Як знайти фальшиву здорову їжу

Я натрапив на цю статтю і відразу ж повинен був поділитися нею з вами.

Якщо ви коли-небудь дивились на упаковку і задавались питанням: "Цей продукт здоровий чи ні?" Ви оціните цей посібник з підробки здорової їжі. Смішно, без дурниць, автор пояснює потенційно заплутані терміни та ярлики, які не означають нічого. Потім вона дає поради, що замість цього їсти.

Дякую, Джейн Маунтін за цей чудовий пост:

Знежирений! Тепер із цільними зернами! Всього 100 калорій! Нульові грами жиру! Все натуральне!

Підроблена здорова їжа - це карнавальні баркери продуктового магазину, які кричать на вас із кожного проходу, обіцяючи довголіття, красу та справжнє щастя, якщо ви їх тільки купите. Підроблена здорова їжа - це вовк в овечій шкурі, вікарій у пачці. Ось найгірші приклади:

Вода, збагачена вітамінами часто наповнюється цукром. Більшість із них також пред'являють серйозні претензії до здоров'я (підвищення настрою, підбадьорення, збільшення потужності мозку тощо), не маючи доказів, що підтверджують їх.

Овочеві чіпси це просто чіпси. Вони смажені у фритюрі та містять багато жиру, солі та порожніх калорій, як і будь-яка інша стружка.

Гранола це надзвичайна здорова їжа для хіпі, правда? Не зазвичай. Більшість гранол завантажуються цукром та жиром. Зробіть свій власний!

Ароматизований йогурт містить фрукти, так? Так, але це, як правило, високоопрацьовані фрукти. Також: цукор, цукор та більше цукру.

Гранола та енергетичні батончики майже завжди обтяжуються калоріями, і багато з них містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, пальмову олію або інші не дуже корисні олії.

Запечені чіпси може містити менше жиру, але вони приблизно такі ж корисні для вас, як їсти солоний картон. Власне, на картоні було б більше клітковини.

Майже кожен товар у цих “здорових” торгових автоматах також кваліфікується як підроблене здорове харчування.

Отже, як я можу зрозуміти різницю? ………