Інжир - харчова електростанція

Люди їли інжир протягом тисячоліть, і ви, напевно, з’їли свою належну частку фігових ньютонів.

також допомагає

Але чи знали ви, що інжир є чудовим доповненням до здорового харчування та способу життя?

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), інжир є поживною силою, з високим вмістом клітковини та багатьох поживних речовин.

Чашка сушеного інжиру, приблизно 10, містить:

  • 15 грам клітковини - це принаймні половина добової кількості, яку потребують дорослі
  • 29% від рекомендованої добової норми вітаміну К, що важливо для правильної згортання крові та здоров’я кісток
  • 24% від рекомендованого щоденного споживання деякої кількості кальцію
  • 25% магнію потрібно щодня, щоб допомогти своєму організму засвоїти цей кальцій.

Все це, і вони також мають низький вміст жиру та натрію!

Чудове джерело калію

Інжир також забезпечує 29% щоденного споживання калію, який допомагає підтримувати баланс води та електролітів у вашому тілі.

Це важливо, коли ви потієте в літню спеку.

Калій також допомагає підтримувати здоровий кров'яний тиск і зменшує вплив натрію у вашому раціоні, а також допомагає нарощувати м'язи та сприяє метаболізму - що важливо, якщо ви стежите за своєю вагою.

Ізюм, мигдаль та насіння соняшнику є чудовими джерелами калію; у поєднанні з деякими нарізаними сушеними інжирами вони роблять портативну, багату на поживні речовини та смачну суміш для слідів, яку можна взяти з собою, коли ви вирушаєте в похід або коли ви перебуваєте в дорозі.

Примітка: Низький рівень калію може збільшити ризик діабету, особливо для тих пацієнтів, які приймають діуретики від високого кров'яного тиску або серцевих захворювань. Пацієнтам із діабетичною хворобою нирок потрібно ретельно стежити за споживанням калію, оскільки занадто велика кількість калію в крові, коли нирки не можуть фільтруватися в достатній мірі, може спричинити порушення серцевого ритму.

Щоб додати в свій раціон калію, спробуйте цей смачний рецепт салату з курки. Використовуйте свіжий інжир або замінники слив, абрикосів або інших фруктів. Зміна фруктів або горіхів у рецепті дозволяє придумати нескінченні поєднання смаків!

Курячий салат з інжиру та фундука

Хочете більше здорових найкращих ідей харчування?

Завітайте на нашу домашню сторінку «Найздоровіша найкраща їжа», щоб отримати більше чудових ідей, щоб ви та ваша сім’я харчувалися здоровіше.