Наш веганський тур із холодильниками

наші

Коли я був новим у веганстві, я не знав, до біса, щоб утримувати холодильник, і це перетворилося на напружений і дорогий кошмар. Наша головна мета Sweet Simple Vegan - полегшити для вас перехід до веганського способу життя, якщо ви новачок у цьому, та допомогти уникнути деяких нерівностей на дорозі, які ми вдарили.

Ми з Крісом вважали, що було б корисно підготувати допис у блозі, де б ви показали ВСЕ, що є в нашому холодильнику та морозильній камері, перегляньте наші “скріпки” (саме те, що ми завжди мали в наявності), дамо вам наші найкращі поради для вегана холодильник і, загалом, сподіваємось, ви отримаєте більше уявлення про те, як регулярно харчуються старі вегани. Ми не дотримуємось певних дієт у рамках нашого веганського способу життя, ми просто намагаємося з усіх сил харчуватися вдома, не дивлячись на те й тут, і там. До того ж ми вживаємо алкоголь і ділимося з вами деякими улюбленими стравами!

Перш за все, перш ніж говорити про те, що в холодильнику, давайте поговоримо про сам холодильник. Ми з Крісом раді співпраці Побутова техніка Samsung і розповім вам, хлопці, все про цей французький дверний холодильник із Family Hub. Наявність «розумного холодильника» для нас було новим, і спочатку ми не знали, що саме мав на увазі або що міг зробити Family Hub. Ми почали читати більше про цей холодильник та святе ковву, коли нас вразили. Ось деякі особливості, які нас залучили:

  • За допомогою голосу додайте товари до своїх списків покупок.
  • Він має регульовані полички, що розсуваються або відкидаються, щоб ви могли легко зберігати вищі предмети, такі як пляшки.
  • Автоматично призначайте сповіщення про закінчення терміну та інформацію про поживні речовини, щоб переконатися, що все здорове та свіже.
  • Замовляйте Grubhub, Postmates, Instacart тощо.
  • Потік музики та телевізор Samsung.
  • Підключіть розумні електроприлади, такі як ліхтарі або дзвінок у дзвінок.
  • Дати закінчення терміну придатності - ви можете реєструвати те, що є у вас у холодильнику, у додатку + дати закінчення терміну дії, а також ви можете справді стежити за своїми запасами та залишками та запобігати харчовим відходам.
  • Вигляд зсередини - холодильник має вбудовані камери, щоб ви могли переглядати те, що в холодильнику, не відкриваючи його. Це не потрібно, коли ви вдома, але це дуже корисно для нас, коли ми знаходимось у магазині, оскільки ми можемо заглянути в наш холодильник і перевірити, чи не потрібно нам поповнювати певні предмети на випадок, якщо ми забули ввійти їх.
  • Синхронізація календаря - ми з Крісом тепер можемо бачити обидва наші календарі одночасно. Ми починаємо свій день на кухні, тому корисно перевіряти календарі, коли готуємо ранкові напої.

Про холодильник можна сказати набагато більше, і загалом ми цим дуже задоволені! Якщо ви хочете дізнатись більше, ви можете перевірити це тут . А тепер зануримось у наш холодильник та морозильну камеру!

Ми також вважали, що було б корисно виділити, які речі ми часто поповнюємо, та розглянути основні товари у нашому домогосподарстві. Ми також поставимо зірочку (*) поруч із усіма цими продуктами 🙂

- Що в нашому холодильнику -

Приправи та випадкові інгредієнти

Хто не любить приправи? Ми використовуємо ці інгредієнти для безлічі речей, і я також хочу зазначити, що, оскільки ми є блогерами їжі, у нас є досить багато приправ, тому що іноді нам потрібно отримати конкретні рецепти, які ми готуємо.

але ось що ми маємо:

  • Веганська зелена паста з каррі
  • * Кетчуп
  • * 3 види гірчиці (не обов’язково, 1 підійде хаха)
  • Реліш і соління - для бутербродів та хот-догів
  • Веганське масло (Спред для балансу Землі та палички)
  • * Краще, ніж бульйонна паста - овочева бульйонна паста, яка допомагає нам, коли нам потрібен бульйон у щіпці! Ми використовуємо овочеву основу, веганську курячу основу та веганську яловичу основу.
  • * Тамарі
  • Веганський майонез - для бутербродів, соусів та веганського салату з нуту
  • Веганський Вустершир
  • Сушені на сонці помідори
  • Vegan Date Caramel - домашнє, наш рецепт знайдіть тут (посилання).
  • Активні сухі дріжджі - ми використовуємо їх у своєму домашньому хлібі.
  • * Кленовий сироп - для випічки та млинців.
  • Каперси - ми отримали їх для нашої домашньої веганської заправки цезар.
  • Багато-багато гострого соусу - Кріс любить гострий соус, тому у нас завжди є кілька видів. На даний момент у нас є Жовтий птах. Гарячий соус з папайї з нашої подорожі на Арубу та Ко> оп соус.
  • Веганський соус Буффало з кілець Юпітера
  • Веганський соус для барбекю Енні
  • Веганський соус Хойсін - з місцевого азіатського ринку. Не всі є веганами, тому обов’язково перевірте інгредієнти!
  • Вегетаріанський соус з устриць - з місцевого азіатського ринку.

Виробляти

Наша продукція буде залежати від сезону, наявності, того, що поставляється в нашій Ідеальній коробці продуктів на цьому тижні, і того, що нам потрібно для певних рецептів, які ми готуємо. Цього тижня ми маємо ось що:

Напої

  • * Домашнє горіхове або насіннєве молоко - ми його змінюємо залежно від того, які горіхи чи насіння є, але цього тижня ми виготовили мигдальне молоко!
  • * Мигдальне молоко, що купується в магазині - нашим улюбленим є молоко солодкого мигдалевого кеш’ю So Minicious, воно має мінімальні інгредієнти, нічого забавного І це добре!
  • Пиво - ми величезні любителі пива в цьому будинку, тому ми подбаємо про те, щоб нас завжди було в запасі! Наш улюблений місцевий бренд - Modern Times
  • Протеїновий коктейль Svelte Cappuccino - це не те, що ми часто п’ємо, просто щось цікаве, що Кріс отримав у своїй закусочній Vegan Cuts.
  • Зевія - содія, підсолоджена без калорій содою, коли ми прагнемо солодкого і бульбашкового напою.
  • Хороший живіт пробіотичний сік
  • * Комбуча

Залишки їжі

Моя порада №1 щодо залишків - тримати їх видимими. Таким чином вони не загубляться в холодильнику і псуються, перш ніж ви зможете їх використати. Кілька порад:

  • Деяким людям корисно тримати залишки на рівні очей, тому це перше, що вони бачать. Наш холодильник не надто заповнений, тому ми все ще бачимо їх на нижній полиці.
  • Спробуйте скористатися прозорими контейнерами, щоб ви могли отримати візуальні залишки, які у вас є, без необхідності їх відкривати. Я зрозумів, що ми з Крісом рідше витрачаємо залишки, коли знаходимось у непрозорій тарі. У нас є цей набір Pyrex від Amazon, і ми його дуже любимо!
  • Дещо з того, що ми маємо зараз: веганський чилі, чорний рис, лобода, овочі на пару, нут та домашні бари для сніданків.

Спеціальна продукція, яка називається штучним м'ясом та сирами

Ці продукти аж ніяк не є "необхідністю", коли мова заходить про веганську дієту, їм просто приємно, якщо ми хочемо їх трохи прикрасити або приготувати конкретні страви.

  • * Отож смачні шматочки моцарели - ми любимо використовувати це для домашніх кесадиль та піци
  • Так смачний веганський йогурт
  • Скибочки тофуркі - наш улюблений спосіб приготувати бутерброд!
  • * Хумус - використовуйте для розподілу в бутерброди, на тості, як макаронний соус (политий мигдальним молоком), як занурення із сирими овочами, в обгортаннях, в кишенях лаваша тощо.
  • Веганська сметана - використовуйте її для приготування веганського чилі, тако, буріто тощо, як звичайну сметану
  • * Веганські ковбаски (сосиски з польового смаженого) - ми їх нарізаємо, додаємо на сковороду з обсмаженою цибулею та часником і подаємо разом із філіппінським часниковим смаженим рисом.
  • * Коржики - ми любимо використовувати їх для обгортання та зберігати в холодильнику, коли на упаковці так сказано.

- Що в нашій морозильній камері -

Наш морозильник наповнений безліччю випадкових речей, тому ми просто думали, що з тих пір згрупуємо їх в один список

  • * Хліб - наш улюблений бренд - хліб-убивця Дейва, і ми зберігаємо його в морозильній камері, щоб зберегти хліб. Швидка порада: перед заморожуванням обов’язково наріжте хліб скибочками. Коли ви готові до використання, просто підсмажте хліб у тостері або духовці, і він буде ідеальним!
  • * Солодощі - у нас у морозильній камері завжди є якесь морозиво. В даний час у нас є бутерброди з морозивом So Delicious та бари з морозивом.
  • Мадам Шуга Печиво без глютену
  • So Delicious Coco Whip - в основному веганський прохолодний батог, він чудово підходить для десертів!
  • Тісто Filo - залишки минулого рецепту, все ще намагаючись зрозуміти, що з цим робити!
  • * Заморожені банани для смузі
  • Мішки Сташер, наповнені - кульок кренделя, тамале, заморожені фрукти та алое вера, заморожені кубиками (ми додаємо їх до смузі)
  • * Овочеві клаптики (ми зберігаємо їх для приготування овочевого бульйону)
  • У нас також є запас предметів, який ми зберегли на «чорний день»: заморожені веганські ковбаски, веганські «смажені яйця» BeLeaf, Vegan Barbacoa, заморожені овочі, заморожені супи та вегетаріанські рибні палички.

- Що ми використовуємо для зберігання їжі -

    • Скляні прямокутні та круглі контейнери для їжі Pyrex
    • Чаші для змішування Pyrex із кришками
    • “Food Huggers” - багаторазові заощаджувачі їжі, які ми використовуємо замість поліетиленової плівки, і це добре працює!
    • Сумки Stasher - ми використовуємо їх замість замків на блискавці
    • Avo Saver - наш улюблений спосіб зберігати авокадо !
    • Банки (у нас є банки від Kerr, Ball, а також ми повторно використовували банки з соусів до макаронів, солінь, горіхових масел тощо)

Ми сподіваємось, що ця публікація в блозі допоможе і дасть вам краще уявлення про те, як ми харчуємось! Якщо у вас є якісь запитання чи коментарі, сміливо залишайте їх нижче та не забудьте перевірити Samsung і їхні погані холодильники!

Застереження: Ця публікація фінансується компанією Samsung Побутова техніка, але всі поділені думки залишаються нашими. сторінка може містити філія посилання, що просто означає, що я заробляю комісію, якщо ви купуєте через ці посилання, але ваша ціна залишається незмінною. Дякуємо за підтримку Sweet Simple Vegan!