Кето-дієта в двох словах

Кето-дієта - це популярний дієтичний план, який допомагає організму залишатись здоровим і здоровим, і в наші дні вона набуває більшої популярності, ніж будь-коли раніше. Отже, що ж таке Кето і як корисно для нашого організму, що він став таким відомим?

Що таке дієта Кето?

Кетогенна, також відома як "кето", - це стратегія харчування, яка складається з мало або зовсім не містить вуглеводів, 80% жиру, а решта - білки. Кето діє, змінюючи механізм перетворення організмом їжі в енергію. Основними інгредієнтами типової дієти Кето є м’ясо, риба, яйця, зелені овочі, олії, молочні продукти тощо. Фрукти, зернові, картопля, макарони та рис категорично заборонені цим дієтичним планом.

Як це працює насправді?

Як вже згадувалося, Кето істотно змінює спосіб, яким організм перетворює їжу на енергію. Зазвичай під час травлення метаболізм організму розщеплює вуглеводи, які можна знайти в таких продуктах, як макарони, рис, картопля, фрукти та зернові, до молекул глюкози (основного джерела енергії організму), фруктози та галактози.

Коли організм не може отримувати енергію з вуглеводів, або через те, що людина голодує, або через те, що вуглеводи виключаються з їх раціону, тіло повинно шукати інші способи утворення енергії. Це план дієти Кето; він змушує організм перейти в стан, який називається кетоз, де жир виділяється в клітини і перетворюється на кетони. Це форма організму для «плану Б» - способу отримання енергії, коли вуглеводи більше не доступні.

Кето зосереджується на застосуванні дієти з високим вмістом жиру, достатньою кількістю білка, але низьким вмістом вуглеводів. Багато людей в захваті від своїх результатів після переходу на кето-дієту і клянуться нею; вони стверджують, що він досить корисний як метод детоксикації для організму.

Які переваги дієти Кето?

Нездоровий спосіб життя, такий як занадто мало сну, шкідливі харчові звички, пристрасть до алкоголю чи наркотиків, стрес та багато інших причин сприяють збільшенню ваги або навіть ожирінню у багатьох людей. Ось чому дієта Кето набула стільки популярності сьогодні.

Оскільки Кето дієта з низьким вмістом вуглеводів, вона вчить організм використовувати жири в організмі як джерело енергії. Це знижує рівень цукру в організмі і швидко спалює жир, що дозволяє скинути вагу, зменшити тягу і все ще бути ситим завдяки білку в раціоні.

2. Деякі кажуть, що це може мінімізувати ризик раку.

Дослідники виявили, що існує зв’язок між високим вмістом цукру в крові та різними захворюваннями, включаючи рак. Цукор виробляється переважно з вуглеводів. Кето-дієта дозволяє уникнути вуглеводів, а також значну кількість білків і жирів, щоб підтримувати організм.

3. Це може покращити здоров’я серця.

Кето може покращити якість серця, знижуючи рівень холестерину. Показано, що здорова дієта Кето підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (хороший), одночасно значно знижуючи рівень холестерину ЛПНЩ.

4. Це покращує якість шкіри.

Однією з основних причин появи вугрів, прищів та деяких проблем зі шкірою є нездорові харчові звички та рівень цукру в крові. Дієта, заснована на перероблених або рафінованих вуглеводах, може змінити бактерії кишечника та коливати рівень цукру в крові, що, в свою чергу, може в значній мірі вплинути на здоров’я шкіри. Однак при дієті Кето зменшення або виведення вуглеводів у спожитому організмі, в свою чергу, може дати вам добре живлену шкіру.

Є багато інших переваг, про які тут не йдеться. Однак важливо зазначити, що думка лікаря має значення перед тим, як розпочати цю подорож. Кето не для всіх, особливо якщо у вас в анамнезі є будь-які захворювання. Зверніться до лікаря Дарії та його команди з внутрішньої медицини Палм-Біч, щоб переконатися, що дієта Кето безпечна для вас.