Яблучні млинці

Смачні млинці, наповнені яблуком зі спеціями кориці та родзинками. Ці яблучні млинці - чудова їжа для пальців для відлучення від дітей, малюків або для додавання в ланчбокс.

Нещодавно мені довелося трохи підняти гру на упаковці коробки для обіду. Зараз я змагаюся зі шкільною їдальнею та їжею, яку мій старший бачить в обідніх коробках свого друга.

Кілька тижнів тому я дізнався, що Фін взяв чимало грошей, він виявив, що він лежав біля нашого будинку, щоб провести в шкільній їдальні. Він витрачав гроші на льодяники, банановий хліб, чіпси, шоколадне молоко тощо. Його виправданням було "всі інші можуть його придбати".

Я був дуже спустошений тим, що 1) він взяв у нас гроші і 2) використовував їх для купівлі шкідливої їжі! Хоча він не отримує багато цієї їжі вдома, я ніколи не заважав йому їсти її в будинках друзів, спортивних іграх, вечірках або коли ми на вулиці і близько.

Він фантастично їсть, любить всю їжу і захоплюється годуванням. Я завжди дотримувався правила здорового лікування на 10% і думав, що годування - це та частина батьків, яку я відсортував. Здавалося б, я помилився!

Зараз, щонеділі, ми обговорюємо, що «частування» Фінну хотілося б у своїй ланч-коробці того тижня. Я роблю це, щоб надати йому більше права власності та зробити обідню коробку більш привабливою.

Ми складаємо рецепт разом і викладаємо те, що робимо в морозильну камеру, щоб щоранку додавати в ланчбокси. Наразі ми готували яблучне печиво, укуси вівсяного манго, кулі блаженства та ці млинці з яблук.

Яблучні млинці ідеально підходять для ланчбоксу, хоча вони смакують просто з каструлі, я насправді думаю, що вони навіть кращі на смак холодні.

Як приготувати млинці з яблук

Щоб приготувати ці млинці, ви починаєте з підживлення подрібненого яблука з корицею до м’якості. Потім це додається до млинцевого тіста разом із трохи родзинок. В результаті виходить смачний пухнастий млинець із солодкими шматочками яблук.

Я бачив багато рецептів яблучних млинців із додаванням до суміші сирого тертих яблук. Якщо у вас недостатньо часу, або ваша дитина не любить «шматочки», це чудова альтернатива.

Особисто я люблю маленькі шматочки яблука разом із родзинками та контраст текстури, який він забезпечує.

Поради щодо приготування млинців

Щоб забезпечити пухкі, смачні млинці, я дотримуюся цих порад

Змішайте окремо сухі та вологі інгредієнти. - Змішайте сухі інгредієнти в одній мисці, а вологі - в іншій мисці. Налийте мокре на сухе і.
Просто ледь змішайте - Ви все одно повинні побачити невеликі та середні грудочки в клярі. Якщо воно занадто гладке, ви ризикуєте, щоб ваші млинці були щільними. Додайте яблука та родзинки і перемішуйте, поки вони не змішаться.
Отримайте потрібне тепло - Я вважаю, що середній вогонь ідеально підходить для цього млинця. Це залежить від вашої печі. Спочатку зробіть невеликий пробний млинець, щоб перевірити температуру. Якщо зовнішня частина обпалена, а внутрішня ще сира, тоді зменшіть нагрів.
Зачекайте бульбашок - Перегортайте млинці, лише коли зверху утворюються бульбашки. Друга сторона буде готувати швидше, варити до золотистого кольору.

Як зберігати млинці з яблук

Яблучні млинці - відмінна їжа, яка сподобається їм, і їх можна насолоджуватися холодними або легко розігрітими. Перед зберіганням дайте млинцям охолонути до кімнатної температури.

Холодильні яблучні млинці
- Після охолодження зберігайте у герметичній тарі та охолоджуйте.
Заморожування яблучних млинців
- Покладіть млинці на деко, щоб вони були близько один до одного, але не торкалися. Помістіть у морозильну камеру до заморожування, приблизно 30 хвилин. Потім перекладіть в морозильний контейнер.

Ви можете розігріти яблучні млинці, заморожені, в

Мікрохвильова піч (залежно від духовки, приблизно 15 секунд на 1 млинець)
Піч (175c/350f), помістіть на піддон, накрийте фольгою і нагрівайте 10 хвилин.

Вам також може сподобатися

Ви пробували цей рецепт? Я люблю отримувати відгуки! Будь ласка, оцініть і коментуйте нижче або позначайте мене в Instagram чи Facebook.

Шукаєте більше рецептів для здорових дітей? Підпишіться на мою безкоштовну розсилку рецептів, щоб щотижня отримувати нові рецепти для сімейного споживання у поштовій скриньці! Знайдіть мене, щоб я ділився більш доброзичливим натхненням у Pinterest та Instagram.