Низьковуглеводні копчені скумбрії

Скумбрія з скумбрією з низьким вмістом вуглеводів використовує чистотіл замість звичної картоплі. А ці смачні та легко приготовані міні-рибні котлети можна запікати або смажити. Спробуйте їх із легким соусом з кропу та огірків або улюбленим коктейльним соусом. Насолоджуйтесь ними на вечерю, обід або перекус. Також можна заморозити.

Копчена скумбрія - основна їжа для нас. Недорога, морозильна і екологічно чиста, ця 3-упакована риба Омега - це необхідна річ, якщо ви, як і я, всеїдні тварини. Мені так подобається, що він навіть з’явився у моєму першому дописі Food To Glow - для рибних пиріжків із кіноа та копченої скумбрії. Сподіваюся, мої фотографії покращились!

Але ви дійсно не можете вдосконалити простий рецепт рибного пирога з копченою скумбрією. За винятком того, можливо, щоб зробити його ще нижчим за вмістом вуглеводів. У цьому переробленому рецепті я замінюю стандартну картоплю (або лободу) на диво-їжу з низьким вмістом вуглеводів, чистотіл. Ви пробували чистотіл?

ці рибні пиріжки з скумбрією з низьким вмістом вуглеводів мають надзвичайно легку текстуру в порівнянні з картоплею

Низькоуглеводні нахили

Для вас це може бути очевидним, якщо ви стежите за мною в Instagram, але, якщо ні, останнім часом я публікую рецепти з нижчими вуглеводами. Я досі люблю свій домашній хліб із закваски. І випадкові страви з макаронами та сезонна молода картопля. Однак, починаючи з жовтня минулого року, я почав дотримуватися дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів. Хоча це рекламується для схуднення (так, це цілком вірно), зниження мого споживання вуглеводів було надзвичайно позитивно впливає на мої хронічно болючі суглоби та кишечник. Хронічний біль - це те, з чим я прожив усе своє життя. І зараз саме при такому низькому підгляді я вважаю себе в основному безболісним. Без ліків, без побічних ефектів.

Однак кидати більшість вуглеводів і приймати повний кето - це не те, що я рекомендую. Звичайно, не обійтися без професійного керівництва та подальших дій.

Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом, перш ніж вносити такі серйозні зміни в раціон. Зробити це неправильно дуже просто. Але зроблено вдумливо, особливо для лікування деяких хронічних захворювань та станів, можливо, це щось вивчити. NHS, який тривалий час пропагував дієту з високим вмістом вуглеводів при цукровому діабеті 2 типу, схвалив низьку кількість вуглеводів. І навіть має додаток з низьким вмістом вуглеводів для пацієнтів.

Також я роблю солодкі речі, використовуючи безпечні альтернативні підсолоджувачі, такі як ксиліт та стевія. Я поділюсь з вами кількома своїми улюбленими рецептами, включаючи варіанти звичайного цукру. Але їх я маю нечасто, щоб не стимулювати тягу до солодкого. Минув якийсь час, щоб знайти, що найкраще підходить мені, і з чим, на мою думку, я можу дотримуватися. Але те, що викликає у мене почуття, робить це легким. В основному.

Якщо вам цікаво - повідомте мене в коментарях нижче! - Я виступлю з докладом про тонкощі і недоліки дієти з низьким вмістом вуглеводів, а також поясню плюси і мінуси кетогенної дієти. Це щось вас цікавить? Я, звичайно, продовжуватиму створювати та публікувати широкий спектр рослинних рецептів - включаючи скромну кількість макаронних виробів, рису, лободи та інших чудових продуктів. Але Ендрю буде моїм основним випробувачем смаку.

запечена фріттата з цвітної капусти чипотле в сковороді на здорову вечерю з низьким вмістом вуглеводів

Інші рецепти з низьким вмістом вуглеводів

У мене досить багато нижчих рецептів вуглеводів на Food To Glow. Багато що раніше, ніж я дійсно думав з низьким вмістом вуглеводів. Натисніть на “низький вміст вуглеводів” у рядку пошуку праворуч від цього тексту і виберіть (овочеву) локшину. Але якщо ви хочете кілька основних моментів, їх можна спробувати кілька.

Свіжа та легка відкрита овочева лазанья (використовує млинці з нутового борошна замість листків лазанії з твердої пшениці)

А у мене НАГРУЗКИ більше. Перевірте мій індекс 🙂

Що потрібно для рибних пиріжків із скумбрії з низьким вмістом вуглеводів

Чистотіл - близько половини великого. Чистотіл - також званий корінь селери - доступний круглий рік у Великобританії. Я не впевнений у інших місцях. Це надзвичайно корисний овоч і добре зберігається.

Копчена скумбрія або копчена оселедець Вони обидва широко доступні у Великобританії. Я зробив це з обома, хоча в копченому оселедці може бути занадто багато кісток на ваш смак. Вони здебільшого розчиняються з приготуванням їжі. Ви також можете використовувати лосось гарячого копчення, але мені подобається мати це самостійно. Дорогі речі!

Зелена цибуля/зелена цибуля

Діжонська гірчиця або хрін

Свіжий кріп або петрушка

Яйце

Каперси, якщо ви хочете

Мелений льон/лляна крупа - для покриття, замість сухарів. Завітайте до більшості великих супермаркетів або через Інтернет-магазини здорової їжі. Використовуйте сухі панірувальні сухарі, якщо це ваша перевага, і ви не маєте низьку кількість вуглеводів.

необов’язковий соус має грецький йогурт або крем-крем, більше діжонської гірчиці, лимона, огірка та кропу або петрушки.

І все, що ви справді робите, - це запарити чистотіл (або зварити, якщо хочете) і змішати з іншими інгредієнтами, витягуючи пиріжки у формі у золотистий льон. Тоді у вас є вибір випічки або смаження. Обидва методи працюють добре. Зображення показують обидва результати. Я віддаю перевагу випічці, але ти це робиш! Текстура зовні трохи хрустка, м’яка і поступлива в капери та укропленому інтер’єрі. Звучить добре, чи не так?

Запечені на підносі копчені скумбрії з скумбрією, смажені на папері.

Отже, ви теж пробували рецепти з низьким вмістом вуглеводів? Хочете, щоб я написав допис, присвячений поясненню здорових способів харчування з низьким вмістом вуглеводів та кето? Повідомте мене нижче!