Їжа для роздумів: історія за піцею Маргарита
Ми їх їмо, п'ємо, смакуємо, і вони напоюють нам рот, але де саме вони отримали свою назву?
Є сотні продуктів харчування та напоїв із назвою, але чи задумувались ви коли-небудь про її історію?
Цього тижня ми пропонуємо вам історію улюбленої піци Маргарита.
Що стосується піци, італійці славляться своєю любов’ю до тонкої і хрусткої скоринки, а піца Margherita є улюбленою у всьому світі.
Цей швидкий і простий гуакамоле BACON - це все, що ми хочемо їсти цього тижня
Ще в 16 столітті коржі були відомі як піца. Його сприймали як страву бідних і продавали на вулицях. Довгий час рідко можна було побачити, що це навіть розглядається як основний рецепт кухні.
Але це змінилося у 1800-х.
У червні 1889 р. Королева Італії Маргарита Савойська та її чоловік король Умберо I помітили селян, які їли великі плоскі хліби з різноманітними кольоровими начинками.
Цікаво дізнавшись, який вони на смак, королева попросила принести один із хлібів для піци.
Королева полюбила хліб та його смак і регулярно їла його у суді (хоча це розглядалося як селянська їжа).
Цей класичний пиріг з безе - це те, що вам потрібно сьогодні
На її честь легендарний неаполітанський піцамейкер Раффаеле Еспозіто створив "Піцу Маргариту" для королеви.
Піца була гарненько прикрашена помідорами, сиром моцарела та базиліком - кольорами, що відображають італійський прапор.
І ось, народилася піца Маргарита.
Хоча існують різні звіти зі старих книг рецептів із згадуванням піци з однаковими начинками, немає сумнівів, що історія з королевою Маргаритою зробила начинку такою популярною.
- Журавлина здорова, але вам потрібно знати всю історію мережі Food Revolution
- Паштет з курячої печінки; Аня; s Їжа 4 Думка
- Їжа для роздумів про те, як дієта та добавки можуть допомогти в боротьбі з деменцією
- Харчування для роздумів Традиційна окінавська дієта може допомогти продовжити життя The Japan Times
- Їжа для думкової дієти та харчування для здорової спини