Брак масла вкладає ніж у норвезькі різдвяні плани

Політику протекціонізму в Норвегії критикували як нестачу масла. Фотографія: Аламі

Масляна криза Скандинавії поширюється. Спочатку Швеція зіткнулася з проблемами постачання, частково звинувативши телевізійного кухаря, який закликав усіх вживати масло. Зараз норвежці стикаються з подібним стиском, оскільки запаси масла загадково тануть, що призводить до того, що ціни стрімко зростають, а покупці несамовито скуповують плити, де б вони не побачили.

Імпорт та розподіл стали в кращому випадку епізодичними, і як тільки з’являється повідомлення про доставку, вершкове масло зникає з полиць протягом декількох хвилин.

З відчуттям поглиблення національної кризи національний щоденник Aftenposten випустив двосторінковий розповсюдження з інструкціями про те, як зробити власне масло. Це все є великим розчаруванням для домашніх богинь півночі, для яких масло є стандартною різдвяною їжею.

"Сьогодні мені потрібно масло, щоб приготувати булочки з люссекатами та різдвяні печива", - пробурмотів один літній норвежець. "Я виховував своїх чотирьох дітей під німецькою окупацією, але це нічого подібного".

То хто відповідає за нестачу? Молочні фермери звинувачують найбільшу норвезьку молочну кооперацію Tine за те, що вони не повідомили їх досить рано про більш високі квоти на попит, а також за те, що вони відправляли продукцію за кордон, навіть коли насувалася внутрішня нестача. Tine звинувачує в поєднанні поганої погоди та більшого попиту, що виникає внаслідок популярності захоплення дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Попит на масло зріс на 30%, тоді як норвезькі корови давали на 20 мільйонів літрів молока менше цього року порівняно з минулим роком. Волого літо призвело до неякісного корму для тварин, що вплинуло на виробництво молока.

Критикується також жорстока протекціоністська політика Норвегії. Безпрецедентним кроком імпортні тарифи були знижені з 25,19 крон (2,74 фунтів стерлінгів) до 4 крон за кг, але це стосується лише грудня. Датські маслозаводи не бажають експортувати до Норвегії протягом такого обмеженого періоду.

Професор Арне Нігаард з Норвезької школи бізнесу розглядає проблему як результат бізнес-моделі 1950-х, яка вже не працює на сучасному ринку.

"Проблема більше пов'язана з відсутністю конкуренції на ринку", - сказав він. "Тін є монополістом на ринку в результаті застарілих повоєнних режимів регулювання на концентрованому ринку з високими бар'єрами для входу".

Tine виробляє 90% норвезького масла і є призначеним урядом агентством, яке регулює ринок. Для Nygaard проблема не є однозначно норвезькою, а загалом скандинавською. "Шведський ринок настільки ж концентрований і такий же жорсткий, як і норвезький", - сказав він. "Норвегія та Швеція - це два взаємопов'язані ринки, і хоча це емпіричне питання, це може вплинути на шведський ринок". Якщо це так, дефіцит масла також може вразити інші північні країни, такі як Фінляндія та Швеція.