Користь для здоров’я інуліну

Рослини природним чином виробляють інулін і використовують його як джерело енергії. Сьогодні його додають до все більшої кількості харчових продуктів через його переваги та пристосованість. Прочитайте далі, щоб дізнатись більше про це джерело клітковини та про те, як воно може вам принести користь.

Інулін можна знайти природним чином у харчових продуктах, таких як:

корінь цикорію
артишоки
агави
спаржа
банани
часник
цибуля-порей
пшениця
цибуля
дикі ямси

Завдяки своїй кремовій консистенції інулін функціонує як замінник жиру в маргаринових та салатних заправках. Він також використовується для заміни частини борошна у хлібобулочних виробах.

Інулін багатий клітковиною і низьким вмістом калорій. Він також має інші переваги для здоров’я.

Це тримає вас ситими (клітковини)

Клітковина - це будь-який тип вуглеводів, який організм не може засвоїти. Він рухається по кишечнику неушкодженим і продовжує потрапляти в товсту кишку, щоб служити їжею для бактерій там. Клітковина має низьку калорійність, але вона необхідна для здоров’я.

Клітковина в інуліні розчинна, це означає, що вона розчиняється у воді. Він розчиняється в шлунку, а потім утворює драглисту речовину, яка:

уповільнює травлення
збільшує повноту
зменшує всмоктування холестерину під час проходження через травний тракт

Це сприяє здоров’ю органів травлення

У кишечнику міститься від 15 000 до 36 000 видів бактерій. Лише незначна частина бактерій в організмі може бути шкідливою. Хороші бактерії надають багато користі для здоров’я. Інулін стимулює деякі з цих бактерій рости.

Інулін сприяє травленню, збільшуючи кількість хороших бактерій у кишечнику, зокрема біфідо- та лактобактерій.

Ці бактерії допомагають:

відбиватися від небажаних патогенів (шкідливих бактерій)
запобігти зараженню
стимулювати вашу імунну систему

Інулін також додає велику кількість стільця і збільшує частоту спорожнення кишечника. Можливо, у вас більше дефекації, але інулін уповільнює загальне травлення. Це дозволяє вашому організму краще засвоювати поживні речовини з їжі, яку ви їсте.

Дослідження показують, що інулін також може допомогти організму краще засвоювати кальцій. Кальцій створює більш міцну кісткову систему.

Він контролює рівень цукру в крові

Інулін уповільнює травлення, включаючи перетравлення вуглеводів. Це дозволяє повільно виділяти цукор без стрибків, що сприяє здоровому рівню цукру в крові.

Дослідження 2015 року показало, що інулін може принести користь людям з переддіабетом. Він може діяти як потенційний стабілізатор цукру в крові, коли він присутній у вашому раціоні протягом тривалого періоду часу.

Деякі дослідження показують, що ці властивості роблять інулін хорошим допоміжним засобом для регулювання ваги.

Це може потенційно знизити ризик раку товстої кишки

Дослідження показують, що велике споживання харчових волокон, як інуліну, пов’язане зі зниженням ризику раку. Дослідники активно вивчають використання інуліну для профілактики раку.

Як підсилювач імунної системи, він також може бути гарною профілактичною добавкою проти раку травної системи. Потрібні додаткові дослідження, перш ніж можна буде висувати будь-які вагомі твердження щодо впливу інуліну на рак товстої кишки.

Додатковий інулін доступний у формі капсул та порошків. Типова доза - 3,1 грама на день. Можливо, ви віддасте перевагу отримувати свій інулін, вживаючи продукти, в яких він природним чином зустрічається.

Розгляньте можливість використання добавок інуліну для подальшого зміцнення здоров’я органів травлення, якщо ви пробіотично або зараз використовуєте антибіотики для лікування бактеріальних захворювань.

Дослідження 2015 року протестувало порошкоподібну форму інуліну, щоб визначити, чи сприяє вона почуттю здоров’я та добробуту. Люди, які приймали інулін, були щасливішими, менш голодними та відчували себе ситішими протягом певного періоду, ніж люди, які отримували плацебо.

Будь-яка кількість інуліну вважається безпечним для споживання людиною. Навряд чи це спровокує будь-яку алергічну реакцію.

Коли ви починаєте вживати інулін, ви можете відчувати дискомфорт у травленні, такий як надмірне метеоризм або рідкий стілець.

Пийте багато води, включаючи її у свій раціон, і обов’язково починайте з низьких доз. Це допоможе запобігти таким проблемам з травленням, як здуття живота, діарея або запор.

Якщо ви вагітні, вам слід поговорити зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які додаткові препарати, включаючи інулін.