Миттєвий горщик Lowcountry морепродуктів свято

2 - Не сподобалось

1 Значення 4 зірки:

0 3 зіркові значення:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Використовуйте свою мультиварку для традиційної вечері з морепродуктами, яка ні в якому разі не відчуває світла. Картопля ідеально ніжна, ковбаса варена і все ще соковита і ароматна, кукурудза ніжна, але не пересмажена, а креветки ніжні і рожеві.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Помістіть пиво, картоплю, ковбасу, кукурудзу, сіль, 1 1/2 столової ложки креольської приправи та 3 чайні ложки часнику в програмовану мультиварку (під тиском); акуратно розмішати, щоб поєднати. Закрийте плиту кришкою та зафіксуйте на місці. Поверніть ручку випуску пари в положення УПЛОТНЕННЯ. Виберіть налаштування РУЧНЕ/ТИСКОВОГО РОБОТИ. Виберіть ВИСОКИЙ тиск протягом 4 хвилин. (До того, як плита почне натискати, до початку приготування знадобиться 5 - 8 хвилин.)

Обережно поверніть ручку випуску пари в ВЕНТИЛЮЮЧЕ положення і нехай пара повністю виходить. (Це займе від 1 до 2 хвилин.) Зніміть кришку з плити. За допомогою щілинної ложки перекладіть картоплю, ковбасу та кукурудзу з плити на блюдо.

Виберіть налаштування SAUTE на плиті. Виберіть ВИСОКУ температуру і дайте рідині в плиті закипіти. Додати креветки; варити, періодично помішуючи, доки креветки не стануть непрозорими і просто не звариться, близько 4 хвилин. Ложковою ложкою перекладіть креветки в картопляну суміш на блюді.

Продовжуйте готувати рідину в плиті, поки її не зменшать до 3/4 склянки, приблизно 2 хвилини. Додайте вершкове масло, лимонний сік, петрушку та 1/2 столової ложки приправи каджун і 1 чайну ложку часнику; розмішувати, поки масло не розтопиться. Вимкніть плиту. Налийте соус в миску. Подавайте суміш з морепродуктів з соусом і, за бажанням, лимонними клинками.