Що стосується схуднення, дієта кето може допомогти чоловікам більше, ніж жінкам, виявили результати дослідження мишей

Хоча самці мишей втрачали вагу на 15-тижневій дієті з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, вони також продовжували проявляти ознаки жирової хвороби печінки.

За останні кілька років кетогенна дієта - більш відома просто як "кето" - стала популярним методом для тих, хто намагається схуднути. Але нове дослідження, проведене на мишах дослідниками з Університету Айови в Айові-Сіті, показало, що чоловіки можуть досягти більше успіху в схудненні на дієті, ніж жінки.

Джессі Кохран, старший з Університету штату Айова та науковий співробітник лабораторії Е. Дейла Абеля, де проводилося дослідження, та його колеги спочатку вивчали, як дієта кето дієти як лікування серцевої недостатності у мишей. Але незабаром вони зрозуміли, що самки і самці мишей по-різному реагують на дієту з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру.

"Ми повернулися назад і повторили експерименти, щоб оцінити відтворюваність цієї реакції", - говорить Кокран, провідний дослідник. "Знову ж таки, ми виявили, що на відміну від самців мишей, самки мишей не втрачали вагу у відповідь на кетогенну дієту".

У своєму експерименті вони годували мишей чоловічої та жіночої статі або контрольною дієтою, або кето-дієтою. За калоріями контрольна дієта складалася з 24 відсотків білка, 16 відсотків жиру та 60 відсотків вуглеводів, тоді як кето-дієта складала 93 відсотки жиру, 5 відсотків білка та 2 відсотки вуглеводів. Через 15 тижнів після рандомізованих дієт миші-самці відчували значну втрату жиру, а самки - ні. У самок мишей також спостерігався порушення контролю рівня цукру в крові.

Які результати свідчать про те, як кето може впливати на вагу у людей

Результати були представлені на 101-й щорічній зустрічі та виставці Ендокринного Товариства 24 березня 2019 року в Новому Орлеані. Але результати ще мають бути опубліковані в рецензованому журналі або відтворені на людях.

"Це вихідне місце, але не заслуговує на прийняття будь-яких рішень щодо власного харчування", - говорить Роберт Сантос-Проуз, РДН, який практикує в стаціонарній реабілітаційній установі в Теннессі та є автором циклічної кетогенної дієти. «Результати не говорять нам багато про те, як люди реагували б на кетогенну дієту. Переклад не завжди один до одного ». Сантос-Проузе не брав участі в поточному дослідженні.

Крім того, калорійність дієти, впровадженої в дослідженні, не означає того, що люди найчастіше їдять, дотримуючись дієти, говорить Кокран. Автори дослідження обрали дієту з 5-відсотковим вмістом білка, оскільки попередні дані про мишей, опубліковані в жовтні 2015 року в Diabetologia, виявили, що властивості кето втрати ваги можуть бути присутніми лише тоді, коли дієта складається з 5 відсотків білка або менше. Люди, які сидять на кето-дієті, зазвичай харчуються дієтою, яка складає 75 відсотків жиру, 20 відсотків білка та 5 відсотків вуглеводів.

Він також зазначає, що аналізований віковий діапазон не узгоджується з віком, в якому люди часто сідають на дієту.

"Дієта була розпочата у віці від 3 до 4 тижнів, що відповідає підліткам або підліткам", - говорить Кокран. "Для більш застосовного контексту може знадобитися починати дієту в більш пізньому віці, що відповідає зрілому віку".

Чи міг би естроген зіграти роль у схудненні?

Потім команда дослідила роль естрогену (гормону, життєво важливого для статевого та репродуктивного розвитку у самок), видаливши яєчники самок мишей. Знову ж таки, мишей рандомізували на контрольну або кето-дієту. Жінки-миші на кето-дієті, у яких яєчники видаляли втрачену вагу та жирову масу, "що частково може бути віднесено до естрогену", - пишуть автори у своєму рефераті. Однак у цих мишей все ще спостерігався порушення контролю рівня цукру в крові.

Незважаючи на те, що миші-самці худнуть на кето-дієті, дослідники виявили, що у них виявляються ознаки неалкогольної жирової хвороби печінки. Це коли в печінці накопичується занадто багато жиру, і це потенційно може призвести до цирозу, який є важким ураженням печінки, або раку печінки.

Чому потрібні додаткові дослідження щодо результатів схуднення кето

Майбутні дослідження, що спираються на дослідження команди, повинні прагнути визначити точні шляхи передачі сигналів, які опосередковують реакцію схуднення на кето-дієти та те, як статеві гормони відіграють роль, говорить Кокран. В даний час відсутні довгострокові дослідження впливу кето на здоров'я.

Наразі проконсультуйтеся зі своєю медичною командою перед тим, як спробувати будь-яку надзвичайну примху, зокрема кето. "Незалежно від статі, пацієнти повинні дотримуватися цих дієт лише під безпосереднім наглядом лікаря та за консультацією з дієтологом-дієтологом", - застерігає він.