Кандида та дієта: поділ факту з художньої літератури

Останнє оновлення 6 квітня 2019 року о 17:55

Головна »Порушення травлення» Кандіда та дієта: розділення факту з художньої літератури

[Останнє оновлення 5 вересня 2018 р.]

Кандида - це грибок, який може рости в організмі людини.

Кажуть, що стан, який називається синдромом переростання кандиди, виникає, якщо рівень в кишечнику стає занадто високим.

Але чи насправді це справжній стан, і чи дієта діє? Ця стаття досліджує сучасні дослідження.

Що таке Candida?

Рід Candida включає понад 20 видів дріжджів, здатних викликати інфекції у людей (1).

Він зазвичай присутній у травному тракті та слизових оболонках носа, горла та репродуктивних органів.

Найпоширенішим видом є Candida albicans (C. albicans), який, за оцінками, присутній у роті або горлі приблизно до 40% здорових дорослих (2).

Близько 70% здорових дорослих людей також мають у кишечнику (товсту кишку або кишечник) дріжджі, переважно види Candida (3).

Короткий зміст: Дріжджі роду Candida поширені в травному тракті та слизових оболонках здорових дорослих людей. Деякі види Candida можуть викликати інфекції.

Що таке синдром переростання кандиди?

Кандида більшу частину часу не викликає проблем.

Однак іноді дріжджі можуть швидко розмножуватися і значно збільшуватися в кількості. Це називається переростанням дріжджів і може призвести до зараження.

Заростання дріжджів в кишечнику може викликати різні неприємні симптоми. Це було названо синдромом розростання Candida.

Candida albicans на слизовій оболонці тонкої кишки людини (3000-кратне збільшення). Натисніть для збільшення (3).

Це також називається:

Хронічний кандидоз
Підвищена чутливість до кандиди
Чутливість до кандидозу.

Хоча численні книги та плани дієт стверджують, що лікують стан, саме існування синдрому переростання Candida є суперечливим.

Вперше він привернув увагу в 1984 році після публікації книги Вільяма Крука під назвою "Дріжджовий зв’язок: медичний прорив".

За словами Крука, використання антибіотиків спричиняє надмірне зростання дріжджів (4).

Як він пояснив це, антибіотики вбивають хороші бактерії в кишечнику, які зазвичай тримають C.albicans в контролі. Оскільки хороших бактерій більше немає, Candida здатна розмножуватися та послаблювати імунну систему.

Інфекції можуть легше розвиватися при ослабленому імунітеті. Звичайно, інфекція зазвичай лікується антибіотиками, що сприяє цьому циклу.

Ця теорія Крука ніколи не була доведена до уваги.

Короткий зміст: Синдром розростання кандиди - суперечливий стан, який, на думку деяких, викликаний надмірним розростанням дріжджів Candida в кишечнику.

Інші типи зараження кандидами

Деякі типи інфекції Candida добре відомі та описані в медичній літературі.

Кандидозна інфекція в роті або горлі називається молочницею. Кандидозну інфекцію піхви зазвичай називають дріжджовою інфекцією.

Більш серйозні інфекції можуть статися, коли кандида потрапляє в кров. Це відомо як інвазивний кандидоз. Однак більшість випадків трапляється у пацієнтів лікарні або будинку престарілих, які мають ослаблений імунітет.

Немає наукових доказів того, що ці інфекції спричинені переростанням Candida в кишечник.

Короткий зміст: Інфікування ротової порожнини, горла, піхви та крові може викликати Candida. Однак немає жодних доказів, що пов'язують ці інфекції із заростанням Candida в кишечнику.

Симптоми переростання кандиди

Наступні симптоми були віднесені до синдрому переростання Candida (4, 5):

Втома
Дратівливість
Депресія
Неможливість зосередитися
Проблеми з пам’яттю
Гіперактивність
Головні болі
Висипання
Запор
Біль у животі
Діарея
Газ
Здуття живота
Постійна закладеність носа
Проблеми з сечовивідними шляхами
Порушення менструального циклу

Одне питання полягає в тому, що багато хвороб або інфекцій можуть спричинити ці широкомасштабні симптоми. Вони не характерні для переростання Candida.

За даними Американської академії алергії, астми та імунології, ці симптоми є по суті універсальними. Тобто, більшість хворих пацієнтів, напевно, скаржаться хоча б на деяких з них.

Крім того, на сьогоднішній день немає наукових доказів, які б свідчили про те, що надмірне зростання Candida може спричинити ці симптоми.

Короткий зміст: Симптоми, пов’язані з переростанням кандиди, не є специфічними і можуть бути спричинені різними станами.

Чи існують тести для його діагностики?

Оскільки дріжджі Candida присутні у більшості людей, просто перевіряти їх наявність не є корисним.

Лише одне опубліковане дослідження намагалося з’ясувати, чи можна застосовувати набір симптомів або тестів для діагностики переростання кандиди. Дослідники не змогли знайти жодної фізичної або лабораторної різниці між пацієнтами, які вважали, що вони переросли кандиду, та тими, хто цього не зробив (6).

Це відповідає тому, що говорить Крук.

У своїй книзі він припустив, що дріжджі можуть бути визначені причиною захворювання лише тоді, коли не виявлено жодних інших захворювань. Іншими словами, дріжджі будуть діагностовані як причина, виключаючи інших потенційних винуватців.

Крім того, за словами Крука, діагноз переростання Candida може бути поставлений лише в тому випадку, якщо пацієнт відповів на запропоноване лікування (4).

Тобто, якщо симптоми зникають після лікування, то, мабуть, проблемою була кандида.

Короткий зміст: Не існує лабораторних досліджень або інших тестів для діагностики синдрому переростання Candida.

Чи існує дієта кандиди?

У багатьох книгах про дієти стверджується, що вони лікують або виліковують надмірний ріст кандиди, в тому числі і Крука.

Деякі стверджують, що вони забезпечать "на перший погляд чудові результати" і допоможуть вам "вилікуватися від кандиди за 60 днів".

Мабуть, найбільш відомою є «дієта Candida». Ось типові рекомендації:

Дієта повинна бути повноцінною з поживними продуктами зі свіжими продуктами з різних джерел.
Уникайте всіх рафінованих вуглеводів, включаючи цукор, кукурудзяний сироп, декстрозу та фруктозу.
Уникайте рафінованих, оброблених та виготовлених продуктів.
Спочатку уникайте фруктів та молока. Пізніше спробуйте повернути фрукти назад у раціон, якщо вони терплять.
Спочатку уникайте всіх продуктів, що містять дріжджі та цвіль. Зрештою, деякі з них можуть переноситися, оскільки дріжджова їжа не сприяє зростанню організмів C. albicans.
Їжте йогурт без цукру.
Приймайте харчові добавки, включаючи вітаміни, мінерали та незамінні жирні кислоти.

На жаль, немає жодних доказів того, що дотримання так званої «дієти Candida» є корисним для лікування надмірного росту кандиди.

Той, хто замінює рафіновані вуглеводи, додані цукри та оброблені продукти на цілісні продукти, почуватиметься краще та відчуватиме покращення здоров’я.

Тож не дивно, що пацієнти можуть почуватись краще після такої дієти.

Короткий зміст: Немає доказів того, що певна дієта кандиди полегшить симптоми переростання кандиди.

Добавки до надмірного зростання кандиди

Перевага зміни дієти не доведена.

Але як щодо рекомендацій приймати харчову добавку?

Майте на увазі, що Кандіда є звичайним мешканцем кишечника у більшості здорових дорослих. Якщо пацієнт не має інвазивного кандидозу, немає причин намагатися зменшити Кандида.

Насправді, на думку однієї групи вчених, усунення кишкових дріжджів зазвичай не рекомендується (3).

Сказавши, що багато харчових добавок заявляють, що вбивають Candida в кишечнику та/або полегшують симптоми переростання Candida.

Однак лише пробіотики, кокосова олія та екстракт насіння грейпфрута мають деякі (слабкі) наукові докази, що підтверджують їхні твердження.

Одне дослідження показало, що недоношені діти, яким протягом 12 місяців давали Lactobacillus rhamnosus (бактеріальний пробіотик), значно рідше мали кандиду в кишечнику (7). Двадцять три відсотки немовлят, яким давали пробіотик, мали кандиду, порівняно з 48% тих, хто отримував плацебо.

Жодне опубліковане дослідження не вивчало пробіотики та переростання кандиди у дорослих.

Потім є кокосова олія, яка в лабораторних дослідженнях показала протигрибкову активність (8).

Крім того, одне дослідження на мишах показало, що ті, хто харчується раціоном, надзвичайно багатим кокосовою олією (50% від загальної кількості калорій), мають нижчий рівень C. albicans у кишечнику, ніж ті, кого годують іншими видами жиру та олії (9).

Автори припустили, що кокосове масло може потенційно використовуватися у людей для зниження C. albicans в кишечнику, але це ще потрібно перевірити.

Короткий зміст: Нові дослідження показують, що певні пробіотики та кокосова олія можуть бути ефективними для зменшення Candida в кишечнику. Однак чи корисно це для більшості людей, невідомо.

Протигрибкові ліки від переростання кандиди

Протигрибкові ліки також пропонуються як потенційне лікування.

В одному високоякісному дослідженні було розглянуто використання ністатину, протигрибкового препарату, у жінок, які скаржились на симптоми розростання кандиди. Ністатин не був кращим за плацебо при зменшенні симптомів (5).

Насправді немає опублікованих доказів того, що ністатин або будь-які інші протигрибкові ліки полегшують надмірний ріст кандиди в кишечнику.

Крім того, Американська академія алергії, астми та імунології заявляє, що тривале використання протигрибкових ліків є потенційно небезпечним, оскільки воно може спричинити стійкі види C. albicans або інші хвороботворні гриби (4).

Короткий зміст: Не було показано, що протигрибкові ліки зменшують симптоми переростання кандиди. Насправді тривале вживання цих ліків може бути небезпечним.

Чи викликає Candida синдром негерметичного кишечника?

Вчені показали, що C. albicans в кишечнику може пересуватися через слизову оболонку кишечника та потрапляти в кров (10).

Це має місце при інвазивному кандидозі.

Через це деякі вважають, що надмірне зростання Candida є причиною підвищеної проникності кишечника, більш відомого як синдром негерметичної кишки.

Однак це наразі неперевірена теорія, і ми не можемо робити твердих припущень.

Більше того, синдром негерметичної кишки є симптомом у багатьох станах, не пов’язаних із переростанням кандиди.

Короткий зміст: Немає доказів того, що надмірне зростання Candida спричиняє синдром негерметичності кишечника.

Чи викликає Candida синдром хронічної втоми?

Симптоми, пов'язані з переростанням Candida, подібні до симптомів синдрому хронічної втоми (CFS) та фіброміалгії.

Невелике дослідження, проведене серед 20 пацієнтів, виявило, що C. albicans був присутній у калі 60% хворих на CFS, що страждають важкими симптомами (гостра фаза), порівняно з лише 30% пацієнтів з CFS без симптомів (ремісія) (11).

Однак C. albicans також був присутній у калі 53% здорових суб'єктів контролю (без CFS) у цьому дослідженні - подібно до пацієнтів з гострим CFS. Тому малоймовірно, що C. albicans спричиняв CFS у цих пацієнтів.

Крім того, контрольоване дослідження, що вивчає, чи впливають дріжджові продукти на симптоми CFS, не виявило ефекту. Пацієнти на дієті з низьким вмістом цукру та низьким вмістом дріжджів не покращили стомлення або якість життя порівняно з тими, хто сидів на звичайній здоровій дієті (12).

У сукупності ці дані свідчать про те, що вони не викликають CFS.

Короткий зміст: Немає чітких доказів того, що Candida викликає синдром хронічної втоми. Дієта з низьким вмістом дріжджів також не покращила симптоми у пацієнтів з CFS.

Кандида та дієта: Доказів немає

За даними Американської академії алергії, астми та імунології, концепцію синдрому переростання Candida слід розглядати як "спекулятивну та недоведену", якщо це не підтверджено компетентними дослідженнями.

І з нинішніх доказів немає жодних доказів того, що - якщо це справжній стан - він безпосередньо відповідає за інші проблеми здоров’я чи захворювання.

Тоді має сенс, що жодна дієта на кандиді або протигрибкові ліки не можуть допомогти в лікуванні. Насправді, не було показано, що жодне лікування постійно усуває симптоми, що робить мене ще більш скептичним.

Якщо ви відчували довготривалі симптоми, пов’язані з переростанням кандиди, спершу поговоріть зі своїм лікарем. Існує багато потенційних причин таких симптомів, і слід виключити більш серйозні проблеми.

Про Крістін Секстон (MPH, RD)

Крістін - зареєстрований дієтолог, яка пише статті на основі фактичних даних про харчування та здоров'я.

Дізнайтеся більше про неї на сторінці Про програму.

Джо Ліч, дієтолог (MSc Nutrition)

Більшість із нас відчуває себе пригніченим, коли справа стосується здорового харчування, особливо якщо у нас є медичні проблеми.

На DietvsDisease.org ми пропонуємо підкріплені дослідженнями посібники та прості плани харчування, щоб ви могли насолоджуватися їжею без стресу та жити своїм найздоровішим, щасливим життям.

Ви можете дізнатись більше про нас тут.

Останні повідомлення

Найкраща дієта при дивертикуліті: поділ факту з художньої літератури з більш ніж 25 дослідженнями
Що таке синдром негерметичної кишки і чи є він справді реальним? Погляд без продажів
Що таке бетаїн HCl і чи допомагає він травленню?
Найкраща дієта після видалення жовчного міхура: все, що потрібно знати, пояснюється простою англійською мовою
Як позбутися здуття живота: 9 стратегій, підкріплених наукою
Хронічний запор: 10 перевірених засобів для полегшення
Чорний, зелений чи кривавий: що там із моєю какашкою?
Як позбутися від геморою: лікуйте їх тим, що насправді працює!
Як зупинити діарею: зміни дієти та природні засоби
Чи справжня Піролурія? Непрямий погляд на факти
Мікроскопічний коліт та дієта: Посібник для початківців для лікування колагенового та лімфоцитарного коліту
Хронічний біль у шлунку та діарея: які основні причини?
Як позбутися кислотного рефлюксу ... Природно
Специфічна вуглеводна дієта (ЗСЗ) для здоров’я кишечника: чи справді це допомагає?
Чому я так сильно перджу !? Геніальні способи стримувати надмірне здуття та газ

Категорії

Аутоімунна хвороба
Серцево-судинне та метаболічне здоров’я
Розлади травлення
Дієта FODMAP
Їжа та поживні речовини
Непереносимість та чутливість до їжі
Гіпертонія
Як готувати
Гіпотиреоз
Запальна хвороба кишечника (ВЗК)
Синдром подразненого кишечника (IBS)
MTHFR
Цукровий діабет 2 типу
Дієти для схуднення
Відгуки про добавки для схуднення
Жіноче здоров'я

Останні повідомлення

Про дієту проти хвороб

Дієта проти хвороб має лише один порядок денний:

Вивчіть дослідження об’єктивно (без упередженості)
Перекладіть інформацію простою англійською мовою
Допоможе вам дізнатися, як застосовувати його до вашого поточного стану здоров’я.

Весь вміст написаний кваліфікованими дієтологами і повністю незалежний, без спонсорів та приналежностей до галузі.