Ірландська ковбаса, квасоля та капуста, що повільно готує

2 - Не сподобалось

1 Значення 4 зірки:

0 3 зіркові значення:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Велика кількість пружинної ковбаси, м’якої квасолі та ніжної капусти, упакованих у цей рецепт повільної кулінарії, означає, що кожен укус завантажений різноманітною текстурою. Щоб зробити цей рецепт безглютеновим, використовуйте ковбасу без глютену. Подавайте з хлібом та Гіннесом, якщо бажаєте.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Сортувати і промити квасолю; помістіть у велику голландську піч. Покрийте водою на 2 дюйма вище квасолі; накрийте і дайте постояти 8 годин або всю ніч. Злийте квасолю. Перемішайте квасолю, бульйон, моркву, часник, кмин і перець у повільній плиті на 5–6 літрів. Накрийте кришкою і варіть НИЗЬКО, поки квасоля не стане м’якою, від 7 до 8 годин.

Розімніть частину квасолі об бік повільної плити, щоб загуснути і покращити текстуру супу; акуратно розмішати. Додайте капусту, помідори та ковбасу в мультиварку; накрити кришкою і варити ВИСОКО, поки капуста не стане м’якою, близько 30 хвилин. Перемішайте оцет і сіль. Закусіть рагу в миски і рівномірно полийте олією.

Напрямки роботи мультиварки: На кроці 1 перемішайте злиту змочену квасолю, бульйон, моркву, часник, кмин і перець у внутрішній каструлі 6-квартової мультиварки. Зафіксуйте кришку; поверніть напірний клапан у положення "Вентиляція". Готуйте на ПОВІЛЬНІЙ КУХАРІ [Звичайна], поки квасоля не стане просто м’якою, близько 8 годин. Вимкніть плиту. На кроці 2 додайте капусту, помідори та ковбасу до суміші пюре з квасолі. Коли кришку вимкнено, натисніть SAUTÉ [Звичайний]. Доведіть суп до кипіння; варити, не накриваючи кришкою, поки капуста не стане м’якою, періодично помішуючи. Вимкніть плиту. Завершіть крок 2.