Коли моя дитина може їсти родзинки?

Нас часто запитують, чи можна безпечно давати родзинки дитині.

Один відвідувач із Великобританії написав нам і сказав

"Я чув, що в родзинках багато заліза, і я замислювався, чи не можу я запропонувати його як закуску?"

Ізюм зазвичай не рекомендується вживати для немовлят з ряду причин - і на цій сторінці розглядаються плюси і мінуси включення родзинок у раціон вашої дитини.

Чи родзинки шкідливі для зубів моєї дитини?

На цьому є дві школи мислення!

У родзинках багато природних цукрів - переважно фруктози та глюкози - і хоча вони не настільки шкідливі для зубів, як сахароза (тип цукру, що міститься у солодощах та цукерках), вони також не зовсім нешкідливі.

ПЛЮС, родзинки липкі, це означає, що вони залишаються в контакті з емаллю вашої дитини протягом тривалого періоду часу.

Традиційно рада дитячих стоматологів - уникати давати родзинки дітям, оскільки, як вважають, вони викликають порожнини.

Однак нові дослідження показали, що родзинки містять певні антиоксиданти, які насправді можуть допомогти ПОПЕРЕДЖИТИ карієс!

Дослідження, заплачене Каліфорнійським комітетом з питань ізюму (хммм ...) та представлене в Американському товаристві мікробіології, показало, що основним антиоксидантом у родзинках є „олеанова кислота”. Встановлено, що це уповільнює ріст бактерій, що викликають порожнину, а також запобігає прилипанню бактерій до зубів.

Жодні дослідження остаточно не довели, що родзинки можуть запобігти появі порожнин - знову ж таки, жодні офіційні дослідження також не довели, що вони викликають їх. Це, звичайно, ускладнює для нас батьків рішення, що робити якнайкраще!

Тож - поки подальші дослідження не підтвердять раз і назавжди, що родзинки ДОБРІ для зубів - ми пропонуємо дотримуватися «безпечних» продуктів, таких як шматочки варених овочів, як часто пропоновані пальчикові страви або закуски.

Використання родзинок у рецептах дитячого харчування

Ізюм має багато викупних особливостей у вигляді поживних речовин!

Хоча вони мають низький вміст жиру та холестерину, вони містять багато калію та заліза. Вони також містять кальцій і клітковину (саме тому вживання занадто великої кількості родзинок може призвести до діареї), а додавання в їжу вашої дитини декількох пюре з родзинок може допомогти полегшити запор.

Ізюм може додати цікаве доповнення до певних рецептів для вашої дитини, починаючи з 6-місячного віку (на нашому сайті ви зустрінете багато рецептів, які включають їх). І - звичайно - додаючи їх у блюдо з рідким вмістом (наприклад, вівсяні пластівці, рисовий пудинг, яблучне пюре або навіть каррі), зволожує їх, роблячи м’якими та легкими в пюре.

Інший варіант - пюрировать їх окремо і додавати в інші продукти.

Для пюре ізюму для вашої дитини ...

Просто помістіть у блендер 4 унції (1/2 склянки) родзинок без кісточок та 1-2 столові ложки води або яблучного соку та обробіть до однорідності. Щоб ще простіше було пюрировать родзинки, спочатку замочіть їх у теплій воді або яблучному соку.

Якщо ви будете додавати в крупу або інший фрукт пюре з родзинок, тоді ви також можете додати трохи краплі ванільної есенції!

Чому органічний родзинки краще для дитини

Ізюм - це, звичайно, сушений виноград. І імпортований виноград потрапляє до списку Робочої групи з охорони навколишнього середовища "Брудний десяток" - тобто, 12 продуктів харчування, які найчастіше містять залишки пестицидів.

Отже, розумним запобіжним заходом є придбання родзинок, що додаються до їжі вашої дитини.

Крім того, родзинки, що вирощуються органічно, не містять консервантів, відомих як „сульфіти“, які використовуються для підтримки кольору родзинок і можуть викликати побічні реакції на здоров’я у невеликого відсотка населення (особливо серед астматиків).

Діоксид сірки використовується у виробництві золотистого родзинок, але заборонено в продуктах із сертифікованими органічними продуктами - тому золотистий родзинки із органічним вирощуванням знайти досить складно. І якщо ви натрапите на них, вони, мабуть, будуть набагато темнішими за кольором, ніж ви звикли!