Курка та сочевиця в одному горщику

Сочевиця наповнюється завдяки своєму надмірно високому вмісту клітковини і добре підходить для цього рецепту курки та сочевиці з простими добавками нежирного білка та деякими ароматними смаками.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

горщику

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Харчовий бонус: Запасіть свою комору Могутною мишкою з сухих інгредієнтів ... сочевиці! Суха зелена сочевиця містить близько 40 г білка і 28 г клітковини в 1-скляній порції, лише 1 г жиру! Завдяки багатим запасам клітковини сочевиця пропонує енергію, що повільно спалюється, яка допомагає регулювати рівень цукру в крові та запобігає стрибкам інсуліну.

Думали, цей рецепт курки та сочевиці був легким? Тут можна знайти рецепти вечері з однієї сковороди.

Ми самостійно постачаємо всі продукти, які ми пропонуємо на cleaneatingmag.com. Якщо ви купуєте за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримати партнерську комісію, яка, в свою чергу, підтримує нашу роботу.

Інгредієнти

  • 2 курячі грудки без кісток, без шкіри, нарізані шматочками по 1 унція
  • 2 ч. Ложки порошку каррі (ПРОБУЙТЕ: Просто органічний порошок каррі)
  • 1 1/2 склянки сухої зеленої сочевиці, прополосканої
  • 1 склянка нежирного простого грецького йогурту
  • 1/2 склянки нарізаної свіжої кінзи

Комори скоби:

  • Щипніть кожну морську сіль і свіжий мелений чорний перець (СПРОБУЙТЕ: Просто органічний мелений чорний перець)
  • 2 ч. Ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 склянка курячого бульйону з низьким вмістом натрію

Підготовка

  1. Приправте курку сіллю і перцем. У великій каструлі або голландській духовці розігрійте олію на середньому рівні. Додайте курку і варіть, періодично перевертаючи, від 3 до 4 хвилин або до легкої рум’яності. Додайте порошок каррі та часник і варіть, помішуючи, до запаху, близько 1 хвилини.
  2. Додати сочевицю в каструлю і перемішати, щоб покрити. Розмішати бульйон і 3 склянки холодної води; довести до кипіння. Зменште вогонь до середнього і варіть, періодично помішуючи, поки сочевиця не стане м’якою і більшість рідини не вбереться, близько 30 хвилин. Розділіть рівномірно між мисками для подачі, приправте за смаком сіллю і перцем, а кожну прикрасьте йогуртом і 2 ст. Ложками кінзи. (ПРИМІТКА: якщо сочевиця все ще тверда через 30 хвилин, додайте ще 1/2 склянки води і продовжуйте варити, поки не розм’якне.)