Найкраща дієта - це та, якої можна дотримуватися

Поділитися цим:

Редакторами споживчих звітів

Дженні Крейг, дієтична програма, яка поєднує в собі консультування з контрольованим порцією готових продуктів, доповнених домашніми стравами, нещодавно була визнана переможцем рейтингу за версією Consumer Reports Health. З загальним балом 85, Дженні Крейг легко перевершила популярну програму "Ваги" (57) майже на 30 балів.

Дієтичні рейтинги базуються на дотриманні рекомендацій щодо харчування, викладених в американських дієтичних рекомендаціях 2010 року для американців, а також на показники втрати ваги та відсіву, як короткострокових, так і довгострокових, отриманих з опублікованих клінічних випробувань. І в цьому Дженні Крейг відзначилася. У дворічному дослідженні програми, що триває 332 особи, опублікованому в Журналі Американської медичної асоціації, 92 відсотки учасників затрималися з Дженні Крейг протягом двох років, що є надзвичайним рівнем прихильності. В результаті ці учасники збривали в середньому близько 8 відсотків своєї ваги.

"Дженні Крейг варто розглянути, але якщо вам не подобається ідея їсти розфасовану їжу, це може бути не найкращим варіантом для вас", - сказала Ненсі Меткалф, старший редактор програми Consumer Reports Health. «Найкраща дієта - це та, на якій ти можеш дотримуватися. Тому що якщо ви не можете з цим дотримуватися, то ви не схуднете і не зможете утримати будь-яку вагу, яку вам вдасться схуднути ".

У звіті розглядаються деякі нові докази щодо втрати ваги та харчування:

* Калорії зі зірочкою. Як стверджує доктор медицини Дін Орніш, "Перший закон термодинаміки все ще діє", що означає, що для схуднення потрібно спалити більше калорій, ніж прийняти ". Але нові дані свідчать, що деякі форми калорій насправді є більш ситними, ніж інші. Білок є найбільш ситним поживним речовиною, за ним йдуть зерна з високим вмістом клітковини, фрукти та овочі. "Великі дієтичні дієти застосовують цей принцип до роботи, щоб допомогти дієтам скинути кілограми з найменшими відчуттями голоду", - сказав Меткалф.

* Це нормально, якщо ви їдете з низьким вмістом вуглеводів. Накопичуються дані, що рафіновані вуглеводи сприяють збільшенню ваги та діабету 2 типу через їх вплив на рівень цукру в крові та інсулін. Обмеження вуглеводів може знизити рівень інсуліну в крові, допомагаючи дітям спалювати жир, що в свою чергу допомагає їсти менше калорій. Щодо теми споживання жиру, кілька дивовижних висновків: у звіті зазначається, що кілька епідеміологічних досліджень виявили, що насичені жири, здається, не збільшують ризик серцево-судинних захворювань або інсульту. Інші дослідження показують, що дієтологу, можливо, було б краще замінити насичений жир ненасиченим жиром, а не певними вуглеводами, такими, що швидко перетворюються на рівень цукру в крові, наприклад, білим хлібом та картоплею.

* Питання підтримки. Consumer Reports Health нагадує дієтологам не втрачати вплив хорошої системи емоційної підтримки. Наприклад, дієта Дженні Крейг включає щотижневі консультаційні засідання, а групові наради з підтримки є основою плану Ваг. Програма Діна Орніша протягом десятиліть створює групи підтримки, щоб допомогти людям слідувати його суворій програмі. "Більшість людей думає, що їм буде найважче з цією групою підтримки, і все ж саме секретний соус робить дієту стійкою", - сказав Орніш.