Хочете схуднути? Послухайте звук жування

IANS | Оновлено: 17 березня 2016 р., 13:00 за IST

Якщо ви хочете їсти менше, витягніть навушники, зупиніть музичну систему та вимкніть телевізор, перш ніж прямувати до обіднього столу, і налаштуйтеся на солодкий звук своєї їжі, поки її жують. Дослідники виявили, що шум, який видає ваша їжа під час їжі, може мати значний вплив на кількість їжі. Отже, перегляд гучного телевізора або прослуховування гучної музики під час їжі може замаскувати звуки їжі, які тримають вас під контролем.

"Якщо люди більше зосереджені на звуці, який видає їжа, це може зменшити споживання", - сказав один із дослідників Райан Елдер, доцент кафедри маркетингу в Університеті Бригама Янга в штаті Юта, США.

Дослідження було опубліковане в журналі Food Quality and Preference. Дослідники провели три окремі експерименти щодо впливу цієї "питомої їжі". В одному з експериментів вчені виявили, що люди їдять менше, коли звук їжі стає інтенсивнішим.

У цьому дослідженні дослідники порівняли, скільки учасники їли, слухаючи гучну музику, з тими, кого музика не турбувала під час їжі їх закусок.

Вони виявили, що сильніший шум маскує звук жування, і ця група їла більше - чотири кренделі порівняно з 2,75 кренделями для "тихої" групи.

"Коли ви маскуєте звук споживання, як, коли ви дивитеся телевізор під час їжі, ви забираєте одне з цих почуттів, і це може призвести до того, що ви їсте більше, ніж зазвичай", - сказав старійшина.

"Ефекти багатьох не здаються величезними - на один крендель менше, - але протягом тижня, місяця чи року це могло б справді скластись", - пояснив Старійшина.

Отримані дані свідчать про те, що уважність не лише до смаку та зовнішнього вигляду їжі, але й до звуку, який вона видає, може допомогти спонукати споживачів їсти менше.

Коментарі (Ця історія не відредагована працівниками NDTV і автоматично генерується із синдикованого каналу.)