Найкраща соковижималка для цитрусових, коли життя вручає вам лимони

І це менше 6 доларів.

Фото: Getty Images/Весна Йованович

Ласкаво просимо до Thrifty. Щотижнева колонка, де помічниця редактора харчування та зареєстрована дієтолог Джессіка Болл розповідає про те, як правильно харчуватися, як здорово харчуватися для одного чи двох, та робити вибір, зручний для землі, не переглядаючи все своє життя.

По всій країні розпочалась весна, і температура потеплішає. Хоча багато хто з нас проводить більше часу вдома і стикається з великою кількістю невизначеності, приготування їжі стало для багатьох джерелом комфорту. А що б було весняне приготування без яскравих і ароматних лимонів? Я, особисто, любитель лимонів. Всплеск кислотності додає життя супам, фрі та десертам. Отримайте більше від кожного цитрусового фрукта, який вам подобається, за допомогою соковижималки для цитрусових Joie Squeeze & Pour, доступної на BedBathAndBeyond.com. Ох, і я вже згадував, що це всього 6 доларів?

Я використав (і мене це не вразило) кілька різних соковижималок для цитрусових будь-якої форми та розміру. Будь-що з ручкою, яку ти стиснеш, неминуче зламається (чи я вже згадував, що у мене 4 сусідні кімнати?). Деякі розпилюють на моє обличчя більше лимонного соку, ніж справжня страва, яку я готувала. Само собою зрозуміло, що я майже повністю повернувся до того, що використовував руки для віджиму лимонів і лаймів, і вручну намагався видалити будь-які насіння або великі шматочки м’якоті.

Тоді я знайшов цей надійний, компактний продукт Joie. Це ефективно для отримання більше соку з кожного лимона, лайма або апельсина, який я купую. Це допомагає мені отримувати більше з їжі та економити гроші, а не витрачати на приготований лимонний сік (який зазвичай містить більше, ніж просто лимон). Вбудований ситечко також гарантує, що у вашому соку немає насіння або м’якоті. Це допомагає їй більш рівномірно поєднуватися з їжею без несподіваного укусу гіркого лимонного насіння.

Я не можу сказати достатньо позитивних речей щодо цієї простої у використанні соковижималки, що легко чиститься. Коли ви використаєте його для приготування нашого лимонного лінгвіну з весняними овочами або нашого вершково-лимонного курячого пармезану, ви більше ніколи не повернетесь назад. Цитрусовий сік допомагає додати стравам багато яскравого смаку, тому вам не потрібно вживати стільки солі та жиру. До того ж це просто смачно. Тим часом, якщо ти мені потрібен, я насолоджуюся шматочком наших ідеально кислих і солодких лимонних тістечок.