Індійська версія дієти Аткінса (високобілкова дієта)

Останнє оновлення 31 травня 2020 р. | RD, Payal Banka (зареєстрований дієтолог) 234 коментарі

Можливо, вам цікаво про назву "Індійська версія дієти Аткінса". Але те, що думка зародилася на заході, не означає, що її не можна прийняти на сході. Так, звичайно, союз Схід-Захід потрібно налаштувати відповідно до регіональних уподобань. Кожна бізнес-ідея, яка летіла зі сходу на захід чи із заходу на схід, зазнала змін, щоб задовольнити потреби життя людей у регіонах по всьому світу. Це особливо стосується надзвичайно особистих потреб у способі життя, таких як їжа та дієта.

Смаки в різних регіонах різняться, а отже, дієтичні плани потрібно відповідно змінювати відповідно до унікальних потреб кожного, хто діє. У цій статті ми будемо обговорювати, як ми можемо надати індійському вигляду західну дієту Аткінса. Ми сподіваємось, ви зможете насолоджуватися їжею без компромісів зі своїм смаком за допомогою цієї індійської версії дієти Аткінса.

Що таке дієта Аткінса?

Дуже простими словами, дієта Аткінса відноситься до дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка та високим вмістом клітковини. Він вірить у процес кетогенезу.

В основному, рівень інсуліну в крові прямо пропорційний рівню глюкози в крові людини, яка не хворіє на діабет.
Дієта Аткінса полягає в обмеженні вуглеводів у вашому раціоні, а також у забезпеченні альтернативного джерела палива для організму у вигляді білка та клітковини.
За відсутності достатньої кількості глюкози організм починає метаболізувати жирові запаси з організму, тим самим полегшуючи втрату ваги.

Етапи плану дієти Аткінса:

Дієта Аткінса має наступні 4 етапи, які враховують від втрати ваги до підтримки ваги після програми.

1. Індукційна фаза:

Ця фаза триває протягом 2 тижнів. Протягом цих 2 тижнів вам дозволяється їсти їжу з низьким вмістом вуглеводів і багато клітковини, наприклад, овочі. Продукти з високим вмістом жиру, а також продукти з високим вмістом білка. загальне споживання вуглеводів не повинно перевищувати 20 грамів на день. Раптова зміна режиму спричинить підвищення рівня обміну речовин і почне процес схуднення.

2. Фаза балансування:

Після закінчення фази індукції (більшість людей продовжує її більше 2 тижнів), ви можете почати додавати у свій раціон деякі фрукти, більше овочів з низьким вмістом вуглеводів, а також трохи білка через горіхи. Цей етап стосується відновлення харчового балансу.

3. Етап тонкої настройки:

Цей етап слід розпочати, коли вам приблизно 4-5 кг від вашої фактичної мети/ідеальної ваги. Цей етап передбачає додавання більше здорових і складних вуглеводів до вашого режиму харчування. Темп схуднення сповільнюється протягом цієї фази. вправи на цьому етапі дуже важливі, оскільки це передбачає тонку настройку або, іншими словами, тонізування м’язів вашого тіла, а також наведення гарної форми тіла.

4. Етап технічного обслуговування:

Ця фаза передбачає вживання великої кількості корисних вуглеводів. В основному, збалансоване за раціоном харчування, яке допомагає підтримувати втрачену вагу.

Багато людей намагаються залишатися у фазі індукції протягом тривалого періоду часу, щоб мати можливість втратити більше ваги. в той час як є інші, які не вкладаються в багато складностей і їдять багато продуктів з високим вмістом білка, а також багато овочів та фруктів з першої фази. В основному, все залежить від того, що вам більше підходить з точки зору схуднення.

Індійська версія дієти Аткінса для схуднення Ebook:

Зараз ми маємо детальну 30-денну схему дієти з високим вмістом білка для схуднення. Ця книга про схуднення про дієту Аткінса містить 1-тижневе меню кожної фази дієти Аткінса. Дотримання дієти протягом 30 днів допоможе вам втратити 6-8 кг ваги за місяць.

Список продуктів харчування, який слід врахувати для індійської версії дієти Аткінса:

Ось детальний перелік дозволених продуктів харчування, а також продуктів, яких слід уникати, дотримуючись цієї індійської версії дієти Аткінса.

Їжу, яку слід уникати, їжу, яку потрібно їсти

Цукристі рідини	Фруктові соки, холодні напої, Молочні коктейлі та смузі на основі вершків	М'ясо	Пісні нарізки курки та свинини
Хлібобулочні вироби	Торти, тістечка, морозиво, цукерки	Риби	Сардини, форель та лосось
Крупи	Пшениця, ячмінь, рис,	Молочні продукти	Яйця, сир, молоко, йогурт,
Транс жири & Рослинні олії	Весь гідрогенізований жир, бавовняна олія, Олія рисових висівок, соєва олія, олія каноли	Горіхи та насіння	Мигдаль, волоські горіхи, насіння соняшнику Насіння льону,
Овочі з високим вмістом вуглеводів	Картопля, морква, ріпа, буряк та солодкий картопля	Овочі з низьким вмістом вуглеводів	Стручковий стручок, шпинат, брокколі, капуста, огірок, салат Редька, цвітна капуста, листя салату
Фрукти з високим вмістом вуглеводів	Манго, банан, чикку, Заварне яблуко, виноград	Фрукти з низьким вмістом вуглеводів	Ягоди

Багато веб-сайтів, що описують дієту Аткінса, просять вас обмежити бобові та молоко на фазі індукції індійської версії дієти Аткінса. Але я призначаю бобові своїм вегетаріанським клієнтам. Це допомагає забезпечити клієнтові більше різноманітності в меню, і що більш важливо, це допомагає задовольнити потреби людини в білках.

Можливо, вам буде цікаво прочитати наші інші плани дієти для схуднення:

Індійська версія плану дієти Аткінса:

Нижче згадана індійська версія дієтичного плану Аткінса

Спаржевий омлет
Яєчня з великою кількістю стручкового перцю
Варені яйця з бічними овочами
Омлет з великою кількістю стручкового перцю та інших овочів.

* Молочні продукти

Яєчний панір (bhurjee) з великою кількістю овочів
Мунг дал, шкребок, наповнений фаршированою начинкою
Йогуртовий смузі з мигдалем і яблуком

АБО

* Зернобобові/Бобові культури

Курячий бульйон
суп зі шпинату
Капустяний суп
Томатний суп (домашній без кукурудзяного крохмалю)

Салати: (Виберіть будь-який варіант)

Простий салат
Кошимбір
Варені овочі
Овочі, обсмажені на оливковій олії
Соте броколі та моркви

Основна страва:

(виберіть будь-який пункт, виходячи зі своїх уподобань та вподобань, із зазначеного нижче меню)

* Невегетаріанські варіанти

Запечена риба або курка
Стрижки з риби або курки для барбекю
Яйце Vindaloo в соусі сальси
Баранячі або свинячі відбивні на оливковій олії
Лосось з соусом песто
Обсмажені відбивні з лосося з авокадо та морквою

АБО

* Вегетаріанські варіанти

Можливо, я змінив або модифікував це зразкове меню індійської версії дієти Аткінса, щоб підтримувати харчові потреби середньостатистичного індійця. Крім того, я зауважив зі свого 10-річного досвіду, що ця індійська версія дієти Аткінса працює набагато краще, якщо дотримуватися інтенсивних вправ/тренувань. ті, хто дотримується цієї дієти без будь-яких вправ, можуть не принести великої користі.

Індійська версія дієти Аткінса для невегетаріанців:

Індійці, які люблять вегетаріанську їжу, зазвичай ласують яйцями, куркою та рибою, і, на щастя, індійська версія дієти Аткінса дозволяє приймати всі три смачні вегетаріанські страви. Риба та курка мають незначну кількість вуглеводів, а яйця багаті корисними жирами. Саме це робить індійську дієту Аткінса вечірним меню для не вегетаріанців. Вибирайте корисне та смачне блюдо. Омлети, філе риби або курка Тандурі - і ви вже на правильному шляху. На щастя!

Індійська версія дієти Аткінса для вегетаріанців:

Дієта Аткінса дозволяє вживати овочі з низьким вмістом вуглеводів, а в індійському меню нам пропонують багато низьковуглеводних, але смачних овочів. Ми перераховуємо овочі, які містять менше 4 грамів вуглеводів на 100 грамів овочів.

Цвітна капуста, капуста, брокколі:

Ці овочі з родини цвітної капусти чудово підтримують філософію дієти Аткінса з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів і є найкращим варіантом для вегетаріанців, які дотримуються дієти Аткінса. Суп з брокколі та суп з капусти - це смачні делікатеси, які можуть зробити вечори та полудень дуже особливими. Крім того, ви можете приготувати ці овочі як традиційні індійські овочі та насолодитися ароматами, які проходять через ваші гени.

Огірок, редька, салат та шпинат:

Всі ці овочі та листяна зелень можуть створити неймовірні салати, які не тільки забезпечать вас ситими, але й забезпечать вашим організмом життєво необхідні поживні речовини. Ви також можете приготувати шпинат у каррі та супах.

Можливо, вам буде цікаво дізнатись більше про -

Стручковий стручок:

Будьте креативні у використанні стручкового перцю в каррі, салатах або омлетах. Це справді може створити дива.

Фрукти:

Якщо ви дотримуєтеся дієти Аткінса, можливо, вам доведеться поглинати споживання ваших улюблених фруктів. Дієта Аткінса не дає достатнього вибору, коли справа стосується фруктів. У вас може бути помірна кількість ягід, включаючи чорницю, малину та полуницю. О так, ви можете також покуштувати авокадо.

Babycorn та гарбуз:

І гарбуз, і дитяча кукурудза мають невелику кількість вуглеводів, що робить їх ідеальним вибором для тих, хто хоче схуднути. Ви можете запропонувати соєві шматочки, багаті білком, як смачний перекус, або ви можете розглянути можливість отримання цілого зеленого мунга як ідеальне комбіноване білок-вітамін.

Олія:

Олія не завжди означає жир. Ми маємо на увазі здорові жири. потрібно вибирати з розумом. Подумайте, як скропити салати оливковою олією. На щастя, вам дозволено вживати вершкове масло та топлене масло, але переконайтесь, що ви контролюєте порції (максимум 2 ч. Ложки на день для). Навіть найкорисніші продукти можуть обдурити вас, якщо ви не зможете регулювати споживання порцій.

Молоко та молочні продукти:

Будьте трохи хитрими у споживанні молока та молочних продуктів. Деякі люди насправді досягають своїх цілей щодо зниження ваги за допомогою відповідного споживання молока та молочних продуктів, тоді як інші отримують протилежні результати. Все залежить від прийняття вашого організму. Індійці природно симпатизують до повножирних вершків і паніру, і якщо їх споживати в помірних кількостях, вони насправді можуть допомогти їм у досягненні цілей зниження ваги, одночасно постачаючи життєво необхідні поживні речовини для свого організму. Але, дотримуючись цієї індійської версії дієти Аткінса, найкраще уникати молочного жиру. Paneer - хороший варіант споживання.

Горіхи:

Горіхи - це зручні, хрусткі, смачні закуски, і є ймовірність, що ви перестараєтеся споживати горіхи. Обов’язково дотримуйтесь 5 мигдалю або 5 волоських горіхів на день.

Дієта Аткінса:

Ви можете приймати олію та жири, але в помірних кількостях.
Спочатку додайте овочі, а потім цільні зерна, щоб збільшити споживання вуглеводів.
Коли дієтологи наближаються до своїх цілей щодо схуднення, процес схуднення сповільнюється, оскільки вони додають у свій раціон більше вуглеводів.
На щастя, дотримуючись правильно розробленого плану дієти Аткінса, ви можете контролювати реакцію свого організму на вуглеводи, роблячи підтримку ваги легкою реальністю.
Дієта Аткінса - це швидкий план схуднення, який дійсно працює, якщо ви демонструєте наполегливість.
Щоденні фізичні навантаження можуть додатково підтримати ваші зусилля щодо схуднення.
Не покладайтесь лише на одну крупу або бобові. Спробуйте споживати поєднання 3-4 бобових та злакових культур на день у кожному прийомі їжі. Таким чином, ви зможете забезпечити якісний запас білка для свого організму.
Ви можете замінити рис або інші препарати на основі рису, такі як каші, дози, млинці або неробство, цільнозерновими злаками.
Уникайте оброблених круп.
Вибирайте домашні та натуральні продукти харчування.
Вживання 8 склянок води на день дуже важливо для досягнення бажаних результатів.

Поради щодо їжі за межами індійської їжі Аткінса:

Виберіть "Це" замість "Це", і ви отримаєте максимум користі від свого меню індійської дієти Аткінса.

Замініть типовий суп із сочевиці мискою курячого шорби, приготовленого з часником, корицею, імбиром, кмином та іншими спеціями, якщо ви любите вегетаріанську їжу.
Замініть страву з м’яса, що готується, на імпульси.
М’ясні страви є кращими варіантами, ніж страви із саагу, оскільки такі шпинатові вироби часто готують з борошном або іншими крохмалистими інгредієнтами.
Подумайте про заміну страви віндалу елементом тандурі.
Пані з шахі, приготовані у вершково-томатному соусі, корисніше смажених у фритюрі самос.
Корма або м’ясо, приготовані у вершковому соусі, краще біріані чи будь-якої іншої страви з рису

Дієта Аткінса - це все життя. Якщо ви набрали вагу після дотримання дієти Аткінса, вам доведеться знову повернутися до вихідної точки і починати все спочатку з першого дня. І ми впевнені, що ви можете це зробити!

Про RD, Payal Banka (зареєстрований дієтолог)

RD, Payal Banka (зареєстрований дієтолог)

Payal (पायल) - зареєстрований дієтолог з 15-річним досвідом. Вона є професійним блогером, автором та Youtuber. Вона є MBA в галузі охорони здоров'я та управління лікарнями. Пайал вірить у здоровий спосіб життя. Тут, на Dietburrp, ви знайдете, як вона розповідає про здоров’я, втрату ваги, фізичну форму, виховання дітей, здорове приготування їжі та про те, як зберегти мотивацію бути здоровим.