Як зробити дитяче харчування в домашніх умовах

Вам цікаво самостійно готувати дитяче харчування, але ви не знаєте, з чого почати?

Розгляньте цей допис про дитяче харчування, виготовлення 101 класу - коротка версія для зайнятих батьків.

Тут, у MOMables, ми допомагаємо батькам готувати свіжі шкільні обіди; але ми також знаємо, що у багатьох із вас є молодші діти, і вони шукають шляхи, як оздоровити всю їжу вашої родини. Навіть ваше дитяче харчування.

Отже, ваша дитина проявляє всі ознаки бажання їсти і Ви раді розпочати роботу з приготування дитячого харчування, але не маєте ІДЕЇ, як це зробити.

Спочатку потрібно знати, які є «правильними» продуктами для віку вашої дитини, і не вводити занадто багато продуктів одночасно.

Так важливо слідувати керівництву і дотримуйтесь правила 4-5 днів щоб ви знали, що ваша дитина готова до цих продуктів.

Що відбувається, коли ви подаєте дитині продукти, які він не готовий до вживання? Коротка відповідь: це може важко впливати на їх травну систему і згодом може стати джерелом харчової алергії.

Як дізнатися, чи готова ваша дитина до твердої їжі?
Швидше за все, ваш педіатр вже запропонував вводити дитячі каші або тверду їжу. Якщо ні, деякі ознаки:

Малюк може сісти з підтримкою, дотягується і хапає речі і намагається покласти їх у рот.
Спробуйте дістати їжу, яка є у вас на тарілці
Імітує їжу ротом, коли ви їсте

Основні перші продукти харчування:
* Зверніть увагу, немає суттєвої різниці, вводити ви спочатку фрукти чи каші.

Пюре з бананів
Персики
Ячмінна та рисова крупа
Морква
Груші
Сквош
Солодка картопля
Яблука
Гороху

Приготування їжі Поставки
Останніми роками з’явилося декілька пароварок та блендерів для їжі, завдяки яким дитяче харчування робиться швидким. Знайте, що сотні років люди використовували традиційні методи та речі, які зазвичай знаходять на вашій кухні, для приготування дитячого харчування. Тому вам не потрібно ніякого спеціального обладнання, щоб готувати собі їжу.

Горщик і кошик пароплава, або
Електричний пароплав
Дошка для нарізання
Хороший ніж
Занурювальний блендер
Вода
Форми для льоду або невеликі чашки для зберігання
Сумки-морозильники
Маркер Sharpie
Органічні фрукти або овочі

Ви провели дослідження, отримали всі необхідні матеріали та продукти, щоб бути готовими до початку роботи. Головне, що вам слід пам’ятати, це зробити їжу гладкою і тонкою для початківців дітей, і, коли вони дорослішають, ви можете робити її трохи густішою та з більшою текстурою. Щоб зробити вашу їжу гладкою і тонкою, потрібно додавати трохи води за раз.

Фруктові пюре

*** ПРИМІТКА. Якщо ви вирішите почати годувати дитину до 6-ми років, вам потрібно буде готувати на пару всі фрукти. Приготування їжі на пару або легке приготування їжі полегшує перетравлення. Після 6-місячного віку вам не потрібно готувати фрукти, якщо це не більш тверді фрукти, такі як яблука. Крім того, залежно від фрукта та кількості натуральної рідини, що міститься у фруктах, вам може не знадобитися додавати воду. Наприклад, груші мають ТОН натуральних соків, тому вам може не знадобитися додавати воду.

Напрямки

Наповніть горщик приблизно ⅓ шляху і помістіть пароварку всередину горщика.
Додайте фрукти і доведіть до м’якого кипіння
Як тільки він почне закипати, знизьте його до мінімуму і дайте варитися, поки виделка не стане м'якою
Зняти з вогню і помістити в скляну миску
Охолодившись, потім за допомогою зануреного блендера змішайте, поки не отримаєте стабільно підходящий варіант для вашої дитини. Знову ж вам, можливо, доведеться додати води, щоб зробити її досить гладкою.

Овочеві пюре

Єдиний інший матеріал, який вам знадобиться, роблячи овочі, - це дитяча сковорода. Під час приготування на пару ви робите те саме, що і для фруктів. При змішуванні саме тоді ви додасте воду. Я пропоную використовувати парову воду для додаткових поживних речовин, а потім додати додаткової води, якщо це необхідно. Не забувайте завжди додавати воду по чайній ложці за раз, щоб ви могли контролювати консистенцію.

Я люблю смажити багато своїх овочів, таких як солодку картоплю, жолудь, гарбуз або будь-який вид зимових кабачків. Ознайомтеся з цими простими інструкціями щодо смаження овочів. Після того, як з ваших фруктів та овочів перетворять пюре, ви зможете перекласти цю суміш ложкою у форми для льоду, що не містять BPA, і помістити в морозильну камеру до 24 годин. Помістіть на прилавок і дайте розморозитися досить, поки ви не зможете їх легко дістати. Як тільки всі кубики вийдуть, помістіть їх у маркований мішок для морозильної камери та поставте назад у морозильну камеру.

Ваше домашнє дитяче харчування може протриматися в морозильній камері до 6 місяців. При подачі пам’ятайте, що кожен кубик льоду становить 1 унцію. Дотримуйтесь інструкцій щодо того, скільки ваша дитина повинна їсти у своєму віці.