Мексиканський салат з курки на грилі

Сьогодні я ділюсь третім і останнім рецептом, який я створив у партнерстві з Tres Agaves! Мені подобалося придумувати кілька рецептів, натхненних Мексикою, які ви можете поєднати з їх смачними змішувачами для текіли та органіки для цієї серії. Мексиканська їжа та марги просто НІКОЛИ не розчаровують, я прав? Цей мексиканський салат з курки на грилі з заправкою з ранчо Chipotle - не виняток.

Розкриття інформації: цю публікацію фінансує Трес Агавес, і я отримую компенсацію за соціальне просування. Однак усі висловлені думки - мої власні; Tres Agaves - це бренд, який ми справді використовуємо та любимо!

Чому я особливо радий цьому мексиканському салату з курки на грилі

Я з нетерпінням чекаю цього рецепту вже деякий час, з кількох різних причин. Перш за все, я мріяв про це місяцями. Якщо я коли-небудь заходжу до ресторану і в меню є щось віддалене від цього, ви можете майже здогадатися, що я замовлю. Ну, Ітан може принаймні.

Думаю, саме тому я вирішив створити власну версію, щоб постійно жити в блозі, І чому я співпрацюю з місцевим рестораном KC Unforked, щоб створити дуже подібний рецепт, який буде представлений в їх меню цього літа. На жаль, там просто буде сезонний продукт, тому, коли він вийде з їх меню, його назавжди не буде. (Хіба що ви всі так любите, що вимагаєте, щоб воно було постійним.)

Але не хвилюйтеся! Тепер ви зможете знайти його тут у будь-який час, коли у вас з’явиться тяга до завантаженого мексиканського салату, І ви зможете зробити собі маргариту Трес Агавес, щоб піти з ним. Цей салат надзвичайно просто і доступно зробити вдома!

мексиканський салат з курки на грилі: завантажений поживними речовинами

Іноді я бачу, як люди їдять салати настільки сумні на вигляд - АКАУ, в основному зелень з дуже малою кількістю начинки і НІЯКУЮЧИЙ - тому що вони намагаються бути «здоровими» або їсти «низькокалорійними». Але довіряйте, коли я кажу, що ЗАВАНТАЖИТИ свій салат - абсолютно дорога!

Згодом ви будете задоволені в 1000 разів, якщо додасте багато овочів (клітковини), а також джерело білка (тобто курятина або чорна квасоля) та деякі корисні жири (введіть: авокадо). Зізнання: Я частково вибрав ці начинки, тому що вони надзвичайно фотогенічні, але, що більш важливо, вони також переливаються смаком та харчуванням.

Чи знали ви, що різні кольори фруктів та овочів мають різні поживні речовини (тобто фітонутрієнти та антиоксиданти з унікальними перевагами)? Так, це правда! Ось чому я завжди закликаю своїх клієнтів та послідовників насолоджуватися широким вибором цих барвистих продуктів. Ви коли-небудь чули приказку «Їжте веселку»?

Це не тільки допомагає вам почуватись більш задоволеними вибором їжі (хто хоче їсти одне і те саме знову і знову?), Але також допомагає забезпечити ваше тіло великою кількістю різних поживних речовин, які допоможуть йому процвітати. Вітаміни та мінерали настільки важливі в певних процесах, які щодня відбуваються в організмі щодня, про що ми насправді навіть не замислюємось.

виберіть ідеальний авокадо до салату

Якщо вам потрібна допомога у виборі ідеального авокадо за цим рецептом, зверніться до цього повідомлення в блозі, щоб отримати мої найкращі поради!

Трес Агавес Анехо Текіла

Я поєднав цей рецепт з маргаритою, використовуючи Tres Agaves Anejo Tequila та їхній органічний змішувач з вапном. Можливо, ви помітили, що я використовувала текілу Blanco разом зі своїми попередніми рецептами. Blanco є безпритульним, має яскраві та солодкі аромати агави з нотами цитрусових, груш та нотами дикої м'яти. Це надзвичайно легко потягувати і ідеально підходить для змішування. Ми ЛЮБИМ Бланко. Це, безумовно, наш шлях.

Анехо, з іншого боку, витриманий

18 місяців у відреставрованих бочках віскі Бурбон та Теннессі. Він має димчасто-солодкий аромат карамелі та масляного краху, з квітковими тонами та нотками розмарину та спецій. Він трохи складніший і має більш насичений смак, ніж Blanco, а також ідеально підходить для приготування веселих коктейлів. Перегляньте список рецептів коктейлів на сайті Tres Agaves, якщо вам потрібне натхнення!

Соус для ранчо Chipotle, надано Ambicious Kitchen

Для цього рецепту я використовувала здорову заправку з ранчо “Chipotle” від Ambitious Kitchen, бо ніколи не пробувала жодного з її рецептів, який мені не подобався. Якщо серйозно, то вони всі бомби. Я зробив кілька крихітних налаштувань. Ось посилання на її оригінальний пост із рецептом. Вам слід залишитися, дослідити і спробувати 100 інших її рецептів, поки ви там.

Якщо ви віддаєте перевагу веганський варіант, ви завжди можете використовувати сальсу як заправку для салату!

Кукурудза, смажена на качані

Це рецепт, який я використав для кукурудзи на грилі в качані. Я обмазав своє топлене масло силіконовою щіткою перед тим, як покласти його на решітку, і приготував на грилі приблизно 10-12 хвилин, обертаючи кілька разів щипцями, до трохи обвугленого. Потім за допомогою гострого ножа зішкребти кукурудзу з качана, щоб використовувати її як салат.

Ви можете використовувати банку кукурудзи, висушену та промиту, але вона не матиме такого ж смачного, смаженого смаку та хрусткої текстури. Але якщо вам потрібен швидший і простіший варіант, це має спрацювати чудово!