7 причин, ПОВИННІ їсти оливки

Ось 7 чудових причин регулярно перекушувати оливками

Серцево-судинні переваги

Коли вільні радикали окислюють холестерин, кровоносні судини пошкоджуються, а жир накопичується в артеріях, що може призвести до серцевого нападу. Поживні речовини-антиоксиданти чорних оливок перешкоджають окисленню холестерину, тим самим допомагаючи запобігти серцевим захворюванням. Оливки містять жир, але це здоровий мононенасичений вид, який, як було встановлено, зменшує ризик атеросклерозу та підвищує рівень хорошого холестерину.
Профілактика раку

Чорні оливки - чудове джерело вітаміну Е, який має блискучу здатність нейтралізувати вільні радикали в жирі. Особливо при роботі зі стабільними мононенасиченими жирами, що містяться в оливах, вітамін Е може зробити клітинні процеси безпечнішими. Коли такі процеси, як виробництво енергії мітохондрій, недостатньо захищені, утворені вільні радикали можуть спричинити окислення, пошкоджуючи мітохондрії клітини та заважаючи клітині виробляти достатньо енергії для забезпечення своїх потреб. Якщо ДНК клітини пошкоджена, вона цілком може мутувати і стати раковою. Дослідження показали, що дієта, доповнена оливковою олією, призводить до зниження ризику раку товстої кишки, майже настільки ж низького ризику, як дієта, багата риб'ячим жиром.

Здоров’я шкіри та волосся

Чорні оливки багаті жирними кислотами та антиоксидантами, які живлять, зволожують та захищають. Головним серед них є вітамін Е. Незалежно від того, застосовується він місцево або всередину, вітамін Е захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання, захищаючи таким чином від раку шкіри та передчасного старіння. Ви можете отримати здоровий, сяючий колір обличчя, помивши обличчя теплою водою, нанесіть кілька крапель оливкової олії на вразливі місця і дайте йому спрацювати свою магію протягом 15 хвилин, перш ніж змити його. Насправді ви можете зволожувати оливковою олією перед будь-якою ванною і навіть кондиціонувати волосся, змішуючи їх з яєчним жовтком і залишаючи перед полосканням та миттям.

Кістка і сполучна тканина

Протизапальні здібності мононенасичених жирів, вітаміну Е та поліфенолів у маслинах також можуть допомогти притупити гостроту астми, остеоартриту та ревматоїдного артриту. Більшість страждань від одного з цих трьох кісткових захворювань спричинені високим рівнем вільних радикалів. Оливкова олія також містить хімічну речовину, що називається олеоканталь, яка діє як знеболюючий засіб. Дослідження показали, що олеокантал пригнічує запалення тими ж засобами, що і такі препарати, як ібупрофен.

Здоров’я травного тракту

Часте споживання як вітаміну Е, так і мононенасичених жирів у чорних оливах пов’язане з нижчим рівнем захворюваності на рак товстої кишки. Ці поживні речовини допомагають запобігти раку товстої кишки, нейтралізуючи вільні радикали. Захисна функція оливкової олії також благотворно впливає на виразку та гастрит. Оливкова олія активує секрецію жовчі та гормонів підшлункової залози набагато природніше, ніж призначені препарати, тим самим знижуючи частоту утворення жовчнокам’яної хвороби. Чашка чорних оливок також містить 17% добової норми клітковини, яка сприяє здоров’ю шлунково-кишкового тракту, допомагаючи рухати їжу по системі більш здоровими темпами. Це утримує будь-яку частину травного тракту від надмірної роботи і підтримує ідеальний баланс хімічних речовин та популяцій мікроорганізмів, необхідних для здорової травної системи.

Хороше джерело заліза

Чорні оливки містять дуже багато заліза. Здатність еритроцитів переносити кисень по всьому тілу обумовлена наявністю заліза в крові. Якщо ми страждаємо від нестачі заліза, наші тканини не отримують достатньої кількості кисню, і ми можемо відчувати холод або слабкість. Залізо також відіграє життєво важливу роль у виробництві енергії. Це необхідна частина ряду ферментів, включаючи каталазу заліза, пероксидазу заліза та ферменти цитохрому. Це також допомагає виробляти карнітин, несуттєву амінокислоту, важливу для використання жиру. До всього іншого, правильна робота імунної системи залежить від достатньої кількості заліза.