Легкий здоровий рецепт морозива з полуничного банану - без машини! Крок за кроком

Морозиво з двох інгредієнтів (він же приємний крем), виготовлене з смачною полуницею та бананами. Жодна машина для морозива не потрібна і готова в найкоротші терміни. Так легко і здорово! Ідеальне весняно-літнє частування.

Ви знаєте відчуття, коли хочеш з’їсти “щось хороше”, трохи пригостити, АЛЕ тобі не хочеться насправді готувати чи випікати, лінуєшся виходити і щось купувати І, крім усіх цих критеріїв, ти також хочеш це задоволення повинно бути вільним?

Я був там - значить, багато разів! І мізинець каже мені, що я не єдина 😉

На щастя, я покірно представляю вам рішення нашої сьогоднішньої боротьби. У формі морозива. Легке морозиво з двома інгредієнтами без вини. Звучить приємно, га?

Гаразд, подивимось, як це робиться!

Як зробити полуничне бананове морозиво - крок за кроком

Спочатку наріжте трохи стиглих бананів (щоб вони були солодкими та наповненими смаком) та полуниці (крок 1).

Розкладіть їх в один шар на деко, застеленому пергаментним папером, і покладіть у морозильну камеру приблизно на 2 години (крок 2).

Після того, як вони замерзнуть, покладіть фрукти у кухонний комбайн (крок 3). Якщо фрукти застрягли на аркуші, дайте йому посидіти на прилавку пару хвилин, перш ніж піднімати папір для випічки.

Запустіть кухонний комбайн і обробляйте, поки він не стане гарним і гладким. Суміш пройде різні стадії: «розсипчаста» (етап 4), частина розсипчастої частини гладка (етап 5) і, нарешті, гладка (етап 6).

Зрештою, вона повинна мати гладку, м’яку консистенцію (крок 7). Досягнення ідеальної текстури займає деякий час - не хвилюйтеся, це нормально. Продовжуйте пульсувати, поки не створите магію морозива!

Ви можете з’їсти його відразу як м’яку подачу, але якщо ви хочете отримати більш тверду, більш схожу на морозиво консистенцію, перекладіть суміш у металеву ємність - я використовував сковороду з батоном - і заморожуйте приблизно на 3-4 години або до фірма (крок 8).

З морозильної камери буде важко, тому нехай вона сидить на прилавку 5-10 хвилин, перш ніж черпати і насолоджуватися!

Чи можете ви приготувати бананове морозиво, відоме як приємний крем у блендері?

Ну, так і ні. Ви можете приготувати бананове морозиво у високошвидкісному блендері як Vitamix або Blendtec, але якщо у вас є лише основний блендер, заморожені фрукти будуть занадто важкими для обробки.

У мене є цей блендер KitchenAid, який є досить міцним, і мені все одно потрібно додати трохи молока або іншої рідини, щоб він запустився. Це непросто і просто, як за допомогою кухонного комбайна.

Якщо у вас немає високошвидкісного блендера, я б радив замість цього використовувати потужний кухонний комбайн. У мене є цей Magimix, і я ЛЮБЛЮ його.

Варіанти бананового морозива/приємного крему

Мені подобається полуниця/банан комбо, але знайте, що ви можете зробити сотні різноманітних ароматів комбо з тією ж замороженою банановою основою! Ось кілька ідей для вас:

Very Berry: банани + суміш заморожених ягід
Персик: банани + персик + щіпка імбиру
Піна Колада: банани + кокосове молоко + ананас
Шоколадне арахісове масло: банани + арахісове масло + какао-порошок

Кілька останніх порад!

Обов’язково використовуйте стиглий банани. Незрілі банани будуть недостатньо солодкими та смачними.
Наступного разу у вас на прилавку буде сидіти купа стиглих бананів, очистіть їх від шкірки, поріжте і заморожте для бананового морозива пізніше!
Цей рецепт ідеально підходить для використання полуниця, яка вже пережила свій розквіт і що ви більше не хочете їсти "як є".
Як зазначалося вище, обов’язково використовуйте a потужний кухонний комбайн які можуть обробляти заморожені фрукти (вони дуже тверді).

Якщо ви пробували це полуничне бананове морозиво, не забудьте оцінити рецепт і дайте мені знати, як це було в коментарях нижче - я люблю чути від вас! Ви також можете стежити за мною в Instagram, Pinterest та Facebook, щоб отримати більше смаку та закулісних!