Маргарита без цукру з рецептом екстракту апельсина

Основні показники харчування (на порцію)

Показати ярлик харчування Сховати ярлик харчування Факти харчування Порції: 1

Сума на порцію
Калорії	104
% Щоденної вартості *
Загальний жир 0г	0%
Насичений жир 0г	0%
Холестерин 0мг	0%
Натрію 1 мг	0%
Загальний вуглевод 6г	2%
Дієтичне волокно 0г	0%
Всього цукрів 3г
Включає 0 г доданих цукрів	0%
Білок 0г
Вітамін D 0mcg	0%
Кальцій 6мг	0%
Залізо 0мг	0%
Калій 72мг	2%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Цей рецепт коктейлю з маргаритою без цукру виготовляється з текіли, соку лайма та екстракту апельсина замість традиційних апельсинових лікерів Triple Sec або Cointreau, які мають високі концентрації цукру. За бажанням можна додати невелику кількість сиропу агави, але зверніть увагу, що рецепт більше не буде без цукру. Спробуйте скуштувати свій коктейль перед додаванням сиропу агави; Ви можете не упустити зайву солодкість.

Маргарити можна подавати прямо вгору, на скелях, або змішувати в мливу консистенцію з подрібненим льодом для замороженої маргарити. Ви можете обмазати скляний край грубою сіллю, якщо хочете, і прикрасити вапняним клином.

Інгредієнти

1 джиггер (1 1/2 унції) текіли
2 столові ложки соку лайма (свіжовичавлений)
1/4 склянки води
1/4 чайної ложки екстракту апельсина
Лід
Необов’язково: сіль маргарити або кошерна сіль
Необов’язково: вапняний клин для гарніру
Необов’язково: 1 столова ложка сиропу агави або стевії

Підготовка

У шейкері для коктейлів змішайте текілу, сік лайма, воду, апельсиновий екстракт, сироп агави, якщо він використовується, і невелику жменю льоду. Збовтати, поки добре не змішається. Крім того, ви можете змішувати інгредієнти в блендері, поки вони не стануть мливими.

За бажанням змочіть край склянки маргарити або мартіні соком лайма або простою водою і занурте в невелику тарілку з маргаритою або кошерною сіллю.

Налийте суміш із шейкера у скло або над льодом, або прямо вгору. Якщо суміш налита, налийте прямо в склянку.

Варіації та заміни інгредієнтів

Хоча сироп агави став популярною альтернативою цукру, є кілька речей, про які слід пам’ятати, вибираючи його як замінник. Що стосується калорій, на одну столову ложку цукру припадає 40 калорій, тоді як сироп агави - 60 калорій. Однак сироп агави набагато солодший за цукор, тому вам не потрібно вживати стільки. Сироп агави з високим вмістом фруктози, але низьким рівнем глікемічного індексу, що робить його кращим вибором, ніж цукор, для тих, хто страждає на цукровий діабет (хоча для цього не існує багато досліджень).

Ще одним природним підсолоджувачем, який слід врахувати, є стевія - він буває як у гранульованому, так і в рідкому вигляді. Стевія дуже солодка, але практично без калорій. Смак може відрізнятися від марки до марки, тому ви можете спробувати кілька, щоб знайти стевію, яка вам більше подобається. Дослідження показали, що він може знизити артеріальний тиск і знизити рівень цукру в крові. U

Рецепти коктейлів зі зниженим вмістом цукру

Те, що ви намагаєтеся скоротити цукор, не означає, що вам доведеться скоротити коктейлі! Є кілька простих способів перетворити улюблені напої в насолоду без цукру, як космополітичний коктейль або кислий віскі.