Як кинути дієту з низьким вмістом вуглеводів, не набираючи ваги

--> Обіцяючи швидке схуднення, популярність планів харчування з низьким вмістом вуглеводів не свідчить про зменшення. Плани, які називаються такими як кето, палео з низьким вмістом вуглеводів, Саут-Біч та дієта Дюкана, - кожен може мати свій власний твір, але вони починаються з тієї самої передумови: дуже мало вуглеводів, зазвичай менше 50 грамів на день. Таким чином, такі як солодощі, зернові, крупи, хліб, макарони, чіпси, сухарі, крохмалисті овочі, квасоля, сочевиця, фрукти, молоко, йогурти та алкоголь відмовляються в надії, що жертви буде достатньо, щоб доставити тіло, якого вони бажають.

Хоча у плану зниження ваги з дуже низьким вмістом вуглеводів є багато плюсів і мінусів, існує також безліч помилкових уявлень. По-перше, причина, через яку багато людей відчуває швидке падіння кілограмів протягом першого тижня, пов’язана переважно з втратою води, а не з втратою жиру. Вуглеводи зберігаються в організмі у вигляді глікогену разом з водою. Таким чином, коли вуглеводи зменшуються, вода також втрачається з організму. Більше того, багато дієт з низьким вмістом вуглеводів насправді не розроблені для довгострокового рішення, а скоріше є початком втрати ваги.

Як зареєстрований дієтолог, я виявив, що багато з цих планів з дуже низьким вмістом вуглеводів не передбачають перехідної фази, або тема переходу отримує мінімальне висвітлення. Я також виявив, що навіть якщо є перехідний етап, більшість моїх клієнтів або не читають інформацію, або дотримуються вказівок правильно. Кінцевий результат руйнівний - швидкий набір ваги, розчарування та відчуття невдачі.

Незалежно від того, що ви тільки починаєте, нудьгуєте за планом харчування з низьким вмістом вуглеводів, потрапляєте на плато або досягаєте своєї мети щодо зниження ваги, важливо підготуватися до дня, коли ви повернетеся до їжі, що включає вуглеводи .

Мета

Шість кроків до вашого подальшого успіху

2. Не починайте з запою: Дайте собі приблизно шість-сім тижнів або більше, щоб поступово збільшувати кількість вуглеводів у своєму плані харчування. Щотижня додайте лише 15 грамів вуглеводів на день до тієї кількості, яку ви дотримувались у своєму плані з дуже низьким вмістом вуглеводів. У таблиці нижче наведено зразок щотижневого прогресування для людини, яку раніше обмежували 50 грамами вуглеводів.

Попередній щодня Кількість вуглеводів (50 грам)	Перехід Кількість вуглеводів	New Daily Кількість вуглеводів
Тиждень 1	50 грам	+ 15 грам щодня	65 грам
2 тиждень	50 грам	+ 30 грам щодня	80 грам
3 тиждень	50 грам	+ 45 грамів щодня	95 грам
4 тиждень	50 грам	+ 60 грам щодня	110 грам
5 тиждень	50 грам	+ 75 грамів щодня	125 грам
6 тиждень	50 грам	+ 90 грам щодня	140 грам
7 тиждень	50 грам	+105 грамів щодня	155 грам

розрив сторінки>
3. Створіть індивідуальний тижневий план прогресування: Наприкінці кожного тижня переоцінюйте свої почуття в цілому. Пам’ятайте про голодові сигнали вашого тіла та вашу тягу до вуглеводів і знаходьте час, щоб подумати про рівень енергії. Пам’ятайте, це ваш індивідуальний план - ви можете встановити обмеження на кількість вуглеводів, виходячи з того, що, на вашу думку, найкраще підходить вам.

4. Огляд розміру порції: Важливим кроком у процесі є перегляд стандартних розмірів порцій продуктів, що містять вуглеводи. За допомогою таблиці підрахунку вуглеводів визначте стандартний розмір порції, що дорівнює 15 грамам вуглеводів для різноманітних продуктів харчування. Зі збільшенням споживання вуглеводів одночасно зменшуватиметься споживання жиру та білків, тому будьте обережні, щоб вимірювати та зважувати всі ваші вибори їжі під час переходу. Робіть це старанно протягом перших трьох тижнів, щоб удосконалити свої вміння та акуратність.

5. Кількість вуглеводів: Повторне введення вуглеводів не означає, що у вас є безкоштовна путівка прямо до проходу зі шкідливою їжею та захоплення всіх піц, глибоких страв, печива та картопляних чіпсів, яких вам не вистачало. Якщо метою є технічне обслуговування, почніть перехід до вуглеводів, додавши високоякісні вуглеводи, такі як овочі та фрукти, бобові та сочевиця, молоко та йогурт, а також цільні зерна. Ці продукти містять необхідні вітаміни, мінерали та клітковину, яких не вистачало вашому організму.

Протягом наступних шести-семи тижнів продовжуйте уникати цукрів та сиропів, чіпсів, сухарів, закусок, цукерок, печива, випічки, заморожених ласощів, напоїв, наповнених цукром, та алкоголю, а також хліба, каш та макаронних виробів, виготовлених із рафінованих зерен. Коли ви вирішите почати включати ці продукти, робіть це повільно. Загальна настанова - обмежувати не більше двох порцій на тиждень. Те, що ваша дієта з низьким вмістом вуглеводів закінчується, не означає, що вам слід відмовитися від сили волі, щоб уникати продуктів, які не приносять користі вашому організму.

6. Складіть список: Не потрібно щотижня починати з нуля з планування їжі. Замість того, щоб повертатися до графічної дошки тиждень за тижнем, дотримуйтесь постійного списку ідей для їжі та закусок, які містять приблизно 15-30 грамів вуглеводів, і часто посилайтеся на них. Потім, коли ви шукаєте натхнення або відчуваєте спокусу побалуватися чимось нездоровим, ви можете звернутися до списку, щоб отримати швидкий і простий варіант. Почніть свій список із цих шести ідей щодо їжі: