Низький посібник FODMAP щодо виживання гастроентериту (шлункового грипу)

Гастроентерит, він же шлунковий грип, жахливий і відчуває себе як жорстоке катування. Це залишило мене чіплятись за порцеляновий трон на дороге життя. Я пам’ятаю, як я молився гастробогам, щоб вони помилували мою душу, коли мої кишки кульгали, і я думав, з якого кінця я збираюся проектувати їжу з наступного. Я не бажав би гастро найгіршого ворога! Хоча це не схоже на той момент, коли ви пройдете (іноді ледве), однак відновлення може бути важким, і протягом наступних кількох днів вам потрібно буде вибирати їжу з розумом. Продовжуйте читати мій низький посібник FODMAP з гастрономії:

Причини гастроентериту

Вірусний гастроентерит (він же шлунковий грип) можуть бути спричинені рядом вірусів, таких як норовіруси (найпоширеніша причина харчових захворювань у світі) або ротавіруси (частіше у дітей, які заражаються, коли засовують пальці або інші предмети, заражені вірусом, у рот) (1 2).

Бактеріальний гастроентерит (він же харчове отруєння) виникає, коли ви їсте заражену їжу. Існує ряд різновидів, серед яких: ієрсинія, що міститься у свинині; стафілокок, що міститься в молочних продуктах, м’ясі та яйцях; шигели, що містяться у воді (часто в басейнах); сальмонели, що містяться в м’ясі, молочних продуктах та яйцях; кампілобактер, що міститься в м’ясі та птиці; Кишкова паличка, що міститься в яловичому фарші та салатах (3).

Симптоми гастроентериту

Раптова водяниста діарея
Нудота
Судоми та болі в животі
Блювота
Від низької до легкої температури
Випадкові болі в м’язах (123).

Лікуйте симптоми

Поговоріть зі своїм лікарем або фармацевтом щодо ліків проти блювоти та/або проти діареї (1).
Пийте багато рідини. Вам потрібно буде пити більше норми, щоб замінити рідину та електроліти, які ви втрачаєте (13).
Видаляйте тверду їжу зі свого раціону, поки не пройде найгірше блювота та діарея (12).
Прийміть парацетамол від лихоманки, ломоти та болю. Перш ніж приймати такі ліки, як ібупрофен, проконсультуйтеся з фармацевтом, оскільки вони можуть призвести до подальшого розладу шлунку (12).
Багато відпочивайте (23).
Ретельно мийте руки щоразу, коли користуєтесь ванною (1). Вірусний гастроентерит дуже заразний.

Знайте, коли потрібно отримати допомогу

Не бійтеся звертатися до лікаря або телефонувати до місцевої служби охорони здоров’я, якщо вас турбують ваші симптоми. Ось на що слід звернути увагу:

Якщо через 24 години ви все ще не можете затримати рідину, можливо, час звернутися за допомогою, особливо якщо у вас є ознаки зневоднення, такі як сухість шкіри або слизових оболонок, сухі та запалі очі, або невелика кількість темної сечі або відсутність сечі ) (123).
Якщо у вас висока температура понад 39ºC (4). Коли я страждав гастроном, у мене постійно була температура понад 39ºC, а також ознаки сильної дегідратації. Моя медсестра з медичної допомоги порадила мені негайно поїхати до A&E, де мене терміново лікували від зневоднення, і мою температуру контролювали.
Якщо у вас блювота кров’ю або у вас кривава діарея (12).
Якщо ваші симптоми зберігаються більше 3 днів, то вам слід виключити інші шлунково-кишкові причини (12).
Негайно зверніться за допомогою, якщо ви вагітні або годуєте груддю, оскільки вам можуть знадобитися внутрішньовенні рідини (12).

Залишайтеся зволоженим

Перші 24-48 годин стосуються збереження гідратації та заміни втрачених рідин.

Вам потрібно прагнути до 2-3 літрів рідини на день (14).
Спробуйте смоктати крижану стружку або зробити невеликі ковтки води (2).
Випивайте рідини для зволоження, такі як Enerlyte або гастроліт, які можна придбати у вашій аптеці (124). Просто перевірте, чи немає в них високих підсолоджувачів FODMAP, таких як сорбіт, маніт, мальтит та ізомальт.
Такі спортивні напої, як Powerade або Gatorade, можуть бути корисними (2). Ці напої містять електроліти, які можуть допомогти вам швидше відновитися. Однак ще раз переконайтеся, що ви ретельно перевіряєте ці продукти на наявність кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, а також інших високих підсолоджувачів FODMAP.
Низький курячий бульйон FODMAP - теж хороший варіант.