Рагу з курки та білої квасолі, що повільно готує

2 - Не сподобалось

4 Значення 4 зірки:

1 3 зіркові значення:

2 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Цей рецепт курячої кулінарної кухні ідеально підходить для насиченої вечері в будні. Подайте цю страву, натхненну тосканською обробкою, з хрустким хлібом, склянкою К'янті та салатом.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте квасолю, бульйон, цибулю, моркву, розмарин і шкірку пармезану в повільній плиті на 6 літрів. Зверху курка. Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні, поки квасоля та овочі не стануть м’якими, від 7 до 8 годин.

Перекладіть курку на чисту обробну дошку; дайте постояти, поки не охолоне, близько 10 хвилин. Подрібніть курку, відкинувши кістки.

Поверніть курку в повільну плиту і перемішайте капусту. Накрийте кришкою і варіть на високій температурі, поки капуста не стане м’якою, від 20 до 30 хвилин.

Перемішайте лимонний сік, сіль і перець; відкиньте шкірку пармезану. Подавати тушонку, политу олією та посипану пармезаном та петрушкою.

Порада: Щоб заощадити час, ви можете замінити 4 (15 унцій) банки без додавання солі боби каннеліні (промиті) замоченою сушеною квасолею.

Обладнання: 6-qt. довговарка

4 1/2 нежирного білка, 2 крохмалю, 1 жир, 1 овоч, 1/2 білка з високим вмістом жиру