"Я посадив свою 7-річну дочку на дієту"
Катрітріона Палмер
Маленька дівчинка сиділа в оглядовій кімнаті педіатра, захисно склавши пухкі руки на грудях, а мати з тривогою чекала біля неї.
Педіатр жваво пройшов до кімнати. Поглянувши на свої записки, вона зробила фактичну заяву: "Їй чотири фути чотири і 93 фунти".
Цифри говорили самі за себе. Раптом Дара-Лінн Вайс зіткнулася з жахливим і незаперечним фактом: її семирічна дочка Беа тепер клінічно страждала ожирінням.
Прийшов час, усі погодились, щоб отримати якусь вкрай необхідну допомогу.
Відчайдушна боротьба Дари-Лінн Вайс за боротьбу з ожирінням своєї дочки є предметом суперечливих нових мемуарів "Важкі: мати, дочка, дієта", які поставили Вайс у центр бурхливої критики щодо переваг народження дитини настільки молодий на дієті.
Щороку близько 45 мільйонів американців сідають на дієту. Але в березні 2012 року, коли Вайс вийшла на біржу, намагаючись утримати вагу Беа під контролем у статті в журналі Vogue, у пресі вона стала відомою як головна мати-виродка, невротична лічильниця калорій, яка "ганьбила жир" її дочка і налаштувати її на все життя йо-йо дієти.
"Той факт, що стаття стала цією блискавкою емоційних думок і пекучої критики мого батьківства, я не очікував", - сказала Вайс (42) "Irish Independent". "Ми справді як батьки надзвичайно судимо одне одного; це дуже публічний вид спорту, який ускладнює жорсткі рішення".
Ескалація ваги Беа хвилювала Вайс та її чоловіка з третього дня народження. Вайс помітив, що стосунки Беа з їжею були несхожими на інших дітей - трохи нав'язливими, трохи занадто близькими для комфорту.
"У неї був величезний апетит і вона могла їсти величезні порції", - сказала Вайс. "Вона багато думала про їжу і багато говорила про їжу. Вона ніколи не здавалася задоволеною тим, що їла, і завжди хотіла більшого".
"Вона просто їла занадто багато".
Стурбований Вайс вніс корективи вдома. Вона представила більше фруктів та овочів та забезпечила, щоб Беа отримувала достатньо щоденних фізичних вправ. Але, незважаючи на ці ретельні модифікації, здавалося, нічого не вийшло. Вага її дочки просто піднімався і піднімався.
Нарешті, педіатр Беа порекомендував спеціаліста з дитячого ожиріння, лікаря з Манхеттена, який проводив дієтичну програму для дітей, яка дуже нагадувала спостерігачів за вагою. Вайс, яка публічно визнає власну битву протягом життя і зайнятість вагою, сподобався розумному підходу до дієти: забезпечення того, щоб Беа мала достатню кількість їжі, але щоб вона все ж могла насолодитися дивним частуванням.
"Не було вилучення вуглеводів або обмеження жирів. Не було виключено продуктів, які діти, швидше за все, їдять; піца, торт, морозиво. Треба було лише знати про здорові межі, і мені сподобалося це ", - сказав Вайс. "Я не хотів, щоб Беа відчувала, що вона не може брати участь у всій їжі, якою насолоджується кожна друга дитина".
Але обмеження споживання їжі дитиною, яка могла за один привід закрутити кілька тарілок макаронних виробів, було б складним завданням, і Вайс знала, що для того, щоб дієта працювала, їй доведеться стати "важкою".
"Я знала, що для того, щоб це було ефективно, мені доведеться бути виконавцем, мені доведеться бути суворим. І я була", - сказала вона ірландському Independent. "І це було важко для мене, і Беа, звичайно, було важко".
Ухилившись від того, щоб Беа не відчувала себе виділеною, вся родина Вайс вирішила прийняти нову дієту. Вайс використовував світлофорну систему - червоні, жовті та зелені вогні призначалися різним продуктам харчування, і в будинку Вайссів з’явився новий лексикон: «контроль порцій», «здорове харчування» та «зниження калорій».
Беа відразу прозріла хитрість. Вона поскаржилася, побачивши, що її вечері зараз удвічі менші за її менших братів. Вона хлипала, скаржилась і просила більше їжі, каже Вайс. Це було виснажливо, душевно. Чи справді вона могла правильно робити те, що дивувався Вайс?
"Вона б заплакала і сказала:" Я єдина "з цією конкретною проблемою", - згадує Вайс про боротьбу своєї дочки з тим, щоб прийняти її ситуацію. "Її обізнаність про це, про те, наскільки великою є проблема, що триває, і про те, наскільки ізольованою вона почувалася, було дуже болісно".
"Я повинен був пам'ятати, що вона дитина, і що я просив про зрілість та відповідальність дорослих у неї".
Але контроль за тим, що їла Беа в межах своєї квартири на Манхеттені, каже Вайс, виявився простим у порівнянні з тим, що Беа дотримується правил у зовнішньому світі. Школа, дати ігор, дні народження, дитячий майданчик: кожен день створював новий виклик, і Вайс відчувала, що вона повинна контролювати.
"Їжа - це не просто щось, що знаходиться між мною та моєю дочкою та нашим будинком; це загальнодоступне", - сказала Вайс.
"Я якось прийняв рішення, що мені потрібна допомога всіх у цьому. Коли у Беа було побачення, я заздалегідь зателефонував батькам і сказав:" Ей, яка закуска у вас вдома, і чи можемо ми її змінити? "Або я би зателефонував заздалегідь, щоб дізнатись, що буде на дні народження, щоб я міг скласти план. Я знав, що люди були здивовані тим рівнем контролю, який я намагався здійснити".
Допомога її дитині в боротьбі з ожирінням була складною дорогою, зізнається Вайс, і вона усвідомлювала, що друзі та сім'я вважали, що вона надмірно реагує. "Проклятий, якщо я це роблю, проклятий, якщо не хочу", - сказала вона.
Але на думку Вейса, ожиріння Беа було медичним питанням, а не лише естетичним, і тому вона застосовувала ті самі принципи, якщо Беа була жертвою важкої харчової алергії.
Неминуче траплялися проскакивання, як-то час, коли няня друга дозволяла Беа чашку локшини Рамен і печиво для перекусу; або зимовий день, коли баріста Starbucks накидав збиті вершки на гарячий шоколад Беа, а потім позбавлявся Вайса від своєчасного підрахунку калорій.
Беа теж іноді сприймала правило дієти, дозволяючи необмежену кількість фруктів, занадто ліберально, змушуючи Вейса вносити корективи. "Вона могла прибрати кілька бананів за один прийом", - пише Вайс. "Приблизно по 100 калорій кожна, це не нічого".
Повільно, але впевнено - протягом року - Беа схудла, перевищивши 16 магічних кілограмів. Те, що її "дивовижна дитина" пролила в процесі, каже Вайс, вона наважила зрілістю; вивчаючи важкий життєвий урок, який більшість дітей ніколи не витримає.
Зараз, у віці дев'яти з половиною років, Беа продовжує підтримувати здорову вагу та ІМТ (індекс маси тіла), а Вайс продовжує стежити за своїм харчуванням. "Для неї це все ще проблема, - каже вона, - і як і раніше важка для неї та нашої родини, але з часом це стає легше".
Вайс витримала бурю критики, але знає, що її завжди будуть називати `` божевільною нью-йоркською матір'ю '', яка посадила свою дитину на дієту. Але для неї це невелика ціна.
"Поки ви не є батьком ожирілої дитини, яка потребує допомоги, і що під наглядом лікарів ви намагаєтеся допомогти цій дитині досягти здорової ваги, це має цілком сенс", - сказала вона.
"Я сподівався б, що інший батько, який хоче, щоб їхня дитина була щасливою та здоровою, мав би мужність бути" Важким "."
- Джордан Петерсон думає про дочку; s М'ясна дієта вилікувала його; Аутоімунний розлад; Девід Гі
- Чи шкодить вашій дієті вашій доньці - Без дієти Сяюче я
- Давайте вийдемо за рамки таксономії в описі дієти, перевіряючи підхід, який базується на ознаках до здобичі – хижака
- Як дієта Аткінса діє на холестерин
- Як виникла дієта DASH - манекени