Найкращий веганський підлив без жиру

Аааа, соус. Де б ми без цього? Соус був схожий на моє заспокійливе харчування під час дорослішання, тож як би я взагалі відмовився від нього, переходячи на рослинну дієту? Я цього не зробив - натомість я навчився робити абсолют КРАЩИЙ ВЕГАНСЬКИЙ ТЕГРИЙ ніколи, і я клянусь, це все так само добре.

Чому нам коли-небудь потрібно було б відмовитися від підливи, щоб почати з того, що ви запитаєте? А як бути з тими маленькими конвертами з підливною сумішшю в магазині? Чи не можемо ми просто використовувати їх?

Я звик думати про те саме, коли я вперше став веганом, але ви коли-небудь розглядали інгредієнти в одному з цих маленьких пакетів?

Збагачене пшеничне борошно (борошно, ніацин, залізо, тіамін мононітрат, рибофлавін, фолієва кислота), пшеничний крохмаль, сіль, яловичий жир, гідролізована соя, пшениця та кукурудзяний білок, цибуля, карамельний колір, тверді кукурудзяні сиропи, казеїнат натрію (молоко), Спеції (включаючи білий перець), часник, натуральний ароматизатор, динатрієвий инозинат та гуанілат (підсилювачі смаку), екстракти паприки та екстракт дріжджів.

Хіба це НЕ звучить смачно ....

Тверді речовини кукурудзяного сиропу? Підсилювачі смаку? Яловичий жир? Гідролізований соя, пшениця та кукурудзяний білок? О, і не будемо забувати ТОН натрію ...

Безумовно, це не веган, і точно НЕ здоровий.

Не хвилюйтеся, є спосіб виправити підливу, вона використовує лише кілька інгредієнтів, вона не містить жиру, і збивання партії буквально займає кілька хвилин.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати КРАЩИЙ веганський соус, який ви коли-небудь пробували!

Найкращий веганський підлив без жиру

Найкращий вегетаріанський підлив без жиру | Зовсім новий веган

Це один з найпростіших рецептів за всю історію - я обіцяю.

Додайте в невелику каструлю Whe склянки цільнозернового борошна, 2 столові ложки харчових дріжджів, 1 ч. Ложку порошку цибулі, ½ ч. Л порошку часнику і ½ ч. Ложки чорного перцю.

Збивайте сухі інгредієнти на повільному вогні, поки вони не стануть підсмаженими, не більше декількох хвилин.

Повільно додайте овочевий бульйон і збийте, щоб усунути грудочки.

Тепер додайте соєвий соус, гірчицю та необов’язковий кухонний букет і перемішайте, щоб поєднати.

Кухонний букет - це підсмажений соус, який ви можете знайти у вашому продуктовому магазині поруч із соусом А1 та Вустершир. Це абсолютно необов’язково - але це допомагає додати трохи кольору до підливи, однак, це зовсім не вплине на смак, якщо ви вирішите залишити його поза.

Продовжуйте перемішувати на повільному вогні, поки він не стане пухирчастим і загусне.

Це воно! Бачите, я сказав вам, що це було легко? А тепер заливайте цю дивовижну підливу картопляним пюре, печивом або чим-небудь іншим, що ви можете придумати.

О, і розмістіть ці фотографії та коментарі! Покажи мені, як ти любиш цю підливу! Лол