Мусака з баклажанів ДУКАНСЬКА ДІЄТА РЕЦЕПТИ

Додому
Про
Рецепти
- Закуски
- Суп
- Основні курси
- Риба
- Піца/макарони/хліб
- Салат
- Десерти
- Інші
Дієта
Зв'язок

Мусака з баклажанів

Я просто люблю відвідувати сад батьків і збирати звідти свіжі овочі. Цього разу я збирав помідори, болгарський перець, огірок, кабачки та баклажани і спробував кілька рецептів з цим. Сьогодні я пропоную вам мусаку з баклажанів. Рецепт, який я і моя родина любимо їсти.

-2 баклажани, нарізані кружками 1/4 дюйма

- 3-4 помідори, нарізані скибочками

- 2 зелених болгарських перцю, нарізаних скибочками

- 150 г курячої грудки вареної або смаженої на грилі (за бажанням)

- 200 г сиру без жиру

Розігрійте духовку до 180 o C.

За допомогою гострого очищувача частково очистіть баклажани, залишивши навколо баклажанів смужки шкірки шириною близько 1 дюйма. Наріжте баклажани скибочками 1/2 дюйма. Наріжте шматочки баклажанів до м’якості і не стануть золотистими. Розкладіть скибочки баклажанів на грилі на дно скляної форми для випікання розміром 9 × 13 дюймів. Наступний шар у помідорах, а потім перець. Повторюйте шари, поки не закінчите з овочами. Якщо ви вирішили покласти курку, просто створіть ще один шар. Приправити сіллю і перцем.

В окремій мисці змішайте сир з яйцем і розподіліть цю суміш на овочі. Випікайте мусаку в розігрітій духовці, поки вона не стане пухирчастою та золотистою, приблизно 35-40 хвилин.