Кето хлібні крихти Trina Krug з низьким вмістом вуглеводів і кето без глютену

Хлібні крихти Кето

Шукаєте смачну заміну вуглеводів для сухарів, в яких не використовуються свинячі кірки? Ці панірувальні сухарі з 4 інгредієнтами на основі конопляного серця - саме те, що вам потрібно, щоб додати здоровий хруст до будь-якої страви!

Приєднуйтесь до групи рецептів та підтримки Facebook

Підпишіться на БЕЗКОШТОВНІ рецепти кето та підтримку, доставлену прямо у вашу поштову скриньку

Цей допис може містити афілійовані посилання. Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках.

Хлібні крихти Кето

Ах, сухарі. Сама назва змушує нас думати, що цей підсилювач смаку та текстури не вписується в дієту Кето. Але якщо ви сильно пропустили їх як частину своєї їжі, я маю для вас хороші новини ... ці кето сухарі виходять за межі смачних і затверджені на 100%!

Деякі продукти просто потребують цього хрусту. Незалежно від того, чи це верхній шар запіканки, чи «паніровка» для картоплі фрі авокадо, така різноманітність текстури має велике значення.

А страви з невеликим хрускотом завжди здаються більш ситними.

Такі страви, як моя запіканка з лосося або запіканка з яловичини Кето, або десерти, такі як мішана змішана ягідна крихта, отримують користь від підсмаженого мигдалевого борошна або шару, що кришиться, що справді зближує все це. Можна з упевненістю сказати, що мені не чуже додавати трохи хрусткості!

Але я хотів створити справжній рецепт панірувальних сухарів.

Такий, який ви зможете зробити та зберегти для зручного використання протягом тижня. Той, котрий міг би спакувати весь той хруст, який ви очікуєте від сухарів із низьким вмістом вуглеводів. Той, котрий дійсно підніме кілька моїх страв на наступний рівень.

А друзі, насмілюся сказати, я думаю, що я це зробив!

Що я можу використовувати замість панірувальних сухарів при дієті кето?

Якщо ви шукаєте замінник панірувальних сухарів на Кето, відповідь буде смачною, простою та чудово корисною.

Як я вже згадував, я часто буду використовувати підсмажене мигдальне борошно, коли хочу додати трохи цієї хрусткої текстури своїм стравам. Якщо ви ніколи раніше не пробували, перегляньте мою статтю про те, як підсмажити мигдальне борошно! Це простіше, ніж ви думаєте, а підсмажене мигдальне борошно - це чудове доповнення до такої кількості рецептів.

АЛЕ, це не забезпечує справжній хлібний сухар, який я шукав.

Я спробував кілька рецептів, в яких свинячі кірки використовуються як панірувальні сухарі. Деякі виходили чудовими, але я виявляю, що остаточна текстура насправді варіюється залежно від того, скільки олії залишається у свинині під час смаження. Для кожного бренду воно різне, і ця олія може просочуватися в решту рецептів та змінювати текстуру.

Я шукав простіший рецепт, на який я міг би розраховувати, щоб кожен раз виходити правильно.

І ось одного разу, я зробив кілька дивовижних хрустких чіпсів Keto, і в той момент, коли я їх скуштував, у моїй голові з’явилася лампочка.

Чіпси були хрусткими і просто смачними. Тож я подумав собі: «А якби я трохи змінив це, запек як лист, а потім подрібнив»? ТАК!

Після кількох тестових раундів я із задоволенням можу сказати, що я вдосконалив свій рецепт панірувальних сухарів Кето!

Смак та консистенція потрапили саме в те місце, яке я шукав. І лише з чотирма інгредієнтами та кількома простими кроками зробити насправді ніщо не заважає вам зробити ці смачні панірувальні сухарі Кето.

Готовий побачити, наскільки це просто?

Як зробити панірувальні сухарі Кето

Спочатку ми збираємо наші інгредієнти: мигдальне борошно, конопляні серця, італійську приправу та яйце.

Далі ми все це кидаємо у кухонний комбайн і змішуємо - надзвичайно зручно, правильно?

Цього вийде досить, щоб заповнити 2 деко. Отже, наступним кроком є розділення суміші на 2 рівні частини. Розкачайте їх між 2 аркушами пергаментного паперу, які були розпорошені на ваш вибір безпечним кето-спреєм (як масляний спрей авокадо).

Не хвилюйтеся, що вони виглядають симпатичними або мають гарні краї, оскільки ви все одно збираєтеся їх стерти.

Тоді пора спекти! Листи панірувальних сухарів не затягнуться і повинні вийти золотистими та хрусткими.

Нарешті, дайте аркушам повністю охолонути, розбийте їх на великі шматки, а потім встроміть назад у (очищений) кухонний комбайн і пульсуйте, поки не досягнете текстури сухаря!

Як довго я можу зберігати панірувальні сухарі Кето?

Вони повинні тривати досить довго, але я ніколи не люблю натискати конверт на речі.

Для безпечності я рекомендую зберігати панірувальні сухарі Кето в герметичному контейнері в холодильнику до тижня.

А потім насолоджуйтесь тим, що готові панірувальні крихти і чекаєте, щоб додати хрусткості до всіх ваших улюблених страв!

Основи кухні для панірувальних сухарів Кето

Кухонний комбайн - великий чи малий, вам знадобиться кухонний комбайн. Це насправді не має значення, це ніндзя чи магічний стиль кулі. Обидва будуть працювати, і я використовував їх обох для цього.

Форми для випікання - вам знадобляться або 2 форми для випікання, або ви можете зробити це двома партіями спиною до спини.

Пергамент - Ви точно захочете використовувати пергаментний папір та трохи олії, щоб тісто не липнуло!