Їжте цю їжу, якщо у вас залізодефіцитна анемія

Анемія виникає, коли в організмі недостатньо здорових еритроцитів, щоб доставити достатню кількість кисню до тканин вашого тіла. Основними причинами цього стану є втрата крові, руйнування еритроцитів або нездатність вашого організму створити достатню кількість еритроцитів. Ознаками та симптомами анемії можуть бути втома, слабкість, блідість або жовтуватість шкіри, нерегулярне серцебиття, задишка тощо. Існують різні форми анемії, кожна з яких має свою причину. Сюди входять апластична анемія, залізодефіцитна анемія, серповидноклітинна анемія, таласемія, вітамінодефіцитна анемія. Серед них залізодефіцитна анемія вражає більшість людей. Еритроцити містять білок, який називається гемоглобіном. Кістковий мозок потребує заліза для утворення гемоглобіну. Без достатнього заліза ваше тіло не може виробляти достатню кількість гемоглобіну для еритроцитів. Людям із залізодефіцитною анемією потрібно 150–200 мг заліза на день. Дефіцит фолієвої кислоти та вітаміну B-12 також може зменшити здатність вашого організму виробляти еритроцити. Якщо у вас анемія, дієта повинна включати продукти, багаті залізом та іншими вітамінами, необхідними для виробництва гемоглобіну та еритроцитів. Ось кілька продуктів, багатих залізом, які ви можете додати до свого раціону:

Листова зелень: Листяна зелень, як шпинат, капуста, зелень комір, зелень кульбаби, є одними з найкращих джерел негемового заліза.