони повинні вживати? Дієтологи визначають, скільки калорій потрібно дорослій людині старшого віку, перетворюючи свою вагу в фунтах на кілограми (розділіть вагу в фунтах на 2,2), потім плануючи від 25 до 35 калорій на кілограм.

Наприклад, 130-кілограмовій людині, яка одужує після перелому стегна, може знадобитися близько 2068 калорій на день. (Поділіть 130 на 2,2, щоб отримати їхню вагу в кілограмах. Потім помножте це на 35 калорій, щоб отримати калорії на день.)

Людині, яка має зайву вагу або страждає на діабет, потрібно близько 25 калорій на кілограм. Для людей похилого віку, які хворі або одужують, дієтологи зазвичай рекомендують 35 калорій на кілограм. Отримання занадто мало калорій може сповільнити загоєння і залишити хворого старшого без сил для фізичної терапії чи руху.

Зверніться до лікаря або дієтолога старшого віку, щоб отримати вказівки щодо того, скільки калорій потрібно вашому старшому.

3. Попрацюйте зі своїми фаворитами. Глік з’ясовує, які продукти їжі найбільше подобаються людям, з якими вона працює, щоб вона могла адаптувати страви на їхній смак. За її словами, ви з більшою ймовірністю змусите свого старшого їсти, подаючи своїм улюбленцям.

Продовження

"Якщо хтось просто хоче їсти пудинг цілий день, можливо, це не те, що, на вашу думку, їм слід їсти, але, можливо, ви можете з цим попрацювати", - каже вона.

Глік часто укріплює улюблені страви для поліпшення харчування. Наприклад, вона додасть у пудинг незбиране молоко або білковий порошок.

Пропонування харчових добавок в якості закусок між прийомами їжі також може допомогти вам задовольнити їхні потреби в калоріях. Однак напої слід використовувати як добавки, а не як замінники їжі.

4. Зосередьтеся на цілющих поживних речовинах. Годуючи кохану людину, вибирайте їжу з поживними речовинами, які сприяють загоєнню. Їжа, багата вітаміном С і цинком, особливо корисна для людей похилого віку, які відновлюються після будь-якого типу шкірної рани, каже Глік.

Вітамін С. Оскільки соки супермаркетів можуть втратити вміст вітаміну С, вона рекомендує цілі цитрусові. Спробуйте мандарини, вичавлений в домашніх умовах сік або домашні смузі, що містять багаті вітаміном С фрукти, такі як полуниця.
Цинк. Цей мінерал міститься в укріплених пластівцях для сніданку, яловичині, крабах та інших молюсках та курці.
Вітамін D. Вітамін D, який міститься в молоці, лососі та тунці, також може допомогти людям похилого віку при одужанні. Згідно з дослідженнями, наявність достатньої кількості вітаміну D може означати менший ризик падінь та переломів при падінні. Можливо, корисно давати старшим вітамінно-мінеральні добавки. Поговоріть зі своїм лікарем.

5. Тримайте їх у зволоженому стані. Коли ви зволожуєтесь, ваші нирки працюють добре, і нирки повинні бути в найкращому стані, щоб справлятися з хворобою та зціленням. Лайлс рекомендує людям, з якими вона працює, вранці поставити повний глечик з водою в холодильник і спробувати випити це до кінця дня.

Якщо ваш старший не може встати навколо, тримайте пляшку з водою біля свого ліжка або улюбленого крісла. Багаті водою фрукти, такі як кавунові та бульйонні супи, також можуть допомогти запобігти зневодненню.

6. Отримати допомогу. Якщо ваша кохана людина втрачає 5% або більше маси тіла, поговоріть з її лікарем, говорить Лайлс. Вони можуть перевірити наявність основних проблем, включаючи проблеми з травленням або депресію. Ці проблеми можуть ускладнити підтримання ваги тіла та зцілення.

Джерела

Мадлен Глік, MS, RD, дієтолог, що спеціалізується на тривалому догляді, Greenwich Woods, Greenwich, Conn. В

Мері Феннелл Лайлс, доктор медичних наук, доцент кафедри внутрішньої медицини, секція з геронтології та геріатричної медицини, Медична школа Уейк-Фореста, Вінстон-Салем, штат Північна Кароліна.

Діксі Йоу, мс. Р.Д., дієтолог-геріатр, Центр старіння Стіхта, Баптистське здоров’я Вейк-Фореста, Вінстон-Салем, штат Північна Кароліна.

Управління дієтичними добавками NIH: „Факти про дієтичні добавки:„ Цинк, „„ Факти про біологічні добавки: „Вітамін D.“

Бішофф-Феррарі, Х. BMJ, Жовтень 2009 р.

Бішофф-Феррарі, Х. New England Journal of Medicine, Липень 2012 р.