Низькокалорійний рецепт печива з кави та шоколаду безе

Якщо ви шукаєте легкий, низькокалорійний десерт, не дивіться далі на безе. Ці кави та шоколадні безе складають лише 71 калорію кожна, але ви ніколи не дізнаєтесь про це, наскільки вони ароматні.

рецепт

Завдяки кристалам розчинної кави, екстракту ванілі та міні-шоколадним чіпсам, ці безе задовольнять ваших ласунів і дадуть вам трохи підсилення кофеїну. Але лише з 14 грамами цукру на порцію, ви не будете споживати цукор протягом усього дня з однією порцією. (І згодом ви також не налаштуєтесь на неминучу цукрову катастрофу).

Щоб приготувати ці кавові та шоколадні безе, вам знадобиться міксер для збивання яєчних білків. Однак воно того варте, тому що ідеальний малюнок для завивки на кожному з них. Після завершення процесу змішування вам залишається лише випікати безе протягом 20 хвилин і дати духовці зробити свою магію.

Якщо у вас була лише збита безе як заливка для пудингів чи пирогів, ви втрачаєте весь її потенціал у формі печива. Після того, як ви спробували цей рецепт запеченого безе, вам захочеться спробувати всі види безе. Можливостей безмежно, але цей солодкий рецепт печива безе на основі какао - чудове місце для початку.

Харчування: 71 калорія, 1 г жиру (1 г насиченого), 9 мг натрію, 0 г клітковини, 14 г цукру, 1 г білка

Робить 12 порцій

Інгредієнти

2 яєчних білка
2 ч. Л. кристалів розчинної кави
1/2 ч. Ложки ванільного екстракту
1/8 ч. Ложки крему зубного каменю
2/3 склянки цукру
1/3 склянки міні-шоколадної стружки

Як це зробити

  1. Розігрійте духовку до 300 ° F. Застеліть два деко пергаментним папером або силіконовими килимами. У середній мисці для змішування збийте яєчні білки, розчинну каву, ваніль та крем-зубний камінь за допомогою міксера на високому рівні, поки не утворюються м’які піки (кінчики скручуються).
  2. Додайте цукор по 1 ст. Ложці за один раз, збиваючи, поки не утворюються жорсткі піки (кінчики стоять прямо). Скласти в шоколадну стружку.
  3. Капніть суміш округлою чайною ложкою на відстані 2 дюйма на підготовлені листи. Випікайте 20 хвилин або до твердості, а днища дуже злегка підрум’яняться. Перекладіть безе на решітку і дайте охолонути.

Їжте цю пораду:

Подавайте безе зі свіжими фруктами та замороженим йогуртом.