Пошкодження метаболізму: негативні метаболічні адаптації під час недоїдання зберігаються і після годування у не ожирених популяцій?

Стаття Бічна панель

Основний зміст статті

Анотація

Кілька досліджень припустили, що тривалий період обмеження калорій (CR) може мати постійний, несприятливий вплив на базальний метаболізм, сприяючи розвитку ожиріння. Це повідомлення про уповільнення метаболізму асоціюється із зменшенням швидкості метаболізму в спокої (RMR) понад те, що передбачається зміною складу тіла, просуваючи ідею про те, що метаболізм може бути пошкоджений назавжди. Цей систематичний огляд досліджує, чи тривалий КР виявляє постійний негативний вплив на базальний метаболізм.

Тут ми розглядаємо літературу, яка повідомляє про втрату ваги та відновлення ваги осіб, які спочатку знаходились у межах здорової ваги, такі як довготривалий експеримент з голодування в Міннесоті, на додаток до досліджень на хронічно недоїдаючих особах, таких як пацієнти з нервовою анорексією, до і до після одужання. Кількісне визначення базального обміну до і після тривалого КР показало, що склад тіла є найважливішим фактором при визначенні абсолютного коефіцієнта коефіцієнта коефіцієнта відносної віддачі в нейтральному енергетичному балансі. Зміни в енергетичному балансі спричиняють швидке, але оборотне збільшення або зменшення RMR. Попередні звіти могли прийти до помилкових висновків на користь гіпотези про метаболічні пошкодження, оскільки вони не вивчали повний період відновлення в експерименті в Міннесоті або нехтували впливом енергетичного балансу на RMR. Наші висновки вказують на те, що теорія постійного сповільнення метаболізму, спричиненого дієтою, у осіб, що не страждають ожирінням, не підтримується сучасною літературою.

Подробиці статті

Архів медичних досліджень надає авторам право публікувати та відтворювати неперероблений внесок повністю або частково в будь-який час та у будь-якій формі для будь-яких наукових некомерційних цілей за умови, що всі публікації внеску включають повне посилання на журнал як опублікував Архів медичних досліджень.

Список літератури

Astrup, A., Gøtzsche, P. C., van de Werken, K., Ranneries, C., Toubro, S., Raben, A., & Buemann, B. (1999). Мета-аналіз швидкості метаболізму в спокої у пацієнтів, які раніше страждали ожирінням. Американський журнал клінічного харчування, 69, 1117–1122. Отримано з http://ajcn.nutrition.org/content/69/6/1117.full.pdf+html

Bosy-Westphal, A., Braun, W., Schautz, B., & Müller, M. J. (2013). Проблеми, що характеризують споживання енергії у спокої при ожирінні та після втрати ваги. Frontiers in Physiology, 4 (березень), 47. https://doi.org/10.3389/fphys.2013.00047

Bosy-Westphal, A., Kahlhöfer, J., Lagerpusch, M., Skurk, T., & Müller, M. J. (2015). Фенотипування глибокого складу тіла під час їзди на вазі: значення для ефективності метаболізму та метаболічного ризику. Obes Rev, 16 (лютий), 36–44. https://doi.org/10.1111/obr.12254

Bosy-Westphal, A., Müller, M. J., Boschmann, M., Klaus, S., Kreymann, G., Lührmann, P. M.,… Steiniger, J. (2009). Ступінь ожиріння впливає на вплив жирової маси на витрату енергії у спокої у жінок. Британський журнал харчування, 101 (4), 474–7. https://doi.org/10.1017/S0007114508020357

Camps, S. G. J. A., Verhoef, S. P. M., & Westerterp, K. R. (2013). Втрата ваги, підтримка ваги та адаптивний термогенез. Американський журнал клінічного харчування, 97 (5), 990–4. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.050310

Dellava, J.E., Policastro, P., & Hoffman, D.J. (2009). Енергетичний обмін та склад тіла при тривалому відновленні від нервової анорексії. Міжнародний журнал розладів харчування, 42 (5), 415–21. https://doi.org/10.1002/eat.20619

Diedrichs, P. C., Lee, C., & Kelly, M. (2011). Бачити красу в повсякденних людях: якісне дослідження думок молодих австралійців щодо іміджу тіла, засобів масової інформації та моделей. Зображення тіла, 8 (3), 259–66. https://doi.org/10.1016/j.bodyim.2011.03.003

Doucet, E., St-Pierre, S., Almeras, N., Despres, J. P., Bouchard, C., & Tremblay, A. (2001). Докази існування адаптивного термогенезу під час схуднення. Br J Nutr, 85 (6), 715–723. https://doi.org/S0007114501001234 [pii]

Dulloo, A. G., & Jacquet, J. (1998). Адаптивне зниження рівня базального метаболізму у відповідь на дефіцит їжі у людей: роль сигналів зворотного зв'язку з жирових запасів. Американський журнал клінічного харчування, 68, 599–606. Отримано з http://ajcn.nutrition.org/content/68/3/599.full.pdf

Dulloo, A.G., Jacquet, J., & Girardier, L. (1996). Авторегуляція складу тіла під час відновлення ваги у людини: переглянуто експеримент у Міннесоті. Міжнародний журнал ожиріння, 20, 393–405. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Dulloo, A.G., Jacquet, J., & Girardier, L. (1997). Післяголодна гіперфагія і перевищення жиру в організмі людини: роль сигналів зворотного зв'язку з нежирних і жирових тканин. Американський журнал клінічного харчування, 65 (3), 717–723. https://doi.org/10.1016/j.neubiorev.2011.06.001

Даллу, А. Г., Жак, Дж., І Монтані, Ж.-П. (2012). Як дієта робить худе жирніше: з точки зору авторегуляції складу людського тіла. Праці Товариства з питань харчування, 71 (3), 379–389. https://doi.org/10.1017/S0029665112000225

Даллу, А. Г., Жак, Дж., Сейду, Дж., І Монтані, Ж.-П. (2006). Економний фенотип «наздоганяючого жиру»: його вплив на чутливість до інсуліну під час траєкторій росту до ожиріння та метаболічного синдрому. Міжнародний журнал ожиріння, 30, S23 – S35. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0803516

Ferro-Luzzi, A., Petracchi, C., Kuriyan, R., & Kurpad, A. V. (1997). Базальний метаболізм стійких до ваги чоловіків та жінок із хронічним недоїданням: відсутність метаболічної адаптації та етнічні відмінності. Американський журнал клінічного харчування, 66 (5), 1086–93. Отримано з http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9356524

Фотергілл, Е., Го, Дж., Говард, Л., Кернс, Дж. С., Кнут, Н. Д., Брихта, Р.,… Холл, К. Д. (2016). Постійна метаболічна адаптація через 6 років після змагання «Найбільший невдаха». Ожиріння, 24 (8), 1612–1619. https://doi.org/10.1002/oby.21538

Grande, F., Anderson, J. T., & Keys, A. (1958). Зміни швидкості базального обміну речовин у людини в період напівголоду та перегодовування. Журнал прикладної фізіології, 12, 230–238. Отримано з http://jap.physiology.org/content/jap/12/2/230.full.pdf

Хаас, В., Онур, С., Пол, Т., Нутцінгер, Д. О., Босі-Вестфаль, А., Хауер, М., ... Мюллер, М. Дж. (2005). Регуляція лептину та маси тіла у пацієнтів з нервовою анорексією до та під час відновлення ваги. Американський журнал клінічного харчування, 81 (4), 889–896. https://doi.org/81/4/889 [pii]

Холл, К. Д. (2006). Обчислювальна модель енергетичного обміну людини in vivo під час голодування та перегодовування. Американський журнал фізіології-ендокринології та обміну речовин, 5621, 23–37. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00523.2005.

Йоганнсен, Д. Л., Кнут, Н. Д., Хуйзенга, Р., Руд, Дж. С., Равуссін, Е., & Холл, К. Д. (2012). Метаболічне уповільнення з масовою втратою ваги, незважаючи на збереження нежирної маси. Журнал клінічної ендокринології та метаболізму, 97 (7), 2489–2496. https://doi.org/10.1210/jc.2012-1444

Джонстон, А. М., Мурісон, С. Д., Дункан, Дж. С., Ренс, К. А., і Спікмен, Дж. Р. (2005). Фактори, що впливають на зміну базального обміну речовин, включають знежирену масу, жирову масу, вік та циркулюючий тироксин, але не стать, циркулюючий лептин або трийодтиронін. Американський журнал клінічного харчування, 82, 941–948. https://doi.org/82/5/941 [pii]

Kenardy, J., Brown, W. J., & Vogt, E. (2001). Дієта та здоров'я у молодих австралійських жінок. Європейський огляд розладів харчування, 4 (9), 242–254. Отримано з http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/erv.388/epdf

Кіз, А., Брозек, Дж., Геншель, А., Мікельсен, О., і Тейлор, Х. Л. (1950). Біологія голодування людини. Університет штату Міннесота, Міннеаполіс, Міннесота.