Як зробити горохове пюре для немовлят

Наповнений клітковиною горох - ідеальна перша овоч. Дотримуйтесь наших простих покрокових інструкцій, щоб дізнатися, як пюрировать свіжий або заморожений горох.

Ваша дитина готова до овочевих пюре після того, як вона освоїла однозернову крупу. М’який горох смачний окремо або в поєднанні з низкою інших овочів (і навіть йогурту). Ось як готується горохове пюре для немовлят.

Крок 1: Виберіть і купіть горох

Можна зробити горохове пюре зі свіжим або замороженим горошком. Навесні купуйте свіжий і шукайте цілі стручки, які мають цілий яскраво-зелений колір. Уникайте консервованого горошку - він наповнений натрієм.

Крок 2: Вимийте горох

Якщо ви вирішили використовувати заморожений горох, пропустіть цей крок і перейдіть до наступного. Якщо ви вирішите використовувати свіжий горошок, вийміть його з стручка, покладіть на друшляк і промийте холодною водою.

Крок 3: Готуємо горох

Помістіть горох у пароварку і варіть 3 - 5 хвилин або до готовності. Злийте горох і промийте холодною водою протягом трьох хвилин, щоб зупинити процес варіння.

Крок 4: Пюре або розімніть горох

Пюрируйте горох у кухонному комбайні або блендері до однорідності. Додавайте води за необхідності для досягнення бажаної консистенції.

Для більш пишного горохового пюре, яке ідеально підходить для немовлят 10 місяців і старше, розімніть горох картопледробилкою замість того, щоб пюрировать.

Крок 5: Подавайте горохове пюре

Горохове пюре смачне з солодшими овочами, йогуртом та рисом. Спробуйте змішати горохове пюре з:

Солодка картопля
Морква
Картопля русте
Монетний двір
Повножирний грецький йогурт
Рисово-сирний соус

Крок 6: Охолодіть або заморозьте залишки горохового пюре

Горохове пюре охолодити та залишити в холодильнику залишки у контейнерах, що не містять BPA, до 3 днів. Заморозьте залишки їжі до 3 місяців. Розморожуйте на ніч у холодильнику.