Який найкращий підхід до схуднення? Зазначимо десять досліджень 2014 року

З низьким вмістом жиру? Низьким вмістом вуглеводів? Веган? Краш-дієти? Дієтична сода? Вправа? Який найефективніший спосіб схуднути? Ось погляд на те, що показали нам дослідження 2014 року щодо схуднення, включаючи одну попереджувальну історію для всіх, хто діє.

Дієтична битва року

Що краще, низький вміст вуглеводів або низький вміст жиру для схуднення? Мета-аналіз, опублікований у вересні у JAMA, запропонував: О, чорт візьми, просто дотримуйся режиму. Хоча низький вміст вуглеводів і незначно перевершував низький вміст жиру для схуднення протягом місяців, відмінності були мінімальними, і обидва підходи спрацювали.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів перевершують тих, хто їсть жир, принаймні в цьому дослідженні

Але інше дослідження, опубліковане того ж місяця в «Annals of Internal Medicine», показало, що дієти з низьким вмістом вуглеводів набагато краще, ніж ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру, і показали кращі результати аналізів крові, які свідчать про стан серцево-судинної системи. Це дослідження, проведене дослідниками Університету Тулейна, було особливо варте уваги, оскільки на відміну від більшості досліджень щодо схуднення, воно випадковим чином розподіляло випробовуваних ту чи іншу групу, різко зменшуючи шанси існувати інші відмінності, крім дієти, що обумовлювало більшу втрату ваги.

Люблю вуглеводи та (живих) тварин?

Якщо рівень плутанини на сьогодні не перевищує споживання вуглеводів, дослідження Університету Південної Кароліни, опубліковане в листопаді в Міжнародному журналі прикладних і основних харчових наук, виявило найбільшу втрату ваги при вегетаріанській дієті з високим вмістом вуглеводів, яка уникала всіх продукти тваринного походження, включаючи молочні продукти. Випробовувані, всі студенти університету, також були випадково розподілені за режимами харчування у цьому дослідженні. Але групи підтримки, які включали тиск з боку однолітків, щоб добре виступити, також зіграли свою роль у дослідженні.

Краш-дієти полірують їх імідж

Ви побачите це знову і знову; що б не знаходили вчені, переконання зберігається. Але ще раз цього року кореляційне дослідження припускає, що дієти на випадок можуть бути більш успішними, ніж повільні та стійкі сорти. Жовтневе дослідження Ланцетського діабету та ендокринології показало, що з часом обидва типи тих, хто дотримується дієти, відновлювали в середньому 71% втраченої ваги, але ті, хто їсть, що страждають на аварію, швидше за все, досягли своїх цілей.

Дієта важливіша за аеробіку?

Ще одне дослідження ставить під сумнів широко поширену думку про втрату ваги - що аеробні вправи важливі для зусиль. Дослідження в Університеті штату Арізона у Феніксі, опубліковане в жовтневому номері Journal of Strength and Conditioning Research, показало, що жінки, які регулярно приймали контрольовані тренування на біговій доріжці, не змінюючи своїх попередніх харчових звичок, як правило, набирали вагу, в основному форму жиру, замість того щоб його втратити, хоча важливо зазначити, що вони також стали більш фізично підготовленими. Деякі випробовувані справді втрачали вагу та жир, і вчені вважають, що спостереження за ефектом режиму харчування та фізичних вправ через кілька тижнів може допомогти передбачити, яким жінкам, швидше за все, допоможуть у їхніх зусиллях для схуднення регулярні аеробні вправи. Дослідження було проведено за результатами попереднього дослідження, яке показало, що аеробні вправи, здається, не призводять до такої втрати ваги, яку можна було б очікувати від спалених калорій.

Більш сумні новини про ожиріння

Цей нікого не здивує. Американські Центри контролю та профілактики захворювань у жовтні повідомили, що депресія та ожиріння тісно пов'язані між собою, і чим гірша депресія, тим гірше ожиріння (або, можливо, навпаки).

Хороші/погані новини про шунтування шлунка

Для тих, хто обирає більш агресивні шляхи до схуднення, жовтневе дослідження JAMA Surgery показало, що пацієнти, які перенесли шлунковий шунтування, втратили більше ваги, ніж ті, хто обрав шлункову пов’язку. Однак група шунтування перенесла більше ускладнень, включаючи тромби в ногах і легенях.

Сніданок може бути не найважливішим прийомом їжі протягом дня

Всупереч поширеній думці та лекціям, хто знає, скільки матерів, сніданок, здається, не є найважливішим прийомом їжі протягом дня, принаймні, коли мова йде про втрату ваги, на думку дослідників Університету Алабами. Вчені випадковим чином розподіляли предметів їсти чи не снідати, і вони виявили, що це не має ніякої різниці для втрати ваги, якщо ті, хто дотримується дієти, взагалі пропускають їжу. Але вони також не вивчали, що люди їли на сніданок, і сказали, що для того, щоб з'ясувати, чи є якась їжа, знадобиться більше досліджень види сніданки насправді можуть змінити ситуацію. Вони опублікували свої висновки в серпні в Американському журналі клінічного харчування. Інше дослідження приблизно в той же час в Університеті Бата виявило майже те саме.

Дієтичні газовані напої можуть бути не найкращим варіантом для тих, хто діє

Протягом 2014 року ми чули багато про порожні калорії, які ми споживаємо в солодкій газованій напої, навіть не відчуваючи ситості від усього споживання, але одне з найбільш суперечливих питань було, чи дієтичні газовані напої корисніші для людей. Є дослідження з обох сторін, але одне з найбільш інтригуючих досліджень, проведене на мишах, говорить, що це може залежати від конкретної людини. Дослідження показало, що на відміну від цукрової газованої води, штучні підсолоджувачі змінюють кишкові бактерії таким чином, що впливає на перетравлення та метаболізм їжі. І ці зміни можуть зробити деяких людей більш схильними до збільшення ваги та діабету. Пам’ятайте, що це результати на мишах, яких годують великою кількістю штучного підсолоджувача, а не на людях, які п’ють по дві банки дієтичної соди на день, але, як заявили дослідники, результати вимагають детального вивчення впливу штучних підсолоджувачів на людського тіла і на схуднення.

Найважливіші новини дослідження втрати ваги

Мабуть, найважливішою новиною з досліджень щодо схуднення є те, що нагадує нам скептично ставитися до досліджень (можливо, особливо коли їх рекламує доктор Оз), шукати дослідження, які з’являються у поважних виданнях, бути в курсі того, хто фінансування дослідження та те, що вони могли б отримати від нього, і навіть коли мова заходить про найкраще проведене дослідження, пам’ятайте, що дослідження втрати ваги, як правило, просто додають шматки до складної і в основному неповної картини того, як набирають вагу та загублені - вони не є сигналом для прийняття однієї зміни за іншою на основі однієї знахідки.

У жовтні дослідники відкликали раніше опубліковане дослідження, яке передбачало виявити, що таблетки, виготовлені із зелених зерен кави, призвели до значної втрати ваги.