Краса білка: волосся, нігті, шкіра та багато іншого

Всім відомо, що білок чудово підходить для м’язів, але чи знали ви, що білок також відіграє важливу роль у підтримці здоров’я шкіри, нігтів та волосся?

Деякі типи білків можуть бути більш бажаними, ніж інші, коли справа стосується краси. Отримання достатньої кількості білка, однак, часто є проблемою.

Специфічні білки забезпечують структурні основи для росту, регенерації та цілісності волосся, нігтів та шкіри. Якщо ви хочете мати здоровий вигляд у цих районах, ось посібник щодо того, скільки білка та які типи білків дадуть вам найкращі результати.

Білок і краса 101

Білок корисний для вашої шкіри. Найбільш ігнорувана сфера в індустрії краси - це те, як на старіння однаково, якщо не більше, впливає зсередини.

Ну, простіше продати комусь крем від зморшок, ніж спосіб життя. Хоча є багато прекрасних кремів, які допоможуть захистити та зміцнити шкіру, цей великий орган тіла найефективніше підтримується дієтою ... і саме тут надходить білок.

Ознаки дієти з дефіцитом білка

Ламкі нігті, або повільно зростаючі нігті
Тонка або суха на вигляд шкіра
Витончення волосся або тьмяний блиск зовнішнього вигляду вашого волосся
Тяга до солодощів або вуглеводів
Поганий тонус м’язів (і целюліт)
Тривала втома

Скільки білка мені потрібно щодня?

Рекомендована добова норма (RDI) для білка становить 50 грамів на день (на основі дієти з 2000 калорій). З цього варто почати, але рівень активності та вага тіла дійсно можуть змінити ці суми. Наприклад:

Жінка, яка намагається схуднути на 150 фунтів, могла їсти або 75 грамів на день (0,5 грама на фунт ваги)
Чоловік-культурист вагою 225 фунтів може з’їдати 180 грамів на день (0,8 грама на фунт)

Отже, ви бачите, як діапазон споживання білка може змінюватися залежно від людини. Залежно від вашої мети, кількість білка, який ви повинні їсти щодня, буде десь у цих межах - але суть у тому, що більшість людей, і особливо жінки, вживають недостатньо білка або потрібного виду білка.

Різні типи білка, різні переваги

Поширеною помилкою є те, що всі білки однакові і тому виконують свою роботу. Це неправильно. Наприклад, пшеничний білок, відомий як "клейковина", є дуже низькоякісним білком і має іноді негативний вплив на здоров'я, хоча і білок. Хоча всі білки мають певну користь, є деякі білки, які пов'язані з певними програмами. Наприклад:

М'язи: Сироватковий білок
Зниження рівня холестерину: Соєвий білок
Догляд за шкірою: Білок колагену

Дотримання збалансованої дієти з кількома джерелами білка важливо для здоров’я, а отже і краси, але оскільки ми зосереджені на догляді за шкірою, ми обговоримо найкращі способи введення колагену у свій раціон, і які джерела колагену шукати.

Види білка колагену

Типи колагену є біологічною класифікацією, залежно від використання колагену, певні типи колагену більше підходять для шкіри та краси, ніж інші.

Колаген типу 1 міститься в кістках і шкірі. На його частку припадає понад 90% органічної маси кістки, а також є основним компонентом шкіри, сухожиль та зв’язок.
Колаген типу 2 є основним колагеном хряща.
Тип 3 колаген це волокнистий білок у кістці, хрящі, дентині, сухожиллі та іншій сполучній тканині.

Я згадую, як моя бабуся гризла хрящі та зв’язки курячої ноги. Це було грубо. Вона запевнила мене, що це добре для неї, і вона певним чином мала рацію. Що вона знала (насправді не знаючи цього), це те, що вона отримувала з курки дуже цінний колаген для суглобів та зв’язок. Зараз виробники беруть саме цей тип колагену, тип II, і вводять його в добавки та фармацевтичні препарати для підтримки суглобів.

Для шкіри та краси колаген І типу вважається найкращим типом колагену. З цієї причини існує безліч добавок колагену I типу, виготовлених із різних джерел (бичачий, рибний, свинячий).

Форми білка колагену

Звичайно, ви можете пожувати трохи риб’ячої шкіри, кісток або колагенового желатину, але це буде неприємним і менш ефективним способом потрапляння колагену у ваш організм.

Найкращою формою колагену для прийому в порошку є пептиди колагену (гідролізовані білки колагену), які є меншими молекулами, що дозволяють швидше і більше засвоюватися в організмі. У цих пептидів найбільше біологічна цінність такі, які вони є, по суті попередньо перетравлені. Морські пептиди колагену є найменшими з усіх типів колагену

Біологічна цінність: цілісні білки проти білкових добавок

Отримання достатньої кількості білка в раціоні часто створює проблеми для більшості. Біологічна цінність - це кількість білка, який вживається в організмі. Наприклад, яйце, залежно від того, як воно готується, має біологічну цінність 100 (жоден з білків не втрачається в організмі). Квасоля має біологічну цінність лише близько 50. Шкіра - це теж білок, але ви б не їли її, оскільки вона має ще нижчу біологічну цінність із зрозумілих причин.

Через невідповідність якості білка, Білкові порошки пропонують більшу біологічну цінність для таких програм, як нарощування м’язів та догляд за шкірою над цілими харчовими білками, оскільки вони вже розщеплені на менші ланцюжки амінокислот. Це робить біологічні значення цих білкових порошків максимальними для виду білка, який вони постачають (бичачий, свинячий, сироватковий, рибний).

Найкраща форма колагену для шкіри, волосся та нігтів - це гідролізований морський колаген з риби через малий розмір молекул пептидів. Це означає, що він є більш доступним для організму, коли його їдять.

Біологічна цінність колагенових білкових кремів

Багато людей використовують колаген як актуальну шкіру, думаючи, що це збільшить міцність шкіри. Дорогі марки догляду за шкірою скажуть вам, що їх крем містить колаген або пептиди колагену, які проникнуть і зміцнять вашу шкіру. Це не буде. Не можна наносити колаген на шкіру і сподіватися, що він вбирається.

Наносити колаген на шкіру за допомогою колагенового крему - це все одно, що класти цемент на цегляну стіну, він просто буде сидіти там поверх нього. Молекули колагену просто занадто великі і не можуть проникнути в матрикс шкіри. Хоча колагеновий крем може допомогти вашій шкірі утримувати вологу, вони не представляють жодної біологічної цінності для організму як актуальні для шкіри.

Переваги білкового порошку для шкіри

Нещодавнє дослідження придатних до їжі інгредієнтів Amino Collagen C показує дивовижні результати для шкіри та краси.

Подробиці дослідження дослідження колагену:

106 здорових випробовуваних жінок
12 тижневий період
Подвійне сліпе рандомізоване дослідження

Дослідники виявили колаген фрагментація зменшилась на 31 відсоток для людей, які їдять рибний пептид колагену. Фрагментація колагену безпосередньо пов’язана із в’ялістю та зморщуванням шкіри - ознаками старіння шкіри.

В додаток, щільність колагену зросла на 9 відсотків для людей, які їдять рибний пептид колагену. Учасники не відзначали побічних ефектів, а дослідники відзначали, що лікування було високо прийнятним для учасників.

Коли людям достатньо колагену, їх шкіра, як правило, стає більш пухкою, зволоженою і має менше тонких ліній та зморшок.

Огляд

Я вирішив спробувати цей білок колагену, побачивши епізод з Опра. Я вибрав цей колаген порівняно з іншими, оскільки він здавався найпростішою, прямою формулою - без наповнювачів, ароматизаторів тощо. Мені також сподобалось, що він містить гіалуронову кислоту. Зараз я на своєму 4-му каністрі. Я справді вражений змінами на шкірі. Мені вже близько 40-х років, і я можу чесно сказати, що шкіра на моєму обличчі набагато гладша, менш тонкі лінії, навіть тон більш рівний. Мої руки, які я не очікував помітити різницю, більш гладкі. Я розповідаю всім про цю добавку, бо результати мене справді вразили! Я змішую порошок у невеликій кількості апельсинового соку щоранку, так просто, і я не смакую його. Я не знаю, як і чому це працює, але ТАК! ВЕЛИКИЙ продукт. Дякую!

Цитати та посилання

Терміни та розподіл прийому білка під час тривалого відновлення після фізичних вправ змінюють синтез міофібрилярного білка. Areta JL, Burke LM, Ross ML, Camera DM, West DW, Broad EM, Jeacocke NA, Moore DR, Stellingwerff T, Phillips SM, Hawley J, Coffey VG. J Фізіол. 2013 4 квіт.

М’язова ефективність, розмір та реакція на безпеку після восьми тижнів тренувань щодо опору та добавок до білка: рандомізоване, подвійне сліпе, контрольоване плацебо клінічне випробування. Уолтер А.А., Герда Т.Дж., Коста П.Б., Раян Е.Д., Стаут Дж.Р., Крамер Дж.Т.

Добавка гідролізату сироваткового білка після тренування індукує більший приріст синтезу м’язового білка, ніж вміст складової амінокислоти. Kanda A, Nakayama K, Fukasawa T, Koga J, Kanegae M, Kawanaka K, Higuchi M. Br J Nutr. 2013 лютого 7: 1-7.

Вплив сої на метаболічні біомаркери серцево-судинних захворювань у жінок похилого віку з метаболічним синдромом. Bakhtiary A, Yassin Z, Hanachi P, Rahmat A, Ahmad Z, Jalali F. Arch Iran Iran. 2012 серпня; 15 (8): 462-8. doi: 012158/AIM.004.

Вплив харчової матриці на метаболізм ізофлавонів та серцево-судинні біомаркери у дорослих з гіперхолестеринемією. Ан-Джарвіс Дж., Клінтон С.К., Рідль К.М., Водовоц Ю., Шварц СЖ. Харчова функція. 2012 жовтня; 3 (10): 1051-8.

[Вплив морського пептиду колагену на затримку старіння шкіри]. Pei XR, Yang RY, Zhang ZF, Xu YJ, Han XL, Wang JB, Li Y. Zhonghua Yu Fang Yi Xue Za Zhi. 2008 квітня; 42 (4): 235-8. Китайська.

Новий погляд на вплив споживання гідролізату колагену на властивості шкіри. АРХІВ ДЕРМАТОЛОГІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ Том 300, номер 9, 479-483, DOI: 10.1007/s00403-008-0888-4