Як з’їсти гранат

гранат

Смерека/Моллі Уотсон

Ви можете знайти безліч божевільних керівництв, які б розповідали вам, щоб відокремити зерна граната від кісточки та мембрани в мисці з водою, але нічого з цього дурниці не потрібно. З’їсти гранат легко і досить швидко, якщо ви це зрозумієте. Просто дотримуйтесь простих вказівок тут, і ви в найкоротші терміни з’їсте зерна граната.

Дивіться зараз: Найкращий спосіб розрізати гранат

Почніть зі свіжого граната

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смерека/Моллі Уотсон

Шукайте пухкі, округлі гранати. Вони зберігаються, коли зберігаються, а старі зразки почали трохи стискатися, оскільки товста шкірка починає закриватися на насінні. Гранат повинен відчувати важкість за своїм розміром і не мати порізів, порізів чи синців.

Гранати не дозрівають після збору, але легко досягають синців, коли дозрівають. Це означає, що багато гранатів зібрано трохи недозрілими. Набагато більше шансів знайти справді стиглі свіжі гранати на фермерських ринках, кооперативах, які отримують поставки безпосередньо від фермерів, та на фермерських стендах.

Зріжте верхівку граната

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смерека/Моллі Уотсон

Зріжте і відкиньте верхівку граната, обов’язково відрізавши достатню частину верхівки, щоб виявити яскраво-червоні насіння знизу.

Оцініть гранат

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смерека/Моллі Уотсон

Гострим ножем проріжте лише шкірку граната від стебла до кінця уздовж білих ділянок, які йдуть від центру до шкірки між насінням - між шістками має бути шість секцій. Зверніть увагу, що ви робите гранат, але не через нього.

Витягніть Гранат в секції

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смерека/Моллі Уотсон

Розділіть гранат на половинки або частини. Дотримуйтесь розділів граната, розділених білою кісточкою, наскільки це можливо (саме тут фрукти в більшості випадків природним чином розійдуться) і використовуючи нарізані надрізи, зроблені вами, щоб допомогти.

Розбийте гранатові секції на трохи менші шматочки для зручності обробки. Найкраще це робити на чистій робочій поверхні або мисці - куди б ви не планували покласти насіння, коли закінчите, оскільки деякі насіння, як правило, на цьому етапі випадають з граната.

Очистіть і відкиньте шматочки білої оболонки, що покриває скупчення насіння граната.

Переверніть гранатові секції та відкрийте навиворіт

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смерека/Моллі Уотсон

Працюючи над чистою робочою поверхнею або мискою, виверніть кожну ділянку граната «назовні». Візьміть краї секції і потягніть їх назад до себе, щоб виштовхнути насіння до чаші.

Акуратно натріть або «витріть» кожне насіння з кісточки або з внутрішньої шкірки граната. Стиглі зерна граната відірвуться від кісточки порівняно легко, хоча, можливо, вам доведеться видалити трохи кісточки на кінцях кісточок там, де вони були прикріплені до шкірки.

Подивіться на вашу ручну роботу з гранатом

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смерека/Моллі Уотсон

Повторіть крок 5 для кожної ділянки граната, а потім відступите назад і ось купа красивих блискучих гранатових кісточок яскравих і готових до вживання - незабруднених замочуванням у воді, як рекомендують багато методів, - і кремово-біла кісточка, готова для компосту або сміття може.

Кожен гранат середнього розміру дасть близько 1 склянки насіння. Використовуйте їх у салатах, кидайте в напої або насолоджуйтесь ними прямо вгору.