Кето лимонний сирок

Цей смачний кето-лимонний сир виходить густим, кремоподібним та надзвичайно гострим! Ідеальна начинка або начинка для вашого улюбленого кето-десерту (або сніданку)!

Приєднуйтесь до групи рецептів та підтримки Facebook

Підпишіться на БЕЗКОШТОВНІ рецепти кето та підтримку, доставлену прямо у вашу поштову скриньку

Цей допис може містити афілійовані посилання. Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках.

Кето лимонний сирок

Я постійно готую десерти. Дивовижні десерти при цьому! Але одного мені не вистачало - це хороший лимонний сир. У мене був лимонний пудинг, але це просто не те саме.

У мене є декілька веселих десертів, які використовують це як основу, тож стежте за оновленнями.

Це було неймовірно просто зробити, а смак не в цьому світі. Тільки достатньо кисло-солодкого, щоб приготувати КРАЩУ кето лимонну сирну масу.

Це перший раз, коли я приготував щось у мисці поверх каструлі. Я бачив це раніше, але просто ще не пробував. Я знав за цим рецептом, що він ідеально підходить, щоб спробувати.

І це спрацювало чудово і допомогло забезпечити, щоб яйця не зібралися і не зруйнували, таким чином, пишний сир з низьким вмістом вуглеводів.

Як зробити Кето лимонну сирну масу

Додайте воду в середню каструлю і нагрівайте на середньому вогні, поки вона не досягне м’якого кипіння. Почніть з 1/2 склянки і додайте ще, якщо потрібно,

У середовищі термостійкий миски, додайте жовтки, лимонний сік, порошкоподібний підсолоджувач, лимонну цедру, ваніль та сіль. Збийте і дайте посидіти кілька хвилин.

Помістіть миску на каструлю і нагрійте. Чаша не повинна торкатися води.

Акуратно збивайте протягом 8-10 хвилин або поки він не почне загусати.

Додайте кубики масла і продовжуйте акуратно збивати ще 5-7 хвилин. Ці часи можуть варіюватися залежно від спеки, тому не здавайтесь, вона ЩЕ загустеє.

Знімайте з вогню, коли суміш злегка покриває задню частину ложки або коли ви помічаєте, що вона покриває боки чаші, коли ви перемішуєте.

Поставте в холодильник до повного охолодження, і воно буде продовжувати загусати.

Для чого використовується лимонна сирна маса Кето?

Лимонний сир часто використовують як начинку! Слідкуйте за моїми кето-лимонними сирками (скоро)!

Підпишіться на Варіант кето список рецептів, і я надішлю вам цей БЕЗКОШТОВНИЙ подарунок!

12 найпопулярніших електронних книг з простими рецептами кето

Яка різниця між лимонним сиром та лимонним пудингом?

Якщо ви не знали, я готую чудовий кето-лимонний пудинг. Обов’язково перевірте це!

То яка різниця? Ну, лимонний пудинг досить тонкий. Лимонна сирна маса має дуже сильний та інтенсивний смак. Це головна відмінність.

Я використовую жовтки як в моєму лимонному пудингу, так і в лимонному сирі, але крім цього, вони зовсім інші.

Тепер ви можете легко їсти кето-лимонний пудинг самостійно, і він призначений їсти самостійно. Тоді як кето-лимонний сир трохи занадто інтенсивний, щоб їсти його самостійно. Він призначений доповнювати страву та бути основною стравою.

Я зізнаюся, що справді беру по ложці цю лимонну сирну масу! Так смачно!

Коли буде Кето Лимонна сирна маса загустіє?

Іноді люди зневіряються, коли готують лимонну сирну масу, оскільки вона виглядає не такою густою, як те, що вони хочуть під час готування.

Це цілком нормально. Насправді, коли я вперше готував лимонну сирну масу, я почувався так само!

Я хочу, щоб ви знали, що лимонна сирна маса остаточно загусає після того, як її знімають з вогню. Як тільки ви знімете його з вогню, він почне густіти ще більше, а після того, як ви його охолодите - настане остаточне згущення.

Чи потрібно лимонну сирну масу Кето охолоджувати?

Так, це, звичайно, так. Незалежно від того, використовуєте ви його в десерті або в іншому рецепті, вам потрібно буде охолодити кінцевий результат.

Я тиждень тримала свою лимонну сирну масу в холодильнику. Я, як правило, рекомендую тривати 3-4 дні, щоб бути у безпеці, але мій тривав трохи довше.

Як зберігати сир з лимоном?

Ви захочете зберігати цю кето-лимонну сирну масу в баночках для каменів. Багато людей люблять стерилізувати свої баночки-муляри, але зазвичай саме тоді ви більше дивитесь на сторону консервування.

Сказавши це, ви хочете переконатись, що баночки з каменю чисті та не містять бактерій.